扁桃仁是巴旦木吗？

被人熟知的巴旦木、美国大杏仁其实学名叫“扁桃仁”。曾有研究发现，扁桃仁所含的矿物质锰，有助于塑造强壮骨骼和维持血糖；镁有助于器官、肌肉和神经系统的正常运行，维持血压稳定。此外，表皮中的黄酮类物质有助抗衰老。

美国宾夕法尼亚州立大学在《营养学杂志》上刊登的最新研究称，每天吃扁桃仁能提高“好”胆固醇含量。

巴旦木的食用价值。

巴旦杏是驰名世界的干果，味道香美，营养丰富，新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品；巴旦杏也是一种维吾尔药物，具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。

维吾尔族居住地区医生常将巴旦杏与其它药材配伍，用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、咳喘及消化不良、小儿佝偻等多种疾病的治疗。

以上内容参考人民网——吃扁桃仁升“好”胆固醇

以上内容参考——巴旦木

巴旦木学名叫“扁桃仁”。

巴旦木是食用价值很高的特产，富含脂肪，蛋白质，淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素，比同重量的牛肉高六倍。巴旦木具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能。

1、保护肌肤

科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木（28克或者23颗）可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、有益心脏健康

巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

相关研究结果显示，巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

4、控制体重

首先，食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入；其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

扁桃仁和巴旦木并没有区别。

扁桃仁和巴旦木，是同至样东西。

巴旦木，学名为扁桃，是蔷薇科桃属植物的果仁。

扁桃仁的功效与作用及食用方法:

原产于西亚地区，是世界著名干果，杏仁尖端偏歪是其特点。扁桃仁要比甜杏仁大许多，而且风味品质也要优于普通甜杏仁。

营养成分含量高且全面，是高级营养食品。蛋白质含量高于松子、核桃和棒子，脂肪中油酸、亚油酸油质好，易消化。此外，扁桃仁中还含有丰富的碳水化合物、维生素A、维生素BI、维生素BZ、维生素E、胡萝卜素及钙、磷、铁等常量和微量矿物质元素。

有润肺止咳、化痰下气、润肠通便作用，可治疗虚疹咳嗽、心腹逆闷、肠燥便秘等症。

扁桃仁含脂肪较多，大便稀薄、脾虚或有寒湿痰饮者不宜食用。扁桃仁有甜、苦两种。苦扁桃仁含有较多的苦杏仁戒，在体内可水解产生氢氰酸引起中毒，通常7至1的钾，1t外皮可生产70kg钾盐，可用于配制生产肥料和肥皂。

核壳

巴旦木壳表面积大、灰分含量少，是提取上等活性炭的最佳原料之一，被广泛用作国防、化工、大型水厂等行业中清除杂质的净化剂。有些品种的果壳可用于白兰地酒及一些白葡萄酒的染色，以及作为添加特殊味道的增味剂。巴旦木壳在工业中被广泛用作缓冲物，制成不同规格的颗粒，在石油工业的油井钻探中用作降低管道内部压力的缓冲物质，也可用于填补汽车冷却系统和潜水艇保温系统中金属紧密配件的微小空隙。另外，用巴旦木壳制成的牙膏，可以清洁牙齿。巴旦木也可生产低分子量的木糖和木糖醇。利用大量的巴旦木壳制造“假雪”，在非降雪季节进行滑雪运动。

树体

巴旦木花期早，花有白色、粉红色和紫色等，花色艳丽、花味浓香，是早春良好的木本花卉和蜜源植物。巴旦木树冠开张，树姿优美，具有一定的观赏价值。巴旦木树寿命长，虫害少，是很好的城乡园林绿化树种，可净化空气、美化环境。巴旦木是速生树种，具有耐寒、耐瘠薄、根系发达、固土性强等特点，而且对土壤要求不严，是绿化荒山、保持水土、治理荒漠的首选经济林树种。

扁桃仁是巴旦木。巴旦木是蔷薇科、李亚科、桃属的乔木，品种很多，本地的品种有纸皮、双软、晚丰、双果、矮丰，选育的品种有浓帕烈、米桑、布特、索娜拉、尼普鲁斯、汤姆逊等。栽种巴旦木的时候，需要选地整地，选在地势平坦、排水良好、透气性较强的沙壤土中种植，春秋季节移植，采用沟植法。