怎样繁殖洋葱种子？

洋葱的成长可由种子培育；或是更常见的，由鳞茎Sets来培育。

洋葱鳞茎通常是一年播很密集的种子来培育的；让大部分的种子最后都发育不良，只结很小的鳞茎。再将这些小鳞茎分散来种，就能够很容易的在隔年时，成长为成熟的洋葱。不过这样长出来的洋葱也常常会有双鳞茎的问题。

洋葱适合秋季种植，以黄淮流域为例，最佳播期为9月上中旬。

洋葱属于二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；伞状花序，白色小花；蒴果。

根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。

洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。

在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。

地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

根据台湾屏东县车城乡公所的资料，年一位在淡水任教的日本小学老师，首次把洋葱由日本引进台湾。台湾总督府农业试验所自年起，在台湾各地试验栽植洋葱，但是成效不佳。

二战结束台湾脱离日本殖民统治后，台湾省农业试验所在省农林厅和农复会的赞助下，继续引进各品种洋葱，在台湾各地试种。在台湾南部云林县、嘉义县、台南市、屏东县一带种植成功，现在屏东的恒春、枫港、车城等地成为台湾最大洋葱产地。

繁殖洋葱种子之前，为了有更高的出芽率，最好是选择当年的种子进行种植，存放时间越长种子的活性也就越低。播种的时间选择在7-9月份，洋葱喜欢冷凉的环境，这个时间段的温度适合种子的萌发。在进行播种之前需要对种子进行处理，把它浸泡在50度的水中4个小时，捞出晾干之后就可以播种了。