车厘子其实是甜樱桃,不同于中国樱桃。国外的车厘子,其果实有淡黄色、暗红色等。主要产地是美国、加拿大、智利、澳大利亚、新西兰等地。
中国樱桃有大樱桃和小樱桃之分,其中大樱桃是年由美国传教士引入山东的,主要是红灯和美早两个品种,和国外车厘子类似。而小樱桃个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般都是浅红色。
选购樱桃新鲜度方法
1、包装盒上的日期,由于是进口的,也许很少人会注意到日期。越久远口感越差。
2、看果皮,新鲜的车厘子外表鲜亮,果皮没有“皱纹”。
3、还要看有没有坏斑,如果有坏斑,那说明时间长了,口感自然差。
4、看果柄,新鲜的车厘子果柄是绿色的,时间久了的车厘子果柄有些枯黄。
人民网南京人一年吃掉吨车厘子怎么挑选有讲究
美早樱桃不是转基因食品,美早樱桃和车厘子的区别如下
一、科属不同
美早樱桃美早樱桃是蔷薇科李属。
车厘子车厘子是蔷薇科樱属。
二、来源不同
美早樱桃美早樱桃是美国华盛顿州立大学开发成功,由大连市农业科学研究所从美国引入的一种晚熟樱桃品种。
车厘子车厘子是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。
三、外观不同
美早樱桃美早樱桃的果皮呈紫红色、有光泽,充分成熟时为紫色,果型为宽心脏形。
车厘子车厘子的色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般。
四、生长习性不同
美早樱桃美早樱桃喜光照、喜温暖和湿润的气候。
车厘子车厘子喜温暖而润湿的气候,甜车厘子喜冷凉干燥。
美早和车厘子不是一样的。美早和车厘子的产地不同,美早樱桃产自我国烟台地区;车厘子是指美洲、欧洲的品种。美早樱桃和车厘子的外观不同,美早樱桃的外观颜色为浅红色;车厘子的外观颜色为暗红色,颜色看起来更深一些。美早樱桃和车厘子的成熟时间也不同,美早成熟期在五月份左右;车厘子的成熟期在春节后。