接穗和砧木长出来的是接穗的果实吗？

接穗和砧木长出来的是接穗的果实。嫁接就是利用接穗的品种优良特性来培育，不会改变接穗的基本性状，砧木的遗传基因不会影响到果实。在嫁接时，除了要保证接穗的质量，还需选好砧木，砧木嫁接时亲合性好，苗木寿命长，根系的发育良好，吸收水肥能力强，抗逆性强，栽培管理简单，生长势强。

嫁接就是要利用接穗的品种优良特性，在生长过程中还要抹去砧木上的萌芽，因为砧木的果实是我们不需要的，所以结果的只是接穗长成的枝条，果实当然长在接穗上。

嫁接之后的植株长出来的是接穗的植株；嫁接的关键是让接穗形成层紧贴砧木的形成层。

将优良品种的枝条或芽移到一株普通植物上并让它成活，形成一株具有优良品质植物的过程，就称为嫁接。优良品种的枝条称为接穗，承接接穗的植株称为砧木。嫁接的主要目的是保持优良植物品种的特性、提前开花等。

嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。这就是嫁接的原理。

影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲合力，就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上。

经过嫁接的植物体结的果实是原来接穗的果实。完全继承了接穗的基因特性，不会发生突变。例如接穗是红富士，砧木是国光，那么结果就是红富士。