南瓜栽培与管理技术？

催芽育苗种植南瓜时，需要使用腐叶土、沙土和基肥混合配制成营养土，再将营养土装入到穴盘中并进行高温灭菌处理，然后把南瓜种子尖部朝下的埋入到土壤中，并且要将环境温度控制在30℃左右，促进南瓜快速生根发芽。

2、种植方法南瓜适宜生长在肥沃的土壤中，种植南瓜时，需要先往土壤中施加过磷酸钙和厩肥作为基肥，再将长有35片真叶的南瓜苗栽种至土壤中，然后对其浇一次水，使植株的根系与土壤紧密集合，促进南瓜旺盛生长。

3、施肥管理南瓜是喜肥植物，养殖南瓜时，需要在植株定植10天后追施一次稀薄的有机肥料，为其提供生长所需要的养分，并且在南瓜孕蕾期间，需要为其追施磷钾肥或磷酸二氢钾，提高植株的坐果率。

4、人工授粉养殖南瓜时，需要选择在天气晴朗的早上8点钟时，摘取花形较大且颜色鲜亮的雄花，再将南瓜雄花的花瓣朝后方反折，然后将其花粉涂抹到雌花的花蕊上，并且要将生长过多的花蕾剪掉

南瓜是我们都非常熟悉的蔬菜作物，在农业种植方面，南瓜对于土壤、水肥的要求不是非常高，但是依然要做好各项管理工作，绿之洲植保专家认为，南瓜从定植到采收需要做好六个步骤的工作。

精选品种

南瓜品种、种类繁多，在定植前需要选择优良的、适应性强的南瓜品种进行栽培，选择种子时，要看其外观，大而发白是比较优质的南瓜种植，同时要注意产量、抗病害等几个标准。

最后，绿之洲植保专家还建议，南瓜品种的选择要结合当地的气候、土壤等种植环境，要选择最适宜的南瓜品种。

园区整理

南瓜定植前要对园区进行整理，清除杂草残枝、做好排水工作，保持一定坡度。其次要做到精耕细耙，结合春季施入基肥的时机，疏松园区土壤、保持肥力，一般基肥以有机肥为主，每亩施入公斤左右。

做完这一系列工作之后，南瓜就可以播种或者育苗移栽了。

肥水管理

在南瓜生长过程中，水肥管理非常重要的。除了基肥的施入之外，南瓜在生长过程中要有至少三次以上的追肥，第一次是在伸蔓期前后，增施有机肥、平衡水溶；第二次追肥在南瓜膨果期，追施高钾水溶肥；第三次追肥是根据南瓜生长情况，在二、三个果的膨果期增施有机肥和高钾肥。

需要注意的是，南瓜在膨果期需要的水分比较大，需要适时灌溉，同时可以配合微生物菌剂的使用，促进根系发育、保证后期坐果率。

人工授粉

南瓜开花期需要进行人工授粉，以此来提升坐果率，南瓜人工授粉一般要在每天的911点进行，具体方法为我们要摘下雄花，剥掉花冠，露出雄蕊，掰开花梗，把雄蕊花粉向雌蕊柱头上涂抹，一般1朵雄蕊花可给23朵雌花授粉。

整枝压蔓

整枝压蔓是为了让南瓜的养分更好的提供给果实生长，一般采取单蔓整枝的方式，只保留1条主枝，其余的侧枝都去除掉，这样能够保证南瓜的坐果率，同时还能避免各种病害的发生。

及时采收

南瓜的收获期比较特别，因为其果实主要是嫩果和老果两个阶段可以采收，所以要及时采收嫩挂，当小瓜长到0.5公斤大小的时候就要及时采收了，这样可以利于下一个小瓜生长；如果要采收老瓜的话，就要等到完全成熟后再采摘。

选择品种。选用当地苗、瓜兼长，苗粗体大的南瓜作种，如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。浸种催芽。南瓜种子经太阳晒2天，放入5以上，而且可减少基节粗纤维的形成。

选南瓜种子的时候，选择瓜子饱满的为宜。可以在专卖蔬菜种子店铺购买，也可以购买一只南瓜，剖开南瓜，取里面的种子（小编自己就是直接取一只南瓜内的种子来育苗）。

第一季种了南瓜后，留下一个，等第二季种的时候就有瓜子了不用再去购买。

育苗时，可以直接把种子放在土里面，也可以先用育苗工具把种子育出苗后，再移植。

当瓜苗长出四片真叶后，要开始施第一次肥，不宜施太多，太浓；肥料不要直接放在南瓜苗位置，要离南瓜苗一定的距离（大约距离南瓜苗6厘米左右）。之后，每隔7至10天再施肥。

南瓜生长速度比较快。当主蔓出来后，开始用竹杆搭棚给瓜蔓爬。

南瓜出了主蔓后，在长叶子的位置会出侧蔓，而且疯狂生长出来，长得也快。我们要把一些侧蔓剪掉，不要。一株南瓜，会长出两种花，雄花和雌花；雌花生出花粉；雄花没有花粉，长出时，呈现一个小小南瓜的样子。这个小小南瓜，当雄花授成功后就会长大成南瓜，若授粉失败就会慢慢蔫，然后掉落。

雌花和雄花都开了后，开始授粉。授粉可以是利用一些昆虫授，也可以人工授。人工授粉成功率较高。小编是给南瓜人工授粉的，把雌花剪下来，整朵花倒扣在雄花上，然后，用一个胶袋套住，胶袋要用针刺上许多小孔。这样人工授粉，成功率达到百分之九十。如果天气好的话，成功率可以达到百分之一百。

人工授粉时，最好在早上弄，大约是6点到7点。

授粉成功后，雄花那个小小南瓜就会发育长大，很明显的，比如，今天早上授粉，若授粉成功的话，明天早上去看的时候，我们很明显的看出小小的南瓜长大一些了。

当南瓜停止长大后，就会慢慢变成土黄色，并带有淡淡的条纹（不同品种的南瓜会稍有不同），这就代表南瓜熟了，可以采摘了。

其实，即使南瓜没有完全长熟，也可以采摘的，南瓜就有这个好处，未熟的南瓜同样可以吃了。

南瓜可在春季3-4月份栽培种植，此时种植成活率高。南瓜栽培前，先要播种育苗，播前处理好种子，提前晒种、浸水催芽，提高种子的发芽率，然后播种到营养土中育苗，大约1-2周后发芽。等南瓜小苗长出3-5片真叶时定植，定植10天后喷稀薄有机肥，等长到8-10片真叶时打顶，之后支架使南瓜蔓顺着攀爬。