南方四月份种什么蔬菜？

秋冬季节种植喜欢冷凉气候蔬菜或越冬蔬菜根茎类(萝卜、胡萝卜、洋葱)、甘蓝类(甘蓝、花菜、西兰花)、豆类(甜豌豆、荷兰豆、蚕豆)、绿叶菜类(青菜、茼蒿、菠菜、菜、菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、白菜、白菜等)

南方地区四月份的温度已经很稳定了，也比较温和，大部分的蔬菜都可种植了。例如可种辣椒，番茄，菜瓜，豇豆，黄瓜，芹菜，茭白，小白菜，土豆，毛豆，扁豆，山药，紫苏，芥菜等等。种植的时候要根据各个蔬菜的生长习性给与适宜的肥水，光照，环境适宜，养分足才可更好的生长，且产量也会更高。

可以种植偏水生的蔬菜，比如空心菜、芋头、藜蒿（蒌蒿、芦蒿）、茭白、水芹、慈菇、荸荠等。前3种通常栽培在陆地上，但可以泡水，后面的一般栽培在水中。

南方各种蔬菜种植时间参考

1、萝卜全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温度，叶片生长适温度，肉质生长适温度。（冬萝卜89月播，月收获；春萝卜晚秋和初冬播种，翌年23月收获；夏秋萝卜春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜种子发芽适温度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜911月播种

4、大白菜根据品种不同全年可种，但一般910月播种。小白菜、菜心根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜生长适温度

6、茎用芥菜秋季播种

7、芹菜7月上旬12月

8、菠菜度为生长适温，秋播为主812月均可播

9、蕹菜也叫通菜，空心菜，最早可在12月播种或扦插

10、苋菜生长适温度，210月播种，天收获

11、茼蒿生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬10月播种

12、香菜生长适温度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬11月播种

13、薄荷一年四季

14、蕃茄以秋栽为主，8月下旬9月初播种，于11月至翌年3月采收

15、茄子四季栽培。春茄910播种，12月定植，翌年46月采收；夏茄23播种，45月定植，68月采收；秋茄34播种，45月定植，711月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，月采收。

16、辣椒12月至翌年1月育苗，23月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收

17、黄瓜一年四季均可，但最适合春季，12翌年1月直播，2月定植

18、冬瓜2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种

19、南瓜与黄瓜相似

20、丝瓜、苦瓜23月春植；夏植于45月播种育苗，秋植78月催芽直播

21、生食甜瓜包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温度，2月下旬播种。

22、葫芦生长适温度，2月播种

23、豌豆、荷兰豆9月中旬12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种

24、蚕豆生长适温度，冬季播种

25、豇豆春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种

26、毛豆发芽适温度，生长适温度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在78月播种，911采收。

27、四季豆13月春播，910月秋播。

28、扁豆生长适温度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。

29、土豆冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。

30、姜23月种，79收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。

31、大蒜收蒜头的在911播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。

32、韭菜播种，翌年34月定植

春季（农历一~三月）辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。夏季（农历四~六月）辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。秋季（农历七~九月）秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。冬季（农历十~十二月）青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

10种南方蔬菜露天种植时间表

1、萝卜全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温度,叶片生长适温度,肉质生长适温度.（冬萝卜89月播月收获；春萝卜晚秋和初冬播种翌年23月收获；夏秋萝卜春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜种子发芽适温度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜911月播种

4、大白菜根据品种不同全年可种，但一般910月播种。小白菜、菜心根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜生长适温度

6、茎用芥菜秋季播种

7、芹菜7月上旬12月

8、菠菜度为生长适温，秋播为主812月均可播

9、蕹菜也叫通菜，空心菜，最早可在12月播种或扦插

10、苋菜生长适温度，210月播种，天收获

1、萝卜全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20—25度，叶片生长适温15—20度，肉质生长适温13—18度。（冬萝卜8—9月播种，10—12月收获；春萝卜晚秋和初冬播种，翌年2—3月收获；夏秋萝卜春夏播种，夏秋收获）2、胡萝卜种子发芽适温20—25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。3、花椰菜9—11月播种4、大白菜根据品种不同全年可种，但一般9—10月播种。小白菜、菜心根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜生长适温15—20度6、茎用芥菜秋季播种7、芹菜7月上旬—12月8、菠菜15—20度为生长适温，秋播为主8—12月均可播9、蕹菜也叫通菜，空心菜，最早可在1—2月播种或扦插10、苋菜生长适温23—27度，2—10月播种，30—50天收获11、茼蒿生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬—10月播种12、香菜生长适温15—20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬—11月播种13、薄荷一年四季14、番茄以秋栽为主，8月下旬—9月初播种，于11月至翌年3月采收15、茄子四季栽培。春茄9—10播种，12月定植，翌年4—6月采收；夏茄2—3播种，4—5月定植，6—8月采收；秋茄3—4播种，4—5月定植，7—11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11—12月采收。

种植蔬菜过程中，如果想要提升产量和品质，可以适当的追施点沃叶水溶肥。