1、三月红
因在农历3月下旬成熟,故名。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。
2、圆枝
又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形,或歪心形,果肩边高边低;龟裂片略平宽,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。
3、黑叶
果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。
4、淮枝
又名密叶、凤花、古凤、怀枝(传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名)、槐枝。广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟。
5、桂味
又名桂枝,因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。
1、三月红
三月红荔枝因为在其在农历中下旬成熟,我们在市面上一般4月份时候吃的荔枝,多半就是三月红了。这个时候的荔枝果实呈心脏形,上面宽而下面窄。其表面的裂片也是大小不一,各有各的形状,味道酸中带甜。
2、妃子笑
这可是荔枝品种中最出名的一种,其外形呈近圆形或倒卵形,果形起来整齐美观,稍微有一些墨绿色的斑,这是正常的现象,果皮红一块绿一块十分惹人喜爱,吃起来的味道更是让人爽口,一吃就停不下来,难怪让杨贵妃那么梦幻牵绕!
3、白糖罂
白糖罂,也叫蜂罂,其意思是想表达这种荔枝的味道就跟蜂蜜一样甘甜可口。白糖罂的外形很大,偏心形,核不大,吃起来其中的果汁少但是果肉十分殷实。
4、糯米糍
糯米糍是广东特有的一种荔枝,其果实呈心脏形状,果柄一般都是歪斜的。吃起来甜度很高,果肉多核小,糯而嫩滑。十分受人们欢迎,用来制作成荔枝干也是十分美味可口的。
5、淮枝
淮枝的外形呈圆形,果壳很厚并且十分坚韧,呈深红色,外皮上的龟裂片排列也是不规则的。皮色鲜红但果肉乳白,软嫩多汁,味道甜中带一点点酸,十分美味。
最常见的品种就是这三种“妃子笑”、“糯米糍”、“桂味”
个人觉得中国十大荔枝排名前十的有挂绿、桂味、糯米糍、三月红、妃子笑、怀枝、玉荷包、黑叶荔枝、兰竹荔枝、水晶球荔枝。
至于最好的品种,其实还是有很多的,不过个人觉得应该当属挂绿荔枝。
荔枝本身它的品种就有很多,而且每一种它的特点和肉质都各不相同。同时荔枝能够起到养血、健脾。
适量的吃荔枝,也可以补充人体所需要的维生素C,有很好的增强免疫力的作用。所以也是很多人饭后水果。
最贵的荔枝是哪种品种呢?荔枝在多个品种当中,口味好的有桂味、糯米糍等。但是说到最贵的荔枝,可能很多人会一时想不起来。
没错,最贵的荔枝应该是属于挂绿荔枝。
那么它有多贵呢?之前有报道称,挂绿荔枝起价每颗在1万左右。它的起拍价格可以说也是打破世界纪录的。
可想而知,想要一睹它的芳容,还是需要有一定经济实力的。它的果皮呈现暗红色,浓甜多汁。一般在每年的6月份到7月份为丰收期。
挂绿荔枝,应该说是荔枝品种当中最佳的品种之一,当然不仅仅是因为它贵,而是它的肉质非常的爽脆,有一股清甜带有一丝丝香味。
它主要产地在广东的增城地区,它的外形扁圆,体格不大。它的主要特点就是长势非常的旺盛,适应环境的能力非常强。最特别的地方就在于,它的肉汁饱满不溢浆。
好吃的荔枝品种有哪些呢?每个人的口味和喜好,可能会有所差异。就我个人而言比较好吃的除了挂绿以外,还有糯米糍、桂味、妃子笑。
糯米糍的甜糯
糯米糍应该说是很多人比较喜欢吃的一种品种。它的口感是甜甜的带有糯的味道,而且吃起来爽甜度非常的饱满,一咬下去就有丰富的肉汁。
与此同时,糯米糍它的果肉比较起来也是很厚实的,拨开外壳,果肉看起来晶莹剔透,是非常好吃的一种。
但是它和挂绿荔枝一样,也都是非常的珍贵。
桂味荔枝的桂香
要说到桂味荔枝,应该说是比较常见的一种。也是市面上普遍存在,价格也很实惠。
别看它的价格没有挂绿荔枝那样珍贵,但是它的口感还是很好吃的。
桂味荔枝它的外观看起来有很多小疙瘩,不是很难看。但是剥开以后就发现它的果皮是很薄的。口感吃起来也是很爽脆。
只是它的果肉有一点小,吃一个下去,可能还感觉不到味道。
妃子笑的特别
来说妃子笑这种荔枝品种,有一个比较突出的特点,那就是它的外壳是绿的,特别是当你看到那种熟透的妃子笑。
它的外壳形状和桂味差不多,果肉非常的饱满多汁。而且越大的它里面的果肉也就越填。喜欢吃荔枝的朋友也是可以多试试这种的。
荔枝不仅口感细腻,而且荔枝核也是可以吃的,同时荔枝核也有其它的功效和作用。
可能很多人在吃完荔枝以后,都会不知不觉的把荔枝核给扔掉。
其实荔枝吃完以后,荔枝核也是可以利用的,因为它也属于中药材。体积虽然不大,但是它的功效却很大。
驱寒的功效。一般是把荔枝核磨成粉状来进行食用。荔枝核它可以起到驱寒的功效,治疗胃痛也有一定的功效。
降血糖的作用。同时荔枝核它也含有皂甙成分,能够起到降血糖的作用。
理气止痛的功效。它可以用于减少疝痛、睾丸肿痛等有很好的效果。
荔枝核也可以直接用了泡水喝。因为荔枝核性温驱寒,可以达到通气、疏肝、理气的效果。
所以也不要小看荔枝核的作用,喜欢吃荔枝的朋友,不妨留下荔枝核,试试效果也是不错的选择。
不仅如此,荔枝核也可以用来泡酒。因为在泡酒之后,果酒当中含有很丰富的营养物质。也是可以起到一定的提神醒脑的作用。
结语
对于荔枝这种水果,也是很多朋友喜欢吃的。但是呢,凡事都需要适量,不要过量的食用。
这种才能保证在享受美食的过程中,即补充了相应的水分,起到对身体的保护作用。
广东的荔枝品种很多,其中比较常见而且口感比较好的有桂味,桂味品种的荔枝因为果实带有一种桂花的香味而得名。还有三月红,但是三月红的口感不是很好,带有酸酸的味道。糯米糍是荔枝中比较好的品种了,口感嫩滑而且甘甜,具有荔枝之王的美称。还有挂绿、黑叶、白蜡、妃子笑等等。