火龙果树茎能食用吗？

火龙果秧不可以吃。

火龙果盆栽的养护管理

1.水肥火龙果是耐旱植物，宁干勿湿，不见干不浇灌。每周浇一次以氮肥为主的有机肥液，不要太浓。施肥要以充足、少量、多次为原则，做到薄施勤施。由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳，甜度低，甚至还有酸味或咸味。

2.花期火龙果的花期长，花多朵大，对营养的需求高。所以，除了苗期加强肥水管理外，在开花前半个月，应追施1次含有磷、钾肥的有机液肥，而且每57天都要追1次。阳台、屋顶盆栽火龙果，因受盆土量少、营养供应所限制，所以侧枝不能留太长，每枝不能超过3朵花，最后还要摘下两朵食用，只留1朵结果。火龙果可自花授粉结实，但异花授粉结实率更高，果大味美，有条件应人工授粉。傍晚花朵盛开时，用一支新毛笔，从一朵花的雄蕊花药上蘸点花粉，弹在另一朵花的雌蕊柱头上即可。

3.果期开花到结果火龙果一个月成熟。火龙果结果以后在秋天需要修剪结果枝条，剪下来的枝条可以扦插。秋天修剪以后尽量少施肥，肥多发的新嫩枝条就多，一般一年留34条新发枝条来做结果枝。

4.过冬在北方大多数的地方，都需防寒，只要将它移到室内即可。最好摆在阳面窗台上，要注意的是，过冬期间不能施肥。适当控制浇水。开春后不要过早出室，一般5月中旬以后出室有把握。出室后先将头年接过果的侧枝，从近根处剪断，目的是促使发出新的侧枝，为当年提早开花结果打基础、否则原有的侧枝就不能再开花结果。

火龙果为仙人掌科攀援性多肉植物，它没有叶子，其三角形的叶状体是茎干。

火龙果的嫩茎用来油炸、凉拌、炒、炖、腌、做汤、榨汁均可，制作方法可以参照仙人掌的食用方法。心食谱网上有仙人掌做法大全，火龙果的嫩茎无论味道还是疗效都与仙人掌相差无几。

火龙果的果皮和花做菜也都可以很有特色。

你好！是这样的

火龙果又称红龙果、龙珠果，是仙人掌科三角柱属（）或蛇鞭柱属（）植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。

三角柱仙人掌是攀缘性肉质植物，茎三稜，肥厚多肉，火龙果跟仙人掌科的植物一样，叶子都已经退化成针刺状，茎节会长气根，能攀缘墙壁、树干生长。夏季开花，花冠漏斗状，白色，夜开性，隔天早晨即凋谢。

火龙果几乎无病虫害，是少数没有农药污染的天然水果，全株均可利用，嫩茎、花朵可作蔬菜食用，果肉可生食、制汁或冷冻乾燥。

火龙果的叶也就是长在茎上的刺，由於退化成针状的部分已不具行光合作用的功能，但却能防止水分蒸发；因为火龙果的茎能储藏很多的水分，自然就成为小昆虫觊觎的对象，所以这些刺还具有悍卫与保护的功能。

希望对你有帮助。。。

太老的不好吃，嫩枝可以炒肉，白灼等等。

火龙果树茎能食用。最好吃它的嫩茎，口感更好。吃的时候可直接凉拌，也可炒着吃，炖着吃，做汤或者油炸。它的果皮和花也可用来做菜，口感也是比较好的，且有一定的营养价值。我们栽培的火龙果在生长期间多会喷洒农药，食用的时候一定要清洗干净，避免有农药残留。