葡萄树啥时候打尖？

葡萄树一般在冬季进行打尖，并及时进行结果枝组和骨干枝的更新。时期应在落叶后树体养分充分回流之后至翌年树液开始流动前。上海地区一般在12月至翌年2月中旬前完成。方法如下

1.短梢修剪和超短梢修剪。为了防止结果部位的外移而远离主枝或侧枝，冬季修剪时，对成熟的一年生枝留1～3节修剪的方法，称为短梢修剪，适合于龙干形整枝的修剪。在日本冈山等地，对白玫瑰香、先锋、康拜尔早生等品种仅留一个芽或基芽修剪，这种极重修剪又称为超短梢修剪。短梢修剪具有简单易学，便于普及的优点，但修剪极重，翌年新梢生长势容易过强，引起落花落果。对成花节位高的品种，则采用长梢与更新枝结合的修剪。即长留一个母枝（5～8芽）时，在其基部超短梢修剪一个母枝作预备枝。

2.中长梢修剪。冬季修剪时，对成熟的一年生枝留4芽以上的修剪称为中长梢修剪，适合于篱壁形整枝和X形整枝的修剪方法。其中留4～6芽的修剪称为中梢修剪，留6～9芽的修剪称为长梢修剪。在日本山梨、长野和爱知等葡萄产区，对先锋、巨峰等四倍体品种采用超长梢修剪，一般中庸枝留10～15芽的修剪，对一些粗壮的一年生枝，甚至留30～35芽修剪。

3.主枝、侧枝、结果枝组和结果母枝的更新。

葡萄打尖一般是选择在冬季打尖比较好，及时更新结果枝和骨干枝。冬季葡萄树已经进入休眠状态了，此时修剪不会影响它的生长，还可促使来年更好的萌发。

修剪的时候一定要用专用的工具，确保剪口平整，这样剪口才可更快愈合。此外，冬季要修剪过密枝、徒长枝，病枝等。

葡萄是葡萄科葡萄属木质藤本植物，为了促进花序的生长，在新梢长到40～50厘米之间时，需要给葡萄进行掐尖。将葡萄藤上多余的新梢和弱小的新梢摘掉，保留藤蔓上健壮的新梢，将新梢上幼嫩的叶片也摘掉，有利于花序生长。

适当的给葡萄摘心，能够在短时间内抑制新枝的生长，有利于花朵的生长和开放。在修剪期间，葡萄藤上的弱枝、密枝和老枝要及时剪掉，能够为葡萄节省养分，有利于花朵的生长。葡萄在开花一周前，需要适当摘取结果处的叶片。

萄带有果穗的枝条为结果枝，要适当的摘取结果枝上的叶片，每枝可保留6～8枚叶片。将叶片修剪后，能够节省养分，有利于后期果实的生长。给葡萄修剪后，可在枝条的伤口部位涂抹适量的多菌灵，避免伤口感ran。

葡萄在掐尖后，需要加强管理，要适量的浇水和施肥，为葡萄补充水分和养分，能够促进枝叶和花朵的生长。

在开花前要给予葡萄充足的水分和肥料，肥料多以磷钾肥为主，可施用海餐沃磷酸二氢钾，鳌合不伤叶、酶解易吸收。20天左右喷1次药，可避免葡萄受受虫害，影响葡萄生长。

总结葡萄一般在花期前进行掐尖，新梢长到40～50厘米之间时，可以将葡萄的弱梢摘掉，新梢上幼嫩的叶片也摘掉。养护期间，葡萄的弱枝、密枝和老枝要及时剪掉，能够为葡萄节省养分。后期需要适量的施肥和浇水，有利于花朵的生长和开放。

葡萄修剪主要在冬季和夏季。

1、冬季修剪冬季修剪从落叶后到第二年开始生长之前，任何时候修剪都不会显著影响植株体内糖类营养，也不会影响植株的生长和结果。在北方冬季埋土越冬地区，冬季修剪在落叶后必须抓紧时间及早进行为宜；在南方非埋土越冬地区，冬季修剪可落叶3～4周后至伤流前进行，时间一般在自然落叶1个月后至翌年1月，此时树体进入深休眠期。

2、夏季修剪夏季修剪，是指萌芽后至落叶前的整个生长期内所进行的修剪，修剪的任务是调节树体养分分配，确定合理的新梢负载量与果穗负载量，使养分能充足供应果实；调控新梢生长，维持合理的叶幕结构，保证植株通风透光；平衡营养生长与生殖生长，既能促进开花坐果，提高果实的质量和产量，又能培育充实健壮、花芽分化良好的枝蔓；使植株便于田间管理与病虫害防治。

鲜食品种长势中等的结果枝留1个花穗，少数壮枝留2个，弱枝不留。在疏花序的同时还要将留下的花穗的12个副穗和穗尖摘除，使果穗紧凑。

分布范围

葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球，中国主要产区有安徽的萧县，新疆的吐鲁番、和田，山东的烟台，河北的张家口、宣化、昌黎，辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。

营养价值

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达1，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化。

经济价值

葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国，其消费量呈直线上升。另外，新开发的葡萄籽油，在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油，并颇受世人关注。

——葡萄

葡萄树打尖一般都是选在冬季的时候进行，及时更新结果枝和骨干枝。冬季葡萄树已经进入休眠状态了，此时修剪不会影响它的生长，还可促使来年更好的萌发。修剪的时候一定要用专用的工具，确保剪口平整，这样剪口才可更快愈合。此外，冬季还要修剪过密枝，徒长枝，病虫枝等。