砧木是相对大的,接穗是相对小的,这样应该很容易理解吧
准确来说,砧木是母体,接穗是从另外的植物上取来的,然后和砧木结合
接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物体,叫做砧木或台木。打个比方吧,比如把苹果枝条嫁接到桃树上,苹果枝条就是接穗,桃树就是砧木
砧木要选择健康,粗壮的树桩,他主要是提供养分。接穗要选个好品种的嫩枝嫩芽,这样结出来的果子才好吃。
砧木和接穗之间的相互关系,其机制是很复杂的。砧木对接穗的影响是相互影响中占主要地位的一方,主要体现在以下两方面(1)营养和运输方面试验结果表明,矮砧果树比乔砧果树通常含有较多的有机和无机营养。
如嫁接在M9矮化砧上的苹果幼树进入结果期较早,就是因为其新梢内能够较早的积累淀粉,从而有利于花芽原始体的分化。
嫁接在乔化砧上的幼树,一般长势较旺。
其强旺的根系所吸收的水分和养分较多,刺激了新梢的营养生长,早期积累的淀粉数量很少,因形成花芽较晚,开始结果的年限自然也要推迟。
砧木的种类不同,其根系吸收无机养分的能力也不一样,因而对接穗生长的影响也就有所区别。
如在营养水平较低条件下栽培的桃树,根系强大、长势较旺的乔砧,比根系较小、长势较弱的矮砧,可吸收更多的营养和水分供接穗生长需要,在这种情况下,自然是乔砧上的接穗生长良好。
但是,当土壤中盐的含量特别是有害的氯离子增多时,根系吸收越多输送到接穗上去的也越多时,则嫁接在乔砧上的旺长植株所受到的损害就越重。
可,长势不同的砧木,在不同的土壤条件下所引起的结果是不一样的。
通过对嫁接在乔砧和M9矮砧的一年生苹果苗研究表明,乔砧的地上部存在的磷和钙的数量,比M9砧的地上部多3倍以上,因而乔砧的营养生长要比矮砧强旺得多。
但正是因为营养生长旺,所以推迟了结果年限。
(2)内源激素方面在应用中间砧或在幼龄树干上进行倒贴皮时,会出现生长上的变化,这是因为从叶片输送到根部的天然生长物质和营养物质受到干扰的结果。
有些物质如维生素B1,是根系生长所必不可少的,因此停止或减少这些物质的供应,便会影响砧木的生长,从而引起树体的矮化。
矮化砧木所以能表现出矮化特性,是因为它们本身所产生的内源激素较少,又没有能力传递和利用接穗所产生的内源激素,所以当矮砧幼树树体中含有较多内源激素的时候,可以旺盛生长1~2年,一旦内源激素不足时,根和接穗的正常生长便会受到影响而表现矮化。
测试结果表明,矮化砧M9皮层中促进生长的激素含量较低,抑制生长的激素含量较高;而乔化砧M16的皮层中促进生长的激素含量较高,抑制生长的激素含量较低。
从M16(乔化砧)、M1(半矮化)、M7(半矮化)、M9(矮化)四种砧木的提取液中,测定内源激素——脱落酸的含量,结果表明,随着矮化性状的增强,脱落酸的含量也随之增加。
作为促进生长的内源赤霉素,不同砧木的含量是不一样的。
矮化砧M9的提取液中,类似赤霉素物质的含量较低,而乔化砧M1和M25中的含量则较高,所以,用M9嫁接的树体较为矮小,而用M1和M25嫁接的苹果树则树体较为高大。
不同类型的矮化和乔化砧木,其内源促进生长素和抑制生长素的含量是不一样的,就是在年生长周期中,含量也有变化。
这些激素不仅能控制或促进本身的生长,也能通过嫁接部位对接穗的生长发挥作用。
嫁接苗是人们有目的地将一株植株上的枝、芽组织接到另一植株的枝、干、根上,接口愈合后生长在一起,形成的一株新的个体。用于嫁接的枝、芽叫做接穗(俗称码子),承受接穗的植株叫砧木(俗称台木),一般表示为“砧木 接穗”,或“接穗/砧木”,如山定子 金冠、金冠/山定子,均表示接穗为金冠,砧木为山定子。
砧木通常容易繁殖,并且具有较强的抗逆性和适应性。接穗是生产上的优良品种(或品系),一般都具有较好的果实品质。嫁接苗具有两者的优点,从而满足了生产需要。
砧木和接穗质量的优劣,直接影响到成活后植株的生长情况,因此必须认真选择。
砧木的选择砧木对地上部的生长、结果、产量、果实品质有很大影响。有些砧木能使嫁接苗生长旺盛高大,这类砧木称为乔化砧,如山定子、八楞海棠是苹果的乔化砧,杜梨是梨的乔化砧;有些砧木使嫁接苗生长势变弱,树冠矮小,故称为矮化砧,如M26是苹果的矮化砧,榅桲是梨的矮化砧。一般说来,矮化果树生长势弱、早果、色艳、丰产;而乔化砧树体高大,有较好的抗性(如抗风能力、抗旱能力等)。生产中要结合本地实际选择采用相应的砧木,一般选择与接穗亲和力强、适应性强的类型作砧木,并能促进接穗健壮生长、早果、丰产、寿命长。如杜梨,抗旱、抗寒、耐盐碱,是广泛用于北方梨的优良砧木;豆梨耐湿,耐黏重土壤,则是南方梨的砧木,山桃在北方用做桃的砧木,而南方则用毛桃做砧木。
接穗的选择嫁接苗的接穗部分将来发育形成植株的地上部分,它对根系供应养分,并影响砧木根系的生长和分布。接穗品种的选择不但要考虑市场的需求,还要考虑品种的产量、品质、成熟期、适应性等。新品种的引入必须是在试验基础上的,不能盲目大量推广。确定品种后,选择接穗必须从品种纯正、优质、无病虫害、健壮的母株上取条,并且以生长在树外围的一年生枝条(或新梢)的中上部充实的枝或芽为好,不使用生长在树冠内膛的徒长枝。
接穗的收集与贮藏正规苗圃要求从采穗圃取枝条,按品种、数量标明后扎成捆,埋于湿沙贮藏(贮藏条件同层积处理条件)。春季嫁接时取出,清水浸泡数小时后使用。接穗采用蜡封法贮藏效果也很好,具体做法是秋季落叶后采集接穗,在60~80℃熔化的石蜡中速蘸两端,然后放在0~3℃低温下贮藏,翌春取出使用。芽接和绿枝嫁接所用的接穗,采下后立即剪去顶梢幼嫩部分和叶片,保留叶柄,按一定数量、品种扎捆,用湿麻袋或湿布包好,一般随采随用,需短期贮藏的,可置阴凉处,插于水中或湿沙中。
砧木和接穗具有区别,砧木相当于母体,嫁接是承受接穗,而接穗是契入母体的,砧木比较大,而接穗比较小。选择的砧木需要嫁接亲合性好,苗木寿命长,并且根系发育良好,吸收水肥能力强,也要有较好的抗逆性,能抵抗病虫害,还要栽培管理简单,生长性强,容易繁殖栽培。