山药豆种植几年才会长山药？

山药豆种植一年后结出山药豆。

山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”，有食补作用。

其作用与山药大致相同补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。

山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。

不可以的，埋在地里的话，到第二年春天，有一部分就已经腐烂了，另一部分就发芽生根重新生长了，建议当年种当年收，放地窖里或冷库保存

山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”，有食补作用。

广布于全球的热带和温带地区，尤以美洲热带地区种类较多。我国只有薯蓣属.约有49种。花期6～9月，果期7～11月。

山药豆种植两年时间才可结出山药。因为刚种下的山药豆第一次收获的山药是不能吃的，把收获的山药再次种下去，这样才可收获到可食用的山药。山药豆在培养的时候也要注意方法。最好先催芽处理，等长出芽后再栽种到土壤中，这样后期可更好的生长，萌发。生长旺季消耗的养分多，还要及时补肥才行。