向日葵生长在哪里？

向日葵喜欢温暖日照充足的生长环境，向日葵开花时，有朝太阳的习性，因花常随太阳旋转而得名。向日葵金黄色的花朵，丰硕的种子排列成圆盘形，英俊挺拔的植株，处处展现出生命的活力，象徵著希望与自信。自古以来一直是画家们最喜爱的题材，名画家梵谷也曾醉心於向日葵多采多姿的风采，更因此主题而举世闻名。向日葵属於菊科，一年生草本植物，原产於美国西部及墨西哥，俗名葵花、太阳花或日头花，种子去壳可生食或炒食俗称为葵花子，具利尿、止咳、祛痰功效。向日葵果仁经冷压榨取的油即为葵花油，可烹调、制作化妆品或为工业用油，花朵及叶片萃取液可治疗咳嗽、支气管炎、痢疾。向日葵耐乾旱，含油量高，与大豆、花生、油菜俨然成为世界性四大重要食用油料农作物。它含有丰富的不饱和脂肪酸之亚麻油酸、油酸、卵磷脂及维他命A、D、E，为有益健康之高级植物性油脂。有效成份的功能亚麻油酸皮肤如缺乏不饱和脂肪酸会发痒、起红斑、愈合能力较差、容易乾燥起麟屑、引起水份迅速流失。皮肤的修复成份中不饱和脂肪酸之亚麻油酸占有极重要的角色，常被应用於护肤及护发的产品中，以保护发肤的水份。食用不饱和脂肪酸植物性油脂，取代动物或乳制品的饱和性油脂，可降低血液中胆固醇的含量。维他命A可活化上皮组织细胞，增加皮肤的弹性维他命D预防产生软骨病、骨质疏松、佝偻病。维他命E抗氧化剂能够预防自由基物质对人体造成的伤害，预防皮肤皱纹的产生及抗老化。卵磷脂天然乳化剂，具保湿、抗氧化作用，常用於乳液、乳霜、口红等化妆品中。向日葵除可食用、观赏、药用之外，它还具有净化环境的能力，因其生长快速，有吸收土壤中重金属的能力，为最佳景观绿肥作物。在这极端竞争的时代，面对工作、生活压力往往不知所措，不妨来趟SPA心灵充电之旅舒缓一下，到彰化县花坛乡油车巷或桃园县观音乡的葵花田，置身花海中，让人心旷神怡。静心观赏阳光下金黄耀眼的向日葵，散发迷人的金黄光芒，成群的粉蝶欢欢喜喜的穿梭其间，蜜蜂则忙碌的采蜜，各司其职，彷佛告诉我们要认清自己的角色定位。看著葵花随太阳运转的俏模样，体会生命的原动力，开放胸怀，深深吸口大自然真、善、美宝贵能量，赞！赞！赞！调整脚步，向前走又是一片海阔天空。

温度向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4~5℃时，种子能发芽生根；地温达8~1。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油脂含量。3.光照向日葵为短日照作物。但它对日照的反应并不十分敏感。在天津市的日照条件下，无需特殊处理，都能正常开花成熟。向日葵喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足，幼苗健壮能防止徒长；生育中期日照充足，能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；生育后期日照充足，子粒充实饱满。4.土壤向日葵对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。有较强的耐盐碱能力。

在新疆的伊犁有很多的向日葵，那种大片大片的葵海。

向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是喜温又耐寒的作物。其种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4～5℃时，种子能发芽生根；

地温达8～10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为31～37℃，最高温度为38～44℃。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。

向日葵对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。有较强的耐盐碱能力。

向日葵四季皆可，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外，它的花朵明亮大方，适合观赏摆饰，它的种子更具经济价值；

不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为“观赏用”品种或“食用”品种，观赏用品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中；

食用品种则植株较为高大，种于露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。

一、精细的田间管理

是为了培育健壮植株，达到优质高产的重要环节。俗话说“三分种，七分管。”

1、查田补苗

向日葵是双子叶作物，顶土出苗较费劲，再加上整地、播种质量不高或播后遇雨表土板结，或病、虫、鼠、雀等为害，都易造成缺苗断垄。为了保证一播全苗。必须在出苗期逐田逐行检查，如成片成行缺苗要及时补种，将种子浸泡催芽露白后，及时补种。缺苗少的要移密补稀，带土移栽（注意幼苗的向阳方位），浇好定根水，成活率一般可达95%以上。还可育一部分保险苗，以保证全苗的需要。

2、间苗定苗

要及早间苗，防止苗挤苗，影响培育壮苗，乃至以后的产量。据试验1对真叶及早间苗，23对真叶定苗的每个花盘有小花12。至于生育后期的下部老叶，为了便于通风透光，减少病虫害，可打掉少部分。

向日葵原产自北美洲，世界各地均有栽培，在我国主要生长在东北、西北和华北地区，也就是北纬35°至55°之间的地区。向日葵多分布在草原、路边、田野、沙漠边缘、草地上，对土壤要求较低，在多种土壤中都能正常生长，在肥沃土壤、旱地、瘠薄土壤、盐碱地均可种植。