紫苏生长时间比较短,定植后2个半月即可收获全草,又可以全草入药。
紫苏常用于中药,在少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。
紫苏适合在春季34月份的时候播种,春季种子的萌发性好,这个时候播种能够利用种子自身的生长特性,让种子在自然条件下顺利生长。春季播种后,两周左右就可以出苗,生长速度快,种植的成本较低。
紫苏的果实叫苏子,它是穗状的,在每年的九月下旬到十月上旬之间成熟。果实成熟后,可以直接把果穗收集起来,也可以把整个植株都挖出来。把这些果穗或者是紫苏植株扎起来,然后晾晒上几天之后,就可以把种子弄出来了。种子收集完之后,不能直接保存,以免水分太大而导致霉烂,需要把它们晒干。
种过唇形科紫苏属的一种。紫苏、白苏均因栽培而起源,未见有野生。叶全绿的为白苏,叶两面紫色或面青背紫的为紫苏。一年生草本。茎被长柔毛。叶片宽卵形或圆形,先端短尖或突尖,边缘有粗锯齿,两面紫色或上面青色下面紫色,有毛;轮伞花序2花,组成顶生和腋生、偏向一侧、密被长柔毛的假总状花序;每花有一苞片,苞片宽卵圆形或近圆形;花萼钟状,下部被长柔毛,有黄色腺点,果时增大,基部一边肿胀,檐部二唇形,上唇宽大,3齿,下唇2齿;花冠常粉红至紫红,上唇微缺,下唇3裂,中裂片较大。小坚果近球形,灰褐色,具网纹。紫苏供药用和香料用,叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂,有镇痛、镇静、解毒作用,可治感冒,种子能镇咳、祛痰、平喘、去闷。叶又供食用,和肉类煮熟可增加香味。种子油(白苏尤多)供食用,又有防腐作用
紫苏适合在春季34月份的时候播种,春季种子的萌发性好,这个时候播种能够利用种子自身的生长特性,让种子在自然条件下顺利生长。春季播种后,两周左右就可以出苗,生长速度快,种植的成本较低。
1、种植方法
首先,紫苏的种植方法很简单,只要具备基本的播种操作常识就可以。在实际播种过程中会遇到很多情况,只有多在实践中体会才能有效提升种植水平。在园林购买种子的时候可以参观一下他们的种植方法,能够学到一些播种经验。
2、播种前种子处理方法
其次,播种前要对种子进行催芽处理,比如可以用温水浸泡种子,可以用赤霉素给种子催芽。这些催芽方法简单有效,成本不高,操作简单。
3、种植环境要求
最后,紫苏对环境的适应性很好,它可以种植在肥力不高的土壤中,但是土壤的排水性要好,比如沙质土壤适合紫苏种子的生长。
紫苏生长期约60-90天左右,生长周期比较短。紫苏一般是采用播种的方法来种植,播种时间选在春季,南方地区选在3月份,北方地区选在4月中下旬,先整地做畦,可以选择条播或穴播的方法,条播可按行距60厘米开沟深2-3厘米,把种子均匀撒入沟内,播后覆薄士,穴播可保持行距45厘米,株距25-30厘米穴播。