大白菜霜降后还浇水施肥吗？

地温度不一致，每个地块的土壤湿度不一样，应该区别对待。气候寒冷的地区，在霜降节就可以收获大白菜了，收获前8天停止浇水，避免白菜湿度过大，产生腐烂现象。

各地白菜收获期以出现初霜冻为最迟收获期，土壤含水量太低就需要浇水，霜降节气以后还没有出现霜冻的地区，一般在立冬至小雪收获，霜降以后还可以浇水一次，也只是土壤水分降低到黄墒以下的时候进行；

一般穴浇、轻浇为宜，不宜大水漫灌，避免湿度过大，降低地温，反而缩短了生长期。如果属于合墒，就不必浇水了。

白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。

白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培，它对低温的抵抗能力非常强。

温度达3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到8℃以后，气温继续下降到11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土。

大白菜霜降后是否还能浇水施肥要根据所在地区定。若是气候寒冷的北方，霜降之后就要停止浇水，及时收获大白菜，最好是收获前一周就要停止浇水，施肥，避免湿度太大产生腐烂现象。若是南方地区，霜降节气后没有出现霜冻情况，就可再浇水一次，不要施肥了，水量要控制好，不要浇灌的大水，避免湿度太大。

大白菜是喜肥水作物，不同的时期对肥料的需求量不同苗期比较少，莲座期比较多，结球期是最多的。

从苗期到莲座期占肥料吸收总量的2氯化钙和50毫克／千克萘乙酸混合液喷雾23次，可以促进结球并能起到防止干烧心的作用。

明天就是霜降了，白菜也到了最后的生长阶段。前几天，有农户问，都是种菜高手，浇水这么简单的事情，看见土壤干浇水就行了，为什么还会有争议呢？

白菜是一种需水需肥量比较大的蔬菜，从苗期到包心前期，一般要保持土壤见干见湿，特别到了包心期土壤要湿润，每隔7~10天都要浇一次水，这些都是没有疑问的。

但是，现在种植秋冬白菜马上就要成熟了，在临收获时，这次浇水一定要慎重，很多农户可能种了十多年的白菜，也没注意过这些，在贮藏期间出现问题时又找不到原因。



第一，为什么采收前几天不能浇水？

这个季节的白菜多用于贮藏，前几天，东北朋友贮藏白菜上了热搜，开始囤白菜了。不知道大家有没有遇到过这样的问题，白菜在堆放期间，外叶逐渐出现腐烂，萎蔫，甚至有些切开后有干烧心，严重的影响了白菜的品质。虽说冬天不缺白菜，但出现这样的问题的确有些可惜。



其实这个问题不仅和贮藏期间的温度和湿度有关，和收获前的浇水有很大的关系。我们建议在收获前7天就要开始控水了，如果叶片中含水量过高，可能在运输期间就有脱帮烂叶，在贮藏期间也容易感染病菌，出现大量的腐烂。



第二，不浇水土壤干旱怎么办？

有些农户会问，采收前白菜叶球还在不断充实吸收养分，土壤干旱时，根系活力差，会阻碍根系对钙的吸收利用，而出现干烧心，在贮藏之后也会降低白菜的品质，不浇水真的能行吗？



总的来说，收获前浇水怕腐烂，不浇水怕干烧心。对于这个问题应该怎么解决呢？我认为主要还是看土壤的情况，如果提前浇足了水，就能解决后期干旱的问题，同时又不会烂叶。

在白菜采收前15~20天，当土壤表面有干旱时，就要进行浇水。最后一次浇水，要浇足，浇透，大水小水都可以。既能满足生长期的需求，促进叶球生长，土壤湿润，不影响根系对钙的吸收，同时还能延长白菜采收之后的保鲜期。



虽然浇水是一件小事，如果浇不好，会降低白菜的商品性和耐贮藏性。最后一次浇水也要注意，在临近采收时要停止浇水，建议预计好采收期，如果到十一月中旬采收，那么这几天就要看看土壤情况，及时浇水。

各地温度不一致，每个地块的土壤湿度不一样，应该区别对待。气候寒冷的地区，在霜降节就可以收获大白菜了，收获前8天停止浇水，避免白菜湿度过大，产生腐烂现象。

各地白菜收获期以出现初霜冻为最迟收获期，土壤含水量太低就需要浇水，霜降节气以后还没有出现霜冻的地区，一般在立冬至小雪收获；

霜降以后还可以浇水一次，也只是土壤水分降低到黄墒以下的时候进行，一般穴浇、轻浇为宜，不宜大水漫灌，避免湿度过大，降低地温，反而缩短了生长期。如果属于合墒，就不必浇水了。

白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。

它对低温的抵抗能力非常强。温度达3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到8℃以后，气温继续下降到11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。

白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

秋天大白菜捆菜后还浇水。

大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔34天再接着浇第二次水。此水很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般一周左右浇一次水，使土壤保持湿润。

大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，要合理追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在34片真叶期，每亩施硫酸铵810公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，这是提苗肥。第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15公斤，在垄两侧开沟施入，称作发棵肥。第三次在莲座期，每亩施硫酸铵20公斤、过磷酸钙10公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称为大追肥。第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15公斤，可随水冲施，这叫做灌心肥。

大白菜（学名，异名或）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。

大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。