桂皮是肉桂树的皮,皮剥掉之后还能活,但是每次剥皮之后需要及时向伤口上涂抹药剂,并用塑料膜包裹起来,避免伤口接触水分感染。
桂皮的香味浓郁,是生活中常用的一种香料。肉桂树在生长期间对环境的要求比较高,多是分布在我国南方地区,喜欢温暖、湿润环境。生长季对水分、养分的需求量大,必须加强管理。
桂皮树的选择和剥皮时间
一般要选择四到五年以上的桂皮树,并且在皮层容易脱落的部位进行剥皮操作,时间最好是在四、五月,或者是九月的时候进行。
剥皮方法,可以分为条状剥皮和环状剥皮两种条状剥皮没有完全切断桂皮树的营养通道,桂皮树仍能存活;环状剥皮后,要想让桂皮树继续存活,就要采取一定的措施,通常是喷洒“桂皮再生剂”和透明塑料薄膜包裹的方法,这样的处理可以保证80%以上的桂皮树能在原位再生新皮。
但是为了追求更高的经济效益,目前人工培育的桂皮树多是一刀切,这种被一刀切过的桂皮树往往长势不良,甚至会死亡,树农们都是切完后重新再种植,一轮一轮的循环剥皮。
剥皮而不死的“另类”植物——桂皮树
“人怕伤心,树怕剥皮”。不禁有人要问,剥皮后的桂皮树还能活吗?桂皮树剥皮一般是不会死的,因为桂皮剥皮是有方法和讲究的。
桂皮树在剥皮是要讲究方法的一般是选择四到五年以上的桂皮树,并且在皮层容易脱落的位置进行剥皮,时间最好是在四、五月,或者是九月的时候进行。剥皮方法分为条状剥皮和环状剥皮两种条状剥皮没有完全切断桂皮树的营养通道,所以桂皮树仍能存活;环状剥皮后,要想让桂皮树继续存活,就要采取一定的措施,通常是采用药剂处理(喷洒“桂皮再生剂”)和透明塑料薄膜包裹的方法,这样80%以上桂皮树能在原位再生新皮。
事实上,目前人工培育的桂皮树多是一刀切,这种被一刀切过的桂皮树往往长势不良,甚至会死亡,因此为了追求更高的经济效益,树农们都是切完后重新再种植,一轮一轮的循环剥皮。
桂皮是肉桂树的皮,皮剥掉之后还能活。
在肉桂树剥皮后,只要树干边缘的韧皮部还保存下来,就依然能够运输养料,维持整个生命活动,保证了养分的充足。但是剥皮不能够在天气过热或者过冷的时候进行,会抑制伤口的愈合,导致生长速度减缓。
桂皮注意事项
挑选桂皮时要看表面有微微的凹凸感,而里面成棕黄色特别的光滑,一般选桂皮时要选择表皮比较干脆,闻起来无怪味,有种树皮清香的为宜。
桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米,树皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似,但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。
剥皮后能活。桂皮的名字中虽然有一个桂字,但它却不是桂花树的皮,它来源于香樟科植物肉桂,它的树皮,人们把它的树皮收取以后晒干,就是我们常见的桂皮。
桂皮不但是一种常见的香料,还是一种中药材,它味辛甘,性热,能入肾经和脾经以及膀胱经,具有补元阳和暖脾胃以及除积冷等多种功效,平时它可以用于人类腹痛腹泻以及腰膝冷痛和女性腹痛等多种不良症状的调理,功效特别明显。桂皮中含有大量的天然挥发油,这种物质可以去除肉类食材的腥味,也能让做出的菜品芳香可口,能起到提味增鲜和促进食欲的重要功效,另外平时经常食用桂皮还能预防糖尿病,它能加快身体内葡萄糖的代谢,也能促进胰岛素分泌,最适合糖尿病人良用的一种健康食材。
桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉,对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善。桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮,通常在冬季进行采收,阴干后即可入药。同时桂皮还有药用功效,中医认为,桂皮性热,味甘辛、气芳香、无毒,具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。主治腹冷胸满、呕吐噎膈、风湿痹痛、跌损瘀滞、血痢肠风等疾病。
通常剥桂皮并不会导致树木死亡,但如果剥的太多或处理不当,也是会有风险的。
肉桂树(拉丁学名C.cassia),简称肉桂,常绿乔木,高m。树皮灰褐色,芳香,幼枝略呈四棱形。叶互生,革质;长椭圆形至近披针形,长817cm,宽3.56cm,先端尖,基部钝,全缘,上面绿色,有光泽,下面灰绿色,被细柔毛。其皮可入药,为桂皮,或肉桂。
肉桂树大约有100种,最主要的是锡兰肉桂和中国肉桂。中国肉桂可长到12米高,这种肉桂在东南亚是野生的,在印度尼西亚和其他亚洲国家也有栽培。与锡兰肉桂相比,中国肉桂的香味更为浓烈,树皮也更厚。
肉桂属樟科肉桂属,是热带亚热带常绿树种。国内栽培品种主要有玉桂也称中国肉桂,原产我国广西;南肉桂也称越南肉桂,是玉桂的大叶型种,从越南引进;另有试种成功少量栽培的锡兰肉桂,原产斯里兰卡。以锡兰肉桂品质最佳,但因其是典型的热带树种,要求在高温高湿下才能生长良好,在我国发展受气候条件限,适宜发展生产的面积较小。
不会活了。树皮的主要部分是韧皮部,负责传输树木的营养成分,如果把树皮全部剥掉,树叶制造的营养会无法输送,树木就会死掉。
当然,没有环状和大面积剥皮,一般树还死不了。
桂树,为木犀科、木犀属的一种常绿阔叶乔木。高可达15米,树冠可覆盖400平方米,桂树实生苗有明显的主根,根系发达深长。幼根浅黄褐色,老根黄褐色。嫁接苗的根系因砧木而异;插条埋入土中各处易生不定根,但无明显主根。
桂树分枝性强且分枝点低,特别在幼年尤为明显,因此常呈灌木状。密植或修剪后,则可成明显主干。树皮粗糙,灰褐色或灰白色,有时显出皮孔。叶面光滑,革质,近轴面暗亮绿色,远轴面色较淡;椭圆形,长椭圆形、卵形、倒卵形,披针形、倒披针形、长披针形至卵披针形。
肉桂树剥皮后还能活,但要用条状剥皮的方法才行。因为条状剥皮方法不会切断树的营养传输系统,可让树木恢复正常生长。如果用了环状剥皮方法,成活率就会大大降低。此外,剥皮之后还要处理伤口。及时在伤口处涂抹上再生药剂,并用塑料薄膜包裹严实,避免雨水或者是细菌侵入伤口,等伤口愈合就行了。