广西包粽子里面的叶子是什么叶子？

一般是用岽（东音）叶，该植物完全就是只长叶子和一根小孩指粗的径，一般岽叶面积可以达到将近A4纸的面积长度可以达到厘米。

除此之外，还有不部分地方用芦苇叶，但是那个不能包大粽子，面积小，而且味道大，会影响粽子味道。

我这边离南宁比较近，贵港这边的，跟武鸣那边用的粽子叶一样。

我们广西人包的粽子包的叶子一般都是竹叶，不是一般的竹叶，而是专门包粽子做糍粑用的，一大丛的长成片的长的竹叶！

老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。

包粽子的做法

1、将黑糯米洗净。

2、将糯米洗净。

3、将腊肉洗净，切丁备用。

4、将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。

5、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。

6、将粽叶卷成卷。

7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。

8、用棕叶套好。

9、依次包好。

10、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。

广西包粽子里面的叶子，一般是柊叶，这是一种非常宽大的叶子，叶子呈椭圆形，长可达半米，宽二十多厘米，主要是在广西地区使用，生产在广东、广西、云南境内。除了这种叶子之外，能包粽子的叶子还有箬竹叶、芦苇叶、槲树叶、茭白叶、荷花叶、芭蕉叶、勒古叶、竹笋包等。