草莓籽红色是染色吗？

不是。草莓蒂是红色的是否为染色，需要根据情况判断，草莓本身就是带有颜色的，在自身破损的情况下可能会掉色将草莓蒂染红，要是在草莓没有破损的情况下草莓蒂出现红色，有可能是染色的。

若是单凭外表看不出来草莓是否染色，可以将草莓放到水中浸泡一会，要是草莓是染色的，表面的颜色会溶于水。另外还可以看一看草莓身上的籽，如果是白色的，就说明是自然成熟的，红色的则说明是染色的。

草莓的作用

草莓的功效是生津开胃，润肺止渴，利尿解暑，清热明目。在临床中可以用草莓预防和治疗高血压，还有冠心病、高胆固醇、贫血、白血病、脑溢血、痔疮等，特别对于坏血病、结肠癌都有很好的疗效。

草莓研究认为其具有明显的帮助消化，解除便秘的作用，同时对于肿瘤的预防和治疗也有一定的效果。草莓中含有的一些有机酸，还有纤维素以及果胶，能够促进胃肠蠕动，对于结肠癌具有非常好的效果。

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正常。

这是因为白草莓种子是黄色的，红草莓种子是红色的，如果符合个头均称、有果香、籽是白色的(或者有少许红色的籽)，这样的草莓十有七八不是染色草莓。这时可以向摊主提出试吃的要求.自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。

种植草莓注意事项

在种植草莓前，需要用工具测量出地表的温度，最适合草莓生长的地温是20℃左右，地表的温度不能低于10℃，也不能高于30℃，不然草莓在土壤中不会生长;所以很少在夏冬季种植草莓。

在种植草莓需要注意事项中，要定时的翻新土壤，一个月至少要翻新一次，以增加泥土的透气性，让草莓的根系能更好呼吸，选择天气比较晴朗的时候，不然在下雨天翻新，会让土壤积水。

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从外观来辨别。挑选大小一致的为好，尤其不要买个头很大的那种，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。

闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。

辨草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就一定是染色的。自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。

正常，草莓逐渐成熟时，草莓籽随着果实变红而逐渐由原来的黄色变成红色，有些品种的草莓，籽自始至终都是金黄色的，不会变红。而浙江省内种植的草莓主要是红颊和章姬，这两个品种在果实成熟后，光照足的地方，果实颜色变得相对更红，籽也会变红。

草莓打过染色剂的话，草莓籽会变红，但是红籽的草莓并不一定打过染色剂，自然成熟的草莓，草莓籽也是红色的，而且也会有中间空的和畸形的草莓。

挑到口感甜的草莓

①看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。

②看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。

③看个头。浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华指出，并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。

人民网吃草莓前必须知道的8件事

草莓籽红色并不一定及时染色了。虽然打过染色剂的草莓籽会变红，但是也不能说明一定打了。若是草莓在栽培期间提供的光照充足，果实向阳，这样的情况下籽也会变红。且草莓本身就不耐贮藏，很难保存下来，不能沾水。若是打了染色剂就更容易坏，很难售卖了。