可以做凉拌田七菜,准备食材田七菜、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
1,首先我们把田七菜清理一下,洗干净备用,蒜切片。
2,然后在锅中放水,放少许盐和油,水开后放入田七马上关火,捞出田七,放凉水冲凉,捞出沥干水分。
3,然后把煮好的田七菜捞出来,沥干水分,放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
4,然后用筷子充分搅拌,让其充分入味,如下图所示。
5,最后调整一下味道,就可以食用了,下图就是做好的凉拌田七菜。
野生的田三七苗怎么做好吃?这个甜三七的这个苗子可以把它做成汤,也可以做成凉拌的,都非常好吃
主料田七苗300克麻辣花生50克辅料白醋适量盐适量香油适量
步骤
奇香田七苗的做法步骤11.新鲜的田七苗清洗干净
奇香田七苗的做法步骤22.开水中加几滴油焯烫约半分钟
奇香田七苗的做法步骤33.捞出后在网筛上快速摊开晾凉,这样可以保持翠绿的颜色
奇香田七苗的做法步骤44.晾凉后切段放入盘中,加盐和白醋
奇香田七苗的做法步骤55.再加适量香油拌均匀
奇香田七苗的做法步骤66.麻辣花生米用料理机打成碎末
奇香田七苗的做法步骤77.拌好的田七苗铺在模具底部
奇香田七苗的做法步骤88.再铺上一层花生末
奇香田七苗的做法步骤99.上面再铺一层田七苗,最上面用小模具铺上花生末
奇香田七苗的做法步骤.最后脱模装盘,稍加装饰上桌
田七苗的做法很多,最简单的就是炒着吃,首先需要把它田七苗洗干净切好控水备用,在锅中倒入底油,油热了之后把葱蒜切好放进锅里,爆香之后把切好的田七苗放进锅中,加入盐调味,炒软之后就可以出锅装盘了。还可以煮汤喝,或者是用开始烫熟之后加上调味凉拌,口感也是非常不错的。