银杏树有多少种品种？

随着农业科学技术的推广普及，大家已经熟悉，农业生产要达到高产、优质、高效，一定要注意选用优良品种。

农作物有品种，果树也有品种，银杏树有没有品种呢？回答是肯定的。银杏像其他许多果树一样，也有品种。品种是一种生产资料。通常所讲的品种，指的是具有一定经济性状、一定的形态与生态特性，能适应一定的环境条件并，已应用于生产，具有一定的经济效益的生物群体。所以，品种是以群体为基础的，不是指一株树。一株树的性状再为优良，如果未予繁殖，也只能是一个优良单株，而不能称之为品种。同时，由于品种是一种生产资料，是以具有一定的优良的经济性状为前提的，并且已经应用于生产，收到了一定的经济效益的。所以，优良的单株，即使刚刚扩大繁殖，也不能称之为品种。再有，品种要有各自的特点，还有各自的适生条件。具有不同适应性的同一核型单株，扩大繁殖后也可以成为不同的品种。这些只有通过比较试验和生产实践才能最后确定。

银杏栽培历史悠久，安徽省宿县闵祠内，现存一株“闵公孙”古树，即银杏树，相传是由孔子的弟子闵子骞亲手所栽，至今已超过25左右。银杏的单核重，最小不到0.8克，最大则超过6.0克，平均在2.0克左右。银杏种核长度与宽度的比值，即核型指数，最小的接近1.0，最大的超过1.8。银杏种核的厚度与宽度的比值，即“厚率”，最小只有0.70，最大达到0.95。

除了种核性状的大幅度变异外，植株的高度、胸径，树干的尖削度，以及树冠的形态，枝叶的层性，生长势，叶形，叶色等，均有很大差异。植株外观的区别，乃至种核胚乳风味的区别，又意味着植株的成分及新陈代谢方面，也存在明显的差异。

在长期的栽培实践中，我国广大劳动人民对于银杏的各种性状逐步有所了解，也发现了一批品质优良的单株。为了获得更大的经济利益，先是通过移植分蘖苗逐步予以扩散。在解决了嫁接技术之后，又大批量地通过嫁接繁殖开来，终于形成了具有特定经济性状的生产性品种。

在银杏品种的形成过程中，市场经济起到了重大的推动作用。20世纪二、三十年代，随着移居东南亚华人的剧增，港澳市场上对于白果的需求量也随之高涨。港澳市场特别需要吴县东山的“大佛手”和泰兴的“佛指”银杏。出身于江苏吴县和泰兴的白果商，促进了当地“大佛手”和“佛指”银杏的大批量发展，最终在吴县和泰兴分别形成了有上万株具有同一核型的纯化品种。

年以来，随着改革开放形势的发展，对银杏的需求量日益增加，价格一再上浮，银杏选优取得了许多突破性的成果，已经从现有生产群体中选出了平均单重超过5.5克的特大果用型优株，也已选出了每千克种粒数小于240粒的佛手型新优株。由于批量育苗方法的完善，这些优株很快形成了新的生产群体，由此又形成了一系列新品种。

年，由中国林业出版社出版的《中国果树志·银杏卷》内，记载了我国各地已经应用的46个品种，其中至少有10个是已有大批嫁接植株的生产性优良品种，如天目长籽，九甫长籽，佛指，扁佛指，野佛指，洞庭佛手，早熟大佛指，鸭尾银杏，海洋皇等。

（1）大圆铃主要分布于山东郯城港上、新村等乡。对肥水条件要求较严，在肥水条件良好的环境中，早果、高产、稳产，较抗病虫害。

（2）大金坠主产于山东郯城沂河沿岸的新村、港上等乡。种子、种核个大且较匀。速生丰产，耐旱、耐涝、耐瘠薄。

（3）大佛指（大佛手）主产于江苏泰兴、浙江长兴等地，是苏南、浙北一带经过嫁接的优良品种，丰产性能强、大小年结果现象不明显，个大，但抗涝、抗风性能差。

（4）海洋皇（海洋王）产于广西灵川县海洋乡，核大丰满，色白味甜。树姿开张，树干粗壮，生长势强，高产、稳产，是全国很有发展前途的优良品种之一。

（5）家佛手是近年来选出的新品种。江苏泰兴、广西灵川县均有栽培，丰产、稳产，种核大，色洁白，商品价值高，是深受群众欢迎的优良品种。

（6）潮田大白果产于广西灵川县潮田乡，核大丰满，耐瘠薄，适宜山区栽培。

（7）随州1号产于湖北随州市，种仁乳白色，无苦味，出仁率为84%，丰产，比一般品种产量高50%，但大小年明显。

银杏树的品种主要有大马铃、大圆铃、小佛手、棉花果、无心银杏、橄榄佛手、圆底佛手、卵果佛手、鸭尾银杏、佛指、大梅核、洞庭皇和桐子果。银杏树一种比较古老的物种，在地球上生存的时间已经有三亿多年了，银杏树具有比较高的观赏价值，入秋降温之后会呈现出金灿灿的颜色，非常的壮观。