
好吃的榴莲品种有金枕、猫山王、长柄、青尼、谷夜套等,其中金枕榴莲皮薄肉多,果肉是丝棉状的,水分特别充足,因为它的气味比较小,味道也比较甜;猫山王榴莲果肉是金黄色的,味道很浓,甜中有点苦;青尼榴莲成熟后果肉为深黄色,果皮为青绿色,核小肉多,味道特别浓郁。
金枕榴莲产于泰国,比一般榴莲大,成熟的金枕壳是金黄色的,金枕最大的特点是皮薄肉多,果肉是丝棉状的,水分特别充足。因为它的气味比较小,味道也比较甜,所以受到大众的青睐,在市场上比较常见。
猫山王来自马来西亚,个头小,外壳绿色,猫山王的果肉是金黄色的,味道很浓,甜中有点苦,味道很好,所以被称为最好的榴莲。它独特的标志是果实底部有一颗五角星。
因为它的手柄比较长,所以叫长柄榴莲,与其他品种相比,它的外观是圆形的,果皮是绿色的,刺多,核大肉少,但味道浓郁细腻。它还有一个外号叫牛奶榴莲,因为它尝起来像牛奶。
青尼大多来自泰国,青尼的价格比较实惠,消费群体也比较多。成熟后果肉为深黄色,果皮为青绿色。其特点与长柄相反,核小肉多,味道特别浓郁。
肉特别细腻,甜如蜜,核尖小,深受食客欢迎,是价格最高的榴莲。
“葫芦榴莲”外形略似葫芦,非常香甜、黏口,回味无穷。
鲜橙色泽十分美丽,芳气浓郁,而且有点苦甜。树越老,榴莲越苦越甜,曾获榴莲之王美誉。
红虾榴莲壳圆,果肉柔软,橙红色的肉有悠长的香味,肉含有微量纤维,柔软又苦又甜,食物不会油腻。
果肉呈乳白色,风味极佳,甜中带点苦,有点粘喉,是美食家的最爱。榴莲呈圆形,一般体积小,每重0.5~1公斤,是小巧玲珑的果王,市场上比较少见。
榴莲是一种比较常见的热带水果,它属于常绿乔木。枝条的顶部有鳞片,叶片为长圆形,顶端比较尖。花一般自然下垂,簇生于茎或枝上,有3-30朵左右,颜色为淡黄色。一般5年的榴莲苗已经可以结果了,但不会长得很高,一般在110厘米到140厘米之间。
榴莲原产于文莱、印度尼西亚和马来西亚。榴莲属于纯热带作物,生长所在地日平均温度要在22℃以上。榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上,湿度在75-80%左右,适合生长在潮湿土壤中。
榴莲东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多,在我国广东、海南、云南等地也有发展榴莲种植,榴莲一般是生长在终年高温的热带地区,温度低于生长温度就会停止生长,所以常见于南方。
莲树是热带的乔木,适合生长在高温环境下,适宜生长的温度在25~30℃左右,种植地区最好日平均气温在22℃以上,它耐不住寒冷,温度低于10℃就会停止生长,甚至被冻死。
榴莲喜欢炎热的环境和潮湿的环境,湿度为75-80%最好,当平均每日温度降至22°C以下时,榴莲不会生长。
榴莲喜欢深度小,排水良好的肥沃土壤,深度不小于1.5米,土壤pH值约为5.0-6.5,在平缓倾斜的土地和山麓上生长得很好。
榴莲的成熟季节是在6月-7月左右,榴莲根据品种不同生长周期也不同,榴梿树可生长五六十年,与一般热带水果生长期短的特点不同,它生长15年后才开始结果。每年结果一次或两次,果实长到3个月时进入成熟期。
榴莲价格高的原因有5个:一是投资大,周期长;二是落果率大;三是人工费贵;四是运输成本高;五是营养价值丰富。首先,榴莲的种植成本高昂,且种植时间相当长,一般8年时间才见到收益。其次,榴莲树很高、榴莲刺很多且容易砸坏,使采摘变得困难。另外,运输过程中各种费用比较高,且榴莲需要低温保存。
榴莲是一种价格昂贵,味道极其特殊的水果。虽然闻起来“香臭香臭”的,但仍然非常受欢迎。不过这个每个人口感不一样,一般女孩子觉得很好吃,但是有些男孩子觉得比较难吃。
榴莲在东南亚地区的一些国家种植的比较多,其中以泰国为最。榴莲的品种众多,光在泰国的榴莲品种就有二百多种。
其中人们比较熟悉的品种有泰国金枕头、青尼、长柄、谷夜套。还有来自马来西亚的猫山王、金凤、XO、苏丹王、D175红虾、D163葫芦、马来西亚乡村榴莲等。
水果店的榴莲一般是在30元到35元一斤,我个人是比较喜欢吃猫山王榴莲,尤其是在冬天吃。那么,榴莲为什么那么贵呢?主要有以下5个方面的原因。
榴莲树从种植到结果获利,要长达六七年。这六七年期间,要精心打理,浇水、施肥。如果期间赶上自然灾害的话,就功亏一篑了。生长期长,投资大,所以榴莲的价格比较高。
在前期的坐果期,一颗榴莲树能长出好几百个榴莲。但是后期为了保证榴莲吸收到营养,榴莲树正常生长,以及气候、自然灾害和优胜劣汰等原因,进行人工疏果。最后,能安全度过漫长的生长期的成熟榴莲,约为七八十个。所以,榴莲的产量其实并没有那么高。
一般的榴莲树都要高达二三十米,并且采摘榴莲是一个高危作业。喜欢干这个工作的年轻人很少,所以费用就比较高。摘榴莲时,一个人从树上往下扔,一个人在树底下徒手接,也是非常危险的行为。
榴莲采摘下树后,七八天就成熟了。要利用这七八天的时间,将它从种植地,运输到各个分销地方。不管是空运还是海运,费用都是非常高的。 再加上关税,到国内后,从港口运输到各个城市的费用。这些都加起来,是非常大的一笔成本。
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。而且,榴莲还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。
所以,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。正式因为它的营养丰富,所以它价格高也是正常的。
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