百香果是水果还是蔬菜
百香果属于一种水果，不用炒制也不可以用来烹饪，一般直接将果壳剥开就可以食用，百香果一般会在每年的5-10月份开始成熟上市，一般在开花后，只要60-70天的时间果实就会成熟。百香果的果香味是很浓的，味道会很酸甜，一般是可以直接将果皮切开然后将果肉挖着食用的，另外也可以将果肉挖出来，然后做成饮品来喝。
百香果属于水果还是蔬菜
百香果属于一种水果，不用炒制也不可以用来烹饪，一般直接将果壳剥开就可以食用，百香果一般会在每年的5-10月份开始成熟上市，一般在开花后，只要60-70天的时间果实就会成熟。
百香果营养价值
百香果的果香味是很浓的，味道会很酸甜，一般是可以直接将果皮切开然后将果肉挖着食用的，另外也可以将果肉挖出来，然后做成饮品来喝，一般百香果类的饮品是很好喝的。
百香果中含有的营养物质有很多，一般适量的食用具有很好的排毒养颜的效果，可以深度净化机体，这样就会减少有害物质的沉积，另外也可以用来消炎，还可以起到提高免疫力和延缓衰老的用处。
百香果产地与种植
百香果的种植很广泛，其中主要产地是在广西、广东、福建、海南、云南和台湾一带，其中广西产的百香果是最好的，百香果的颜色鲜艳，味道也是酸甜适中。
百香果在春季的3-4月份和秋季的9-10月份种植是最合适的，一般比较适合在阴雨天种植，百香果对土壤的要求并不是很高，一般将其种植在疏松、肥沃和排水性好的弱酸性土壤中是最合适的。
圣女果是水果还是蔬菜
圣女果又叫做小西红柿，它是既可以当水果，又可以当做蔬菜的，它在一年四季均能种植，且外表小巧，营养价值非常高，含糖量约7-8度，多在9-10月份成熟上市。除了直接吃外，还可以做成圣女果果脯、蜜汁圣女果、话梅圣女果、圣女果炒茄子、蔬菜沙拉等。
圣女果属于水果还是蔬菜
圣女果又叫做小西红柿，它是既可以当水果，又可以当做蔬菜的，它在一年四季均能种植，且外表小巧，营养价值非常高，含糖量约7-8度，多在9-10月份成熟上市。
圣女果营养价值
圣女果的口感是酸酸甜甜的，无核，它的吃法多样，除了直接吃外，还可以做成圣女果果脯、蜜汁圣女果、话梅圣女果、圣女果炒茄子、蔬菜沙拉等。
1、促进消化：圣女果中富含有机酸等成分，有着生津止渴、健胃消食的作用，经常食用的话还可以促进消化液的分泌。
2、美容养颜：圣女果富含维生素C，可以调节体内的色素，促进胶原蛋白的形成，经常吃圣女果可以让皮肤越来越红润白皙。
圣女果产地与种植
圣女果的常见产地有甘肃、陕西、山西、山东、河北、河南、浙江、江苏等，其中海南的陵水圣女果是比较出名的，果实的色泽鲜艳，口感十分清甜。
圣女果可以在春季的1-2月以及秋季的10-11月份进行种植，比较适合在土层深厚、肥沃、疏松的土壤中进行种植。
催熟水果用哪种水果
催熟水果最常用的就是苹果、梨子、香蕉等水果。这些水果在成熟后会释放出以一种叫乙烯的气体，当它们和未成熟的水果处于一个封闭空间的时候就能够快速的使果实成熟。用乙烯催熟的水果并不会对人体产生什么伤害，因为它只是充当了活性剂，但是并没有参与化学反应。
催熟用什么水果好
催熟水果最常用的就是苹果、梨、香蕉等，像这些水果在成熟后都会散发出一种叫乙烯的气体，这种气体可以大大缩短果实成熟的时间。乙烯会被用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已经被证实的植物激素。
苹果催熟
苹果有催熟其他水果的作用。比如像猕猴桃、香蕉、芒果、柿子这些水果还没熟的时候，可以将放几个熟苹果在这些水果中并密封，且放置在温度稍高的地方。
没过几天，这些还没熟的水果就已经可以吃。主要就是因为成熟的苹果会散发出天然的催熟化学气体：乙烯。
香蕉皮催熟水果
将香蕉皮放到水果泡沫箱中，再把绿色香蕉放进去一起密封，3天以后即可催熟。
鸭梨
我们小时候为了及早催熟柿子也是用了很多方法。其实，和其他水果混装也可以催熟柿子，比如利用成熟梨子释放的“乙烯”来催熟柿子，这样放个三四天基本就可以吃了。
乙烯催熟水果的原理
乙烯可以说是农业生产上一种非常常见的催熟剂，也因为这一特性而被大众所熟知，但是催熟可不是乙烯的唯一用途。
乙烯作为一种植物生长调节剂，对于植物的生长发育以及衰老都会起到作用。在果实的发育过程的整个时期都伴随着乙烯的不断释放，不过乙烯含量（浓度）的不同所起到的促进作用也有所差异。
在果实发育的初期，乙烯的含量是非常的低的。随着果实接近成熟，果实所释放的乙烯也会逐步加大。
在成熟时期，乙烯量达到顶峰。而科学研究人员也正是利用了果实发育过程中乙烯的这一特性，人为调节乙烯含量来实现果实催熟。
