茄子如何打叉？

茄子分杈时选留两个生长势一致的枝条为主枝；通过连续的摘心换头，不仅能起到矮化植株的作用，而且能避免结果断层现象的发生。

茄子的生长势很强，侧枝多，叶片长得很快，尤其在气温适宜、肥料充足的情况下，植株更为繁茂。但是，若植株长得过密，就会引起落花、烂果，果实色泽也差。因此，修好叶茄子可提高产量。

叶片是制造和积累养分的器官，一般情况下茄子叶片越多，制造和积累养分也就越多。但是，如果叶片过多，会影响通风透光，且老叶和病叶不仅制造养分能力弱，还能传染病害，所以修去一部分健叶，摘除老叶、病叶，有利于植株生长和结实，喷施新高脂膜，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量。屏蔽病虫扑食信号和削弱传播媒介，抵抗和防御自然环境灾害。

茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度30摄氏度，夜间15摄氏度20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。

茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。

茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。

茄子适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。

茄子整枝打叉的方法有单干整枝、双杆整枝、三杆整枝。

1、单干整枝

在茄子分叉时，每次都保留强分枝、疏除弱分枝，使茄子植株整个生育期只保留一个结果枝；或者把门茄以下的侧枝全部打掉，仅保留主茎作为结果枝。单干整枝法在第一条侧枝结果以后，应当在保留23个叶的基础上进行摘心。

单干整枝适合在种植密度大、成熟早、前期产量高的地块使用，但人工投入较大，并且容易造成茄子后期早衰。

2、双杆整枝

在茄子开始分叉时，选留2个分支同时生长，植株此后每次分枝都保留一个分支，并疏除另一个分支，使茄子整个生育期始终保持两个结果枝。

双杆整枝比较适合大棚茄子种植使用，可使养分更加集中，结出更多的优质果，但容易造成茄子徒长。

3、三杆整枝

在茄子开出第一朵花时，保留花正下方的两个侧枝，疏除其他所有侧枝侧芽，这样可以使茄子形成主枝与两个侧枝同时生长的3个结果枝株型。

三杆整枝合适种植密度大、株型低矮、果实大小中等、叶片细长、早熟类品种使用，可以让植株多结果。

整枝的注意事项

1、茄子整枝后，疏除的侧枝、侧芽、叶片等应当及时带到棚外集中处理；

2、在整枝时，可根据结果数量适当摘除一些植株下部的黄、衰、弱的叶片，能很好的减少落花、病果、上色不良等问题的发生；

3、茄子整枝后还要进行摘叶，这要根据品种、长势、天气、肥力等因素灵活决定摘除的叶片数量，肥力高、雨水足、分枝强的地块可以多摘叶，肥力差、干旱、分枝能力弱的品种应当适当少摘叶；

4、在整枝时，不能用手直接掰分枝，应当用消毒后的锋利修剪刀进行修剪，以防过度撕裂伤口或被病菌感染发病。

一、整枝打叉(1)、整枝采取双杆整枝南北留头;越冬大棚是南北种植的，南北留杆便于操作管理。(2)、二分叉以下侧枝全部打掉，以减少养分浪费。(3)、摘花对茄以下的花全部打掉，年前以主杆结果为主，侧枝长出后留一片叶打掉生长点(为了主杆结果后留下长侧芽的能力)，主杆节位没有带果的可以用侧枝弥补。二、温度管理缓苗后温度控制在白天26℃3高效氯氰菊酯20毫升叶面喷施。白粉虱可用啶虫咪或吡虫啉进行防治。

茄子整枝打杈采用双干整枝法调整植株间的通风和透光状况。在对茄形成后，打掉门茄下边全部枝叶，剪去两个向外的侧枝，形成两个向上的双干，以后所有的侧枝都要打掉，并及时用绳子固定植株，保证茄子直立生长。

保留主枝以及初花下方的两个侧枝，形成三叉式结构。其它腋芽一长出就要摘除。低处的叶子要摘除，以便通风；高处太密的叶子要疏落一些，使得每只茄子都能够得到充足的日照。日照不足的茄子颜色浅淡无光。第一批茄子采收后，在热一些的地方，还可进行一次剪枝和追肥，促使新的枝叶生长，培育秋茄。茄子的栽培可采用三干整枝，让茄子生育良好及正常结果，当第一朵花出现时(大约8～9节位)，只留该花朵正下方的二支侧芽生长，其馀更下面的侧芽全部摘除，让两支侧芽及主枝形成三干的株型，这样才不会使植株生长过於茂盛，妨碍通风及采光，而影响到正常结果；同时如果枝叶过於旺盛时，也应适当的摘除一些老叶片。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。茄子为什么要摘叶？怎样进行摘叶？摘叶的方法是当“对茄”直径长到34厘米时，摘除“门茄”下部的老叶；当“四母茄”直径长到34厘米时，又摘除“对茄”下部老叶，以后一般不再摘叶。除在"门茄"生果后及时摘除下部赘芽外，"门茄"采摘后还要及时进行整枝和摘老叶，茄子的生长势强，侧枝多，叶片得快，尤其在气温适宜、肥料充足的情况下，植株更为繁茂。但植株长得过密，会引起落花、烂果，果实色泽也差，因此栽培茄子有摘叶的习惯。叶片是制造和积累养分的器官，一般情况下，叶片越多，制造和积累的养分也就越多，植株生长快，有利于果实的膨大，所以叶片对于结果有重要的作用。但叶片过多，会影响通风透光。且老叶和病叶不仅制造养分的能力弱，并能传染病害所以摘除老叶、病叶，有利于植株生长和结果。过多的摘叶，会减少养分的制造和积累，故对植株的生长也不利。摘叶时党政军民学应该分次除去弱枝和基部的侧枝，保持茎叶稀疏均匀，以利通风透光。且老叶和病叶不仅制造养分的能力弱，并能传染病害，所以摘除老叶、病叶、有利于植株生长的结果。过多的摘叶，会减少养分的制造和积累，故对植株的生长也不利。摘叶时还应该分次除去弱枝和基部的侧枝，保持茎叶稀疏均匀，以利通风透光。整个生长期间摘叶约4～5次，不要一次摘叶过多，只剩顶上几片小叶的现象。此外，摘叶的多少还要根据品种、肥料、天气等情况而异，一般分枝能力弱的品种要少摘；生长前期要比生长后期少摘；肥料较少的要少摘；天气干旱时要少摘。对于生长较旺盛的品种，适当进行植株调整，有利于形成良好的个体与群体结构，改善通风透光条件，提高光合生产率。由于茄子植株的枝条生长及开花结果习性相当规则，其调整方式相对较简单。一般与辣椒一样，采取“自然开心整枝法”。即每层分枝保留对叉的斜向生长或水平生长的二个对称枝条，对其余枝条尤其是垂直向上的枝条一律摘除。摘枝时期是在“门茄”从稳后，将“门茄”以下所发生的腋芽全部打去；在“对茄”和“四母茄”坐稳后又将其下部的腋芽全部摘除，以便能使营养集中供给果实发育的需要。“四母茄”以后除了及时摘除腋芽，还要及时打顶摘心。这样，能保证每个单株收获57个果实。在整枝的同时，还可摘除一部分下部叶片。适度摘叶可以减少落花，减少果实腐烂，促进果实着色。但摘叶不能过量，因此果实产量与叶面积的多少有密切的关系。尤其不能把功能叶摘去，否则将会造成植株营养不良而早衰。一般只是摘除一部分衰老的枯黄叶或光合作用弱的叶片，整枝方式依栽植密度而异。（1）棵每亩棵的在"四母斗"以上留2片叶摘心。（2）棵每亩棵的双干整枝。即将"对茄"两侧出现的一对分枝，各去掉一个，在"四母斗"或"八面风"以上打顶，每棵留"门茄"1个，"对茄"、"四母斗"、"八面风"各2个，共57个。（3）棵每亩棵的每棵只留"门茄＂2个;在"对茄"上面留23叶打顶。这种方式早期产量高，占地时间短。

茄子打叉应选择晴朗天气进行，避免在阴雨天气中打叉，防止伤口处感染病菌影响生长。茄子打叉前准备好锋利的剪刀，提前将锋利剪刀消毒杀菌处理。打叉需结合整枝一起进行，把门茄下面的侧枝、芽尖全部掐掉打掉，还需将茄子植株底部的病叶、老叶一并摘掉，通过打叉能减少养分消耗，促进后期生长。