油菜花是植物。油菜花属于十字花科、芸薹属,别名叫做芸薹,植株笔直丛生,基生叶呈旋叠状生长,叶互生,叶大,颜色为浓绿色,花两性,花瓣有4枚,呈十字形排列,为总状花序,茎圆柱形,直径大多在0.1-0.8厘米之间,多分枝,果实为长角果,成熟时开裂散出种子。
油菜花原产地在欧洲与中亚一带,植物学上属于一年生草本植物,十字花科。在我国栽培较广,以长江流域和以南各地为最多。
油菜花,别名芸薹(YUNTAI),拉丁文名,原产地在欧洲与中亚一带,是一种十字花科的一年生草本植物。