栾树芽可以食用吗？

栾树嫩芽，当然能吃。但只能做药用，不能炒菜吃。

栾树主要价值

栾树耐寒耐旱，常栽培作庭园观赏树。木材黄白色，易加工，可制家具；叶可作蓝色染料，花供药用，亦可作黄色染料。

药用价值

功效清肝明目。用于赤肿痛；多泪。

园林绿化

栾树春季嫩叶多为红叶，夏季黄花满树，入秋叶色变黄，果实紫红，形似灯笼，十分美丽；栾树适应性强、季相明显，是理想的绿化，观叶树种。宜做庭荫树，行道树及园景树，栾树也是工业污染区配植的好树种。观赏特性栾树春季观叶、夏季观花，秋冬观果，已大量将它作为庭荫树、行道树及园景树，同时也作为居民区、工厂区及村旁绿化树种。

经济价值

此栾树可提制栲胶，花可作黄色染料，种子可榨油。木材黄白色，易加工，可制家具；叶可作蓝色染料，花供药用，亦可作黄色染料。

化学成分

果实含甾醇、皂甙、黄酮甙、花色甙、鞣质和聚糖醛酸。皂甙中分出了栾树皂甙A和B。干燥种子含水分9.4%，粗蛋白17.5%，卵磷脂磷酸，皂化后分出甾醇和棕榈酸。叶含没食子酸甲酯，对多种细菌和真菌具有抑制作用。

栾树寓意着奇妙震撼，绚丽一生，因为栾树的花色为红色，叶子为黄色，果实为紫红色三者搭在一起非常奇妙，让人看到非常震撼，并且栾树的花期较长，一年中有十月都是它的花期，基本半岁了它整个生命，所以叫绚丽一生，非常漂亮。

没有毒，景观树怎么会有毒，另外栾树芽可以食用，也叫茉莉芽

不可以。

栾树是人们最常见的一种结果树木，果子就像红灯笼一般，还有苦楝、国槐、悬铃木、樟树等都会结出小果实来。除了植物本身的有毒成分，马路边的树木常年吸收废气，不管有毒没毒，都不应该采摘食用。

栾树春季发芽较晚，秋季落叶早，因此每年的生长期较短，生长缓慢，木材只能用于制造一些小器具，种子可以榨制工业用油。

栾树春季嫩叶多为红叶，夏季黄花满树，入秋叶色变黄，果实紫红，形似灯笼，十分美丽；栾树适应性强、季相明显，是理想的绿化，观叶树种。宜做庭荫树，行道树及园景树，栾树也是工业污染区配植的好树种。

观赏特性栾树春季观叶、夏季观花，秋冬观果，已大量将它作为庭荫树、行道树及园景树，同时也作为居民区、工厂区及村旁绿化树种。

凤凰网路边的果子千万不要吃

不可以。

栾树是人们最常见的一种结果树木，果子就像红灯笼一般，还有苦楝、国槐、悬铃木、樟树等都会结出小果实来。除了植物本身的有毒成分，马路边的树木常年吸收废气，不管有毒没毒，都不应该采摘食用。

栾树春季发芽较晚，秋季落叶早，因此每年的生长期较短，生长缓慢，木材只能用于制造一些小器具，种子可以榨制工业用油。

栾树春季嫩叶多为红叶，夏季黄花满树，入秋叶色变黄，果实紫红，形似灯笼，十分美丽；栾树适应性强、季相明显，是理想的绿化，观叶树种。宜做庭荫树，行道树及园景树，栾树也是工业污染区配植的好树种。

观赏特性栾树春季观叶、夏季观花，秋冬观果，已大量将它作为庭荫树、行道树及园景树，同时也作为居民区、工厂区及村旁绿化树种。

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（无患子科栾树属植物）

栾树芽可以食用，是非常有名的一种野菜，木兰芽，食用价值是比较高的。有很强的季节定，北方谷雨前后适合采摘食用，最晚不要超过小满。采摘的木兰芽梗金黄色，叶金红色，嫩生生的，质量较高。若是采摘的时间太早，会浪费资源。采摘的时间太晚，会变老，没有食用价值。