芽苗菜烂根后怎么办？

如何杜绝烂根烂叶问题的发生

在菜苗菜种植流程中，避免烂根烂叶，应对生产环境、种豆、设备、容器、生产用水、人员保持消毒灭菌，做到无死角，避免微生物滋生。选择一款合适的消毒剂是必不可少的

1、需要具有广谱高效的杀菌效果，一种消毒产品就能杀灭细菌、真菌、霉菌等病原微生物;

2、不产生细菌耐药性，以符合长期重复使用的要求;

3、要求是食品级消毒剂，达到食用无害的等级;

4、要求在种植业中有成熟应用;

平常的养护过程中，可以追施沃叶水溶肥，补充养分，增强抵抗能力。

农盛乐种植em菌液在芽苗菜培育过程中的使用技术要点如下1、浸豆前用农盛乐种植em菌液激活液稀释液清洗豆子要精选，选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在浸豆前用农盛乐种植em菌液激活液的500倍稀释液(℃温水为佳)进行冲洗，以消毒杀菌，促进豆内酶的活性，提高豆子发芽率。2、场地环境用农盛乐种植em菌液液喷洒消毒培育芽苗菜前，用农盛乐种植em菌液00倍稀释液喷洒培育场地，尤其是拐角角落处，抑制有害微生物的生长繁殖，为芽苗菜培育提供干净安全的环境。3、培育器具用农盛乐种植em菌液稀释液清洗消毒培育豆芽前，用农盛乐种植em菌液00倍稀释液浸泡清洗培育器具，清除器具上带的有害微生物，防止培育过程中造成烂芽。4、发现霉菌病菌时及时用农盛乐种植em菌液杀菌杀菌要适时，应该在豆芽烂芽初期及时进行，用农盛乐种植em菌液300倍稀释液喷洒，每4小时喷洒一次。农盛乐种植em菌液含有80多种微生物益生菌，因为微生物发挥作用需要依靠水分、所以，芽苗菜生活环境非常有利于益生菌的繁殖，从而发挥最好的效果。农盛乐种植em菌液使用在芽苗菜种植中可提高发芽率、杀灭病菌，预防芽苗腐烂、保持新鲜、改善口感。且本品为纯生物制剂，无任何副作用，是现代绿色农业生产必备产品。主要使用方法浸种将农盛乐种植em菌液用清水稀释200倍，可直接用于浸种。提高发芽率、预防病害。喷洒将农盛乐em菌液用清水稀释00倍，直接喷洒。可杀菌、防病、防腐、保鲜、改善口感。农盛乐种植em菌液液1箱12瓶，1瓶1公斤；一箱220元；适合首次试用及量小用户使用。量大用户可使用农盛乐种植em菌液种，自行培育菌液。

芽苗菜种植过程中根部腐烂是因为温度管理不当或细菌感染所致，腐烂应该及时隔离，只能预防。

中根腐烂原因

温度过高容易导致中根腐烂，20~28℃为宜，不可过高或过低。

首先要洁净用具，每次豆芽出缸后，都要用清水将盛器、用具洗净，然后用豆芽专用杀菌剂处理后再用。如发现烂芽、烂根，可用豆芽杀菌剂消毒。同时室内要清洁，空气要流通，更不可在室内贮存农药、化肥等，以防挥发的有毒气体刺激豆芽，引起腐烂。另外还要注意水质和温度，水淋豆芽是正常的温度在20℃左右，发芽房内的温度，以控制在20～28℃为宜。

1、豆芽生产过程中的生产用水杀菌消毒。(发豆芽用的无菌水)

2、豆芽生产过程中场地、设备、工器具、豆种、人员手、鞋靴、工作服的消毒杀菌。

3、豆种的消毒，还可以增加发芽率。

1、建议稀释的水最好使用纯净水或者蒸馏水；

2、按照下面用途，再加入相对应比例的水直接使用(需充分搅拌)

生产过程及目的发豆芽用的无菌水,淋洗水配制——比例1:——使用方法豆芽生产:夏季每34小时,冬季每56小时淋水一次。

生产过程及目的豆种消毒杀菌——比例——使用方法按比例兑好水后按正常程序进泡种取可

生产过程及目的生产场地环境消毒——比例1:200——使用方法每天喷洒地面或擦地、擦拭墙壁等

生产过程及目的设备、工具、容器消毒——比例——使用方法设备可以喷洒后拭擦，工具、容器浸泡15分钟

生产过程及目的手部、鞋靴、工作服消毒——比例——使用方法直接喷酒，进入生产车间时，喷洒一次。

应该是水浇多了，根烂了，所以叶子黄了。土不干透不要浇水，浇就要浇透。

介绍

豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

分类

传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。

拓展

中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。