茼蒿菜生长过程要多少天？

大叶茼蒿生长周期是40至50天。

大叶茼蒿一年四季均可栽培，一般播种后一般40~50天收获。茼蒿的生长期一般在50天左右收获。

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰。

茼蒿的营养与功效

含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

功效作用它能改善肌肤粗糙的状况。养心茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。整、通肠健胃茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃。

茼蒿发芽时间跟温度湿度有一定的关系，一般南方气候湿热，从播种到出芽大约要三五天左右，北方可能会慢一点。出芽后的茼蒿长得也很慢，要耐心慢慢养护。

茼蒿种植主要采取撒播或条播，播种后覆土1厘米左右，耙平镇压。春播一般在3~4月间，秋种在8~9月间，冬种在11~12月间。小叶品种适于密植，用种量大，每亩2~2.50千克；大叶种侧枝多，开展度大，用种量小，每亩1千克左右。

茼蒿生长适温17~20℃，早春播种天气还比较冷凉，并伴有倒春寒现象，因此播种后需要在畦面上覆盖地膜或旧棚膜，四周用土压实，防寒保温，待天气转暖，幼苗出土顶膜前揭开薄膜。保护地种植超过25℃时要打开通风口放风。

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。

而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜)，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。

瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。

据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。

据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。

每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素，有很高的营养价值。

——茼蒿

1、品种选择茼蒿以叶片大小、缺刻深浅不同可分为大叶种和小叶种两大类型。主要优良品种有上海圆叶茼蒿、蒿子秆、花叶茼蒿、板叶茼蒿等。2、栽培季节和栽培方式茼蒿为冷凉性叶菜，不耐高温，一般多春秋两季栽培。春秋两季可进行露地栽培，冬、早春茬栽培须在塑料中小拱棚、大棚或日光温室中进行。春季栽培播种多在34月份；秋季栽培在89月份，分期播种，也可在1“露白”时即可播种。5、整地施肥茼蒿对土壤要求不太严格，但以保水保肥、排灌良好、土质比较疏松的壤土或砂质壤土为好，土壤pH值以5.56.8为宜。茼蒿虽为速生性蔬菜，仍需较多的营养供给。一般底肥亩撒施5方腐熟粪肥、35公斤氮磷钾三元复合肥，然后平整作畦，一般畦宽11.5米。6、播种茼蒿主要有撒播和条播两种播种方法。春秋露地栽培可采用撒播（也可用条播）播前灌水造墒，水渗下去后均匀撒播，播后覆土1.5厘米左右。保护地栽培一般采用条播，即开出11.5厘米深的浅沟，行距810厘米，沟内撒入种子，覆土后浇水。

是一种营养非常丰富的菜，常常被拿来和菠菜做比较。同时，许多人也相信皇帝菜有多种功用，包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、帮助骨骼发育、预防高血压等。据说在古时候，皇帝菜是专门献给皇帝食用的贡品，所以又叫贡菜，此外，皇帝菜还有许多不同的名称，像是「角菜」、「珍珠菜」、「香甜菜」等，其实指的都是同一种菜。皇帝菜的特色，就是即使经过曝晒，再用水浸泡过，它的口感仍然还是爽脆可口，且愈嫩的枝叶，煮起来愈好吃，不论是用来煮汤、凉拌等，都非常的爽口清甜。蓬蒿菜味甘性平，含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪。蓬蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于清利头目、宽中理气，消食开胃，具有降血压、补脑的作用。蓬蒿菜含蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动。

茼蒿种植时间是3~4月、8~9月、11~12月。

茼蒿种植主要采取撒播或条播，播种后覆土1厘米左右，耙平镇压。春播一般在3~4月间，秋种在8~9月间，冬种在11~12月间。小叶品种适于密植，用种量大，每亩2~2.50千克。大叶种侧枝多，开展度大，用种量小，每亩1千克左右。

播种前施足腐熟基肥，每亩~千克，另加磷酸二铵千克，均匀撒在田内，翻耕耙平做成平畦。

茼蒿生长适温17~20℃，早春播种天气还比较冷凉，并伴有倒春寒现象，因此播种后需要在畦面上覆盖地膜或旧棚膜，四周用土压实，防寒保温，待天气转暖，幼苗出土顶膜前揭开薄膜。保护地种植超过25℃时要打开通风口放风。

当小苗长到10厘米左右时，小叶种按株、行距3~5厘米见方间拔，大叶种按20厘米左右见方间拔，同时铲除杂草。幼苗出土后开始浇水，浇水时间和次数要灵活掌握，以保持土壤湿润为标准。每次采收前10~15天追施1次速效性氮肥，每亩施硝酸钾15千克，尿素8千克左右。

茼蒿菜的生长过程要40-50天，若种植后温度较低的话，生长过程就会延长到60-70天。茼蒿菜种植可在春季、秋季以及冬季进行，春季种植时间为3-4月份，秋季为8-9月份，而冬季种植的话，多是在11-12月份进行。如果是大棚种植的话，只要是温度适宜，基本上全年都可以进行种植。