有点像金针菇又有点像茶黄花菜的是茶树菇。
茶树菇茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
食谱
茶树菇烧肉
原料
五花肉、茶树菇、冰糖、酱油、料酒、盐、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、香叶。
做法
1、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热,放入冰糖用铲子翻炒,此时将火力调成中小火,以免冰糖炒糊;
2、冰糖溶化开始出现金黄色时,将火力调到最小并不停搅拌糖浆,直到冰糖完全溶化,锅中出现棕红色糖浆时,放入五花肉不停翻炒,直到上色;
3、放入2段葱、2片姜,淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀,出香味,直到五花肉没有多余的水分析出,颜色变的稍深;
4、放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料,倒入开水没过肉块,用大火将汤汁烧开,然后转成中小火加盖,慢慢炖35分钟,直到肉块成熟;
5、放入茶树菇,拌匀后继续加盖焖10分钟,直到茶树菇软烂。肉块酥烂时,转成大火将剩余汤汁收干即可。
黄花菜干燥机烘干时间短、能耗低,品质好,适用于干菜、萝卜、洋葱、茄子片、豆豉、葱、西红柿、食用菌、蜜饯、板栗、茶叶等农产品,以及中药材等片状、条状、颗粒状等物料的干燥。对于失水速度较慢的物料尤为适用。不同型号参数的烘干机的产量是不同的。例电压~380v功率制冷功率3P(~W)制热功率2KW。外型尺寸×700×mm,总重量600公斤。具体参数你可以专业人员咨询。
黄花菜是阿福花科萱草属植物,同属的植物很多,其中人工培育的园艺品种也非常多,看起来都比较相似,发一些给你对照看看
萱草,也叫忘忧草.黄花菜也是萱草的一种,纯黄色。现在人工培育的观赏用大花萱草品种繁多、色泽艳丽,观赏性强,但是不能吃。
黄花菜属于百合科,所以样式跟百合很像,它的学名叫萱草,也叫忘忧草,就是橘黄色的啊,不知道你说的是什么花,有很多花样子跟黄花菜是一样的,比如兰花、百合等。希望对你有帮助!
和黄花菜长的很像的是萱草。萱草是百合科萱草属的一种多年生宿根草本植物,还叫做川草花、忘郁、丹棘、金针菜、鹿葱、忘忧草、宜男草等。萱草的根状茎粗短,具肉质纤维根,叶基生成丛,叶子形状为条状披针形,叶子背面被白粉,夏季开花,圆锥花序顶生,有花6-12朵,花朵颜色为橘黄色,花朵上的花瓣向外翻卷。