百草之王是什么植物？

《本草正》“人参，气虚血虚俱能补，阳气虚竭者，此能回之于无何有之乡；阴血崩溃者，此能障之于已决裂之后。惟其气壮而不辛，所以能固气;惟其味甘而纯正，所以能补血。”

人参。人参被称为百草之王，受人追捧。它还有鬼盖、黄参、玉精、血参、土精、地精、金井玉阑、孩儿参和棒槌等别名。一般而言，人工栽培的人参被称为园参（籽参、籽海、林下参）；野生的人参被称为野山参；被人发现后经采挖和移栽的人参被称为移山参。

净制处理后晒干的人参叫生晒参；加不同辅料，用不同方法炮制后制成的是红参和糖参（白参）。古时医药典籍中的人参都是野山参，野山参与园参在氨基酸、脂肪酸和多种微量元素上是有明显区别的。

人参可以大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。主治气虚津伤、体虚欲脱、肢冷脉微、肺虚咳喘，津伤口渴、惊悸失眠。

人参常见的服用方法有噙化、清炖、泡酒、煮粥、煲鸡。噙化即人参切薄片，取一两片放入口中，缓缓溶化咽下。注意噙化前要保持口腔清洁，剂量不宜过多，每天1g即可。

人民网解疑人参论百草之王的自我修养

人参

人参有“百草之王”的美誉，在东北，人参更被视为“三宝”之冠。辽宁东部山区，由于气候、土壤等自然环境适宜，历来是人参的重要产地之一，很多农民通过种植人参实现了“致富梦”。由于人参尤其是山参的种植需要大量林地，同时人参的收获会破坏水土，造成了人与自然之间的矛盾逐年加剧；另外由于人参市场波动较大，加之种植人参需要高投入和长年限，因此收益没有保证。

人参的保存

1、常规保存法对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

2、吸湿剂干燥法在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

3、低温保存法这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒12小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

人民网“百草之王”喜与忧

百草之王是人参。人参是五加科、人参属的多年生草本植物，还叫做棒槌、棒棰、棒锤、地精、野山参、园参、高丽参、吉林参等，人参的植株高约60厘米左右，根茎较短，主根呈纺锤形，叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，伞形花序单个顶生，花梗呈丝状，花朵为淡黄绿色，具有五枚花瓣。