1年生草本,高1~3米。茎直立,粗壮,圆形多棱角,被白色粗硬毛。叶通常互生,心状卵形或卵圆形,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,极大,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端,常下倾。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生黄色的舌状花,不结实。花序中部为两性的管状花,棕色或紫色,结实。瘦果,倒卵形或卵状长圆形,稍扁压,果皮木质化,灰色或黑色,俗称葵花子。性喜温暖,耐旱。向日葵的播种时间34月播种的适宜温度18~25℃出芽时间57天播种方法点播,覆土约1CM播后50-80天左右花因品种不同各项略有差异
水养向日葵能养8~12周
保持谁的洁净,把向日葵水中部分削成斜的,增加吸水面.不可过度晒,否则会因为在短时间内不能补足水分而脱水死亡.
从开花到成熟,春播25~55天,夏播25~40天。不同品种有差异。开花授粉盾15天左右是子粒形成阶段。
向日葵能活一年的时间。向日葵是一年生草本植物,由播种出苗到枯萎死亡有一年的时间。向日葵的生育期一般为85-120天以上,整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期、成熟期四个阶段,其中,幼苗期需要35-50天,现蕾期需要20天左右,开花期一般需要6-9天,成熟期春播需25-55天,夏播需25-40天。