怎么预防烂根菜？

浇水过多、土壤出现积水的情况下，很容易发生烂根。所以想要预防它烂根，需要先为它更换上足够通透、排水能力较高的培养土。在平时浇水的时候，也需要控制好频率，如果土壤还没有变白，则不需要浇水。等到它的土壤变白变干时，再进行浇水。

烂根的原因

在生产上烂根的大白菜基本上多发于田间湿度较大的地块，不过由于大白菜的烂根基本上发生在月份，而这几个月份天气凉爽，湿度也相对较大，比如说早晚露水较大，无形中增加了田间的湿度，而且大白菜生长速度很快，对于水肥的需求也较多，因此稍微干旱，农民也不仅去浇水灌溉。因此大白菜常常会因为田间土壤湿度过大而出现根腐病，而加上田间的传播，还会出现成片发病的现象。因此对于大白菜的烂根我们也可以归结为根腐病或者沤根。

如何避免大白菜烂根

对于解决大白菜烂根来说比较靠谱的做法还是从栽培措施予以着手，比如说大白菜堆陇种植，避免种植在低洼的地方，避免田间积水，造成根部土壤湿度过大的情况，同时田间整体要平整，避免高低不平，在浇水过后田间的水流能够均匀，避免出现局部性的积水。同时田间的排水性能要好，比如说十月份经常出现连阴雨，而在改情况下能够及时将田间的水排出，也能够大大降低烂根的发生。不过最为关键的还是各位种植大白菜的朋友，在浇水的时候一定要注意小水灌溉，宁可少量多次，不要一次大水灌溉。

同时如果田间发病情况较为严重的话，种植大白菜的时候也应当考虑选择购买抗病大白菜品种。在田间根部软腐病发病期间，可以喷施硫酸链霉素来予以抗病治疗，连续两三次喷施即可能够缓解田间发病症状。

油菜烂根，如果有臭味的话，是感染软腐病导致的，留意看闻下有没有臭味。软腐病可用噻森铜，或噻菌铜，或中生菌素，或噻霉酮，或喹啉铜，或可杀得，等药交替或选择两个不同机理的成分加磷酸二氢钾混用喷淋根部防治。57天一次，连续打药防治23次以上。建议用药，例噻菌铜 中生菌素 磷酸二氢钾（叶面肥）。（感染软腐病的菜发病严重的，腐烂严重的，建议及时清除出园销毁）。如果没有臭味的话，考虑油菜根腐病，可用咯菌.精甲或恶霉灵.精甲 生根剂喷淋根部，57天一次，连续2次

一、如果是因为沤根引起的烂根，具体做法有

1、地块选择

选择地势高、排水良好的地块播种或定植，以免积水产生沤根。

2、适当遮阴

在大白菜生长前期，如遇高温天气，可采用遮阳网适当遮阴，防止高温型沤根产生。

3、中耕松土

通过中耕松土，增高土壤通气性，促进好气微生物活动；中耕还能调节土壤水分状况，利于根系伸展，在大白菜生长后期，中耕还有利于提高地温。

二、如果是因为软腐病引起的烂根，具体做法有

避免在低洼、黏重的地块上种植，种植地块前在作物要避免茄科、瓜果类以及十字科蔬菜。可选用农用链霉素每小包加水1敌克松600倍灌根。

主要价值

1、从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。

2、清代《本草纲目拾遗》记载说“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。

3、白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。

食用注意

1、烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。

2、白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。

不要在地势较低的，排水性不好的土地种植大白菜。泥土只要保持湿润就可以了。泥土不能有积水。就不会照成白菜的软腐病，如果有白菜的软腐病了就用新植霉素喷雾来治疗。记住喷的时候要盆白菜的叶子和根部，发现已经有病症的要及时拔掉。还要在有病症白菜的周围都多喷点药，多喷几天防止传染给其它白菜，要喷多了当然要浇水啦!不然白菜就会被药物烧死。

空心菜，顾名思义，它的茎枝内是中空。我家菜园里都会种植一些，吃着方便。空心菜主要吃它枝叶，但是最好避开阴雨连绵的天气采摘。这和它们茎枝中空有很大关系，一旦有病菌感染到它枝茎的内部，烂根，不可避免。那如何灭杀它烂根的病菌呢？一个是水流引起的病菌感染，还有一个就是土壤含有这种腐烂的病菌等。对症下药，可以解决此问题。

空心菜由于它枝叶的保水性，所以它不惧干旱。

浇水的选择是不干不浇水，一浇水就透的原则。如果空心菜刚被采摘以后，就浇水施肥。它枝叶上的伤口，一旦感染水流带来土壤里的病菌，就会造成大面积烂根。所以空心菜尽量让它的地面保持干燥，土壤里墒情就好。这样就是它的枝茎上有伤口，经过高温的蒸晒，也会有杀菌的作用，不会造成烂根现象。

土壤病菌的治理

:在没有种植空心菜整地的时候，深耕翻土，多晾晒几天，起到太阳杀菌的作用。如果有草木灰可以在整地前施用，它可以灭菌促进土壤优良环境等。再种植空心菜就不易生烂根病了。如果空心菜已经开始生烂根病，先把有病的菜拔掉，预防病菌感染源扩大化；然后采用一些低毒化学制剂，喷洒没有生病的空心菜，就很好的控防烂根病对空心菜的危害。

总之:种菜要勤劳心细。想要菜园里的蔬菜长势喜人，就不能粗方式管理。对于不同品种的蔬菜，就对应采取不同的措施来打理。空心菜属于懒人菜，只要水肥管理得当，菜园里种一些，可以吃一个季度。关键把握在三点:水肥、土壤和药控。

总结，我们在种植空心菜的时候，除了烧水过量，施肥不当，根腐病等等原因之外，还有可能土壤病菌引起的，我们要在种植前对土壤进行深翻处理，经过几天太阳爆嗮，可以适当的进行石灰等消毒，这样也可以有效的预防烂根。