土豆秧什么时候掐尖？

土豆在开花期需要掐尖打杈以集中营养供块茎生长。

种植技术

1、精选种薯

在选用良种的基础上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮光滑、色泽鲜明，重量为12两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。

2、切块与小整薯作种

种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时,易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块过大，用种量大，一般以切成2。

一般种土豆不用掐，土豆苗长得健康才会长土豆。

任何一个土豆品种都有自封顶现象，也就是说，在适宜的水分和营养的条件下，土豆秧子长到一定的高度，它就不再生长了。但是由于过量的肥水，特别是氮肥过量的情况下，加上高温，就会造成土豆秧的过度生长。其表现主要是:

土豆秧子生长过旺，茎秆细，节间拉长，严重时秧子都倒伏了，但是，秧子的顶部仍然会有新叶发出，不能自封顶。

土豆徒长对产量的影响很大，特别是到了该膨大土豆的时期，秧子仍在旺长，就会导致营养分配出现问题，供应秧子的多，而供应土豆膨大生长的少，必然会导致土豆小而少，产量低。这是决不允许出现的事情，我们又不是为了秧子而栽培土豆，光长秧子不结土豆还行。因此得控旺。

理论上来说，作物打顶摘心是可以控旺的，如棉花打顶摘心，就可以控制主高，但棉花打顶控旺，目的是促进侧枝的生长，为了多结铃。而对土豆进行摘心，它们又会分生侧枝，对营养的分配起不到调节作用，而且工作量又大，在时间就是金钱的年代，通过摘心来达到控制土豆徒长是极不现实的做法。那土豆出现徒长如何来控制呢？

在我们这里，如果发现土豆有徒长的现象，一般都是喷施控旺剂，也叫植物生长抑制剂，如多效唑，烯效唑，矮壮素等。要说效果哪家强，比来比去还是多效唑更好一点，但多效唑存在着土壤残留的危害，对下茬作物不太安全，所以后来又出现了很多别的产品，如膨大素等。

土豆用控旺剂一定要注意喷施时间、浓度和次数。喷施的时间过早，控制的太厉害，土豆秧子太矮小，制造的营养物质就会少很多，对产量的影响很大。因此，大家一般都是在土豆现蕾开花时，如果有徒长的表现，就喷一次，以后看控制的情况再决定是否再喷一次，一般也就是喷个12次就可以了，因为土豆的生长期也不是太长。

第二个是要注意喷施的浓度问题。有的人一看土豆徒长了，就恨不得马上别让它长了，用的浓度太大了，这样也会影响土豆的生长，可能个数会增多，但个头会减小，品质差，产量低，效益下降。

如常用的多效唑，一般每喷桶水中加入3–5克即可，你也可以称出半两(25克)来兑100斤水，也就是3桶水即可。膨大素一般是每桶水加5–8克，一亩地两桶水就够了。如用其他的控旺剂，可以说明书为标准配制。喷施时尽量不要喷到地面上，以免造成土壤残留，影响下茬作物的生长。如用其他的控旺剂，可以说明书为标准配制。喷施时尽量不要喷到地面上，以免造成土壤残留，影响下茬作物的生长。如果发生过量危害，可喷赤霉素解救。

土豆秧一般都是在开花之后掐尖的，掐尖主要就是将土豆的花蕾和花苔摘掉，促使养分更集中。掐尖之后要在伤口处涂抹上多菌灵溶液，及时消毒杀菌，先不要浇水，等伤口愈合之后再恢复管理。土豆一般都是选在春秋播种的，具体是春季的2到3月，5到6月就能收获了。秋季是10到12月，第二年的1到3月就能收获了。