
生菜是双子叶植物。生菜属菊科莴苣属,菊科里面大部分的植物都是双子叶植物。生菜是叶用莴苣的俗称,主要有团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜两种,是现在的人们比较喜爱的一种蔬菜。且生菜的营养价值很高,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属,双子叶植物纲植物。
生菜是一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入我国的历史较悠久。东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
生菜是根茎叶类植物,没有根部的生菜,相当于没有中心点。生菜是一种叶用莴苣,主要食用的是生菜的叶片部位。
生菜主要分球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(也就是我们说的花叶生菜)。
团叶生菜叶内卷曲,按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多,白叶生菜叶片薄,品质细,紫叶、红叶生菜色泽鲜艳,质地鲜嫩。
半结球生菜有意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等。散叶生菜有美国大速生、生菜王、玻璃生菜、紫叶生菜、香油麦菜等。
苦叶生菜很少栽培。夏季炎热的地区,秋季栽培时应选用耐热、耐抽苔的品种。
生菜是无刺激,无公害,一种平常不过的清淡蔬菜。生菜含热量低,生菜的主要食用方法是生食,为西餐蔬菜色拉的当家菜。
现代对营养的吃法越来越细心,由传统的熟吃蔬菜,逐渐被生吃更为营养所接受。比如蔬菜沙拉、蛋糕点等都加入生菜一起食用。
这样不但能很好的解腻的作用,还能促进消化肠道的通畅。食用生菜需要注意一些问题, 生吃要注意农药化肥的残留。
生菜栽培一般都是在春季2月-4月,也有秋季8月种植。在种植的时候,选择耐寒性强、适应性强、抗病性强的生菜品种。将生菜种子撒在苗床上,再盖上一层细土。为了更好地保持土壤水分,播种后可以在种子床上方覆盖一层薄膜,等到苗苗出来土一定要记得揭开这层薄膜,否则就不会呼吸了。
生菜是我们日常生活当中经常会吃到的一种蔬菜,不仅生长速度非常快,种植起来也非常简单。今天在这里就给大家简单介绍一下生菜怎么种植?
1、温度条件
生菜是一种喜凉、耐霜冻的蔬菜,种植时候的温度要控制在5度以上就可发芽,其中最适宜的生菜发芽温度在18度左右。
2、光照条件
生菜对光照的需求是比较大的,在种植中要保证有足够的光照。如果光照不足的话,生菜的生长会受到很大的阻碍,叶片瘦薄、叶球不够紧凑并且会降低产量。
生菜栽培一般都是在春季2月-4月,也有秋季8月种植。由于生菜比较抗热可以在春季和夏季种植,再耐热性点的生菜也是可以在秋冬季栽培的。
1、品种选择
如果采用温室种植模式,就可以选择耐寒性强、适应性强、抗病性强的生菜品种,从而以保证生菜的产量,也能使其更好的生长。
2、整地施肥
生菜种子对苗床要求很高,因为生菜种子很小,所以不仅要准备好,床土而且要平整,完成配置一定量的农家肥拌入土,为后续的生长打好基础。
3、播种育苗
将生菜种子撒在苗床上,再盖上一层细土。为了更好地保持土壤水分,播种后可以在种子床上方覆盖一层薄膜,等到苗苗出来土一定要记得揭开这层薄膜,否则就不会呼吸了。
4、移栽种植
当幼苗长到5片左右时,可以移植和种植,最好在沟中种植,以增加土壤厚度,使幼苗根系更好地延伸,有利于生菜的生长。
1、育苗管理
想要提要生菜的产量,要选择品质好的种子。准备苗床,在苗床中施腐熟的有机肥,然后浇足底水,再将种子和少量的细沙土拌匀方便播种,播完盖0.4厘米左右的细土并覆盖地膜。
2、温度管理
生菜是半耐寒的,生菜的温度控制在18~20℃,幼苗生长的适宜温度为16~20℃,生长结球的生菜适宜温度为18~23℃。
3、光照管理
生菜是一种高光作物,需要充足的阳光才能正常生长。如果是大棚种植要让植物接收散射的光线,并进行短期通风,以防止湿度过大引起的病虫害的发生,防止温棚内产生有害气体。
4、浇水管理
浇水是生菜高产的关键环节,最好是在生菜生长的前期进行浇水,而在后期就不要浇水了,以免造成腐烂和分裂球,从而坚守生菜的产量。
生菜在我国的种植历史悠久,其具体产量是与品种有关的,比如早熟品种的亩产量可以达到1000-1500公斤,而中晚熟的亩产量可以高达2500公斤左右。生菜每亩地的净利润可以达到5000-6000元左右,随着烤肉、火锅的兴起,人们对于生菜的需求量也越来越高,所以种植生菜的前景还是十分不错的。
生菜在我国的种植历史悠久,其具体产量是与品种有关的,比如早熟品种的亩产量可以达到1000-1500公斤,而中晚熟的亩产量可以高达2500公斤左右,在我国各地均有栽培。
生菜的适应能力强,市场价为4-5元/斤,每亩地的种植成本仅有1000-2000元左右,除去成本之后,每亩地的净利润可以达到5000-6000元左右。
目前我国的生菜种植规模还处于初期阶段,且随着烤肉、火锅的兴起,人们对于生菜的需求量也越来越高,所以从目前来看,种植生菜的前景还是十分不错的。
1、整地
生菜想要高产,在种植前需要进行整地处理,选择松软、肥沃、疏松的地块,要先深翻一次,并加入适量的腐熟农家肥,提高地块肥力。
2、播种
生菜播种前不需要特意处理种子,直接将其均匀地撒在土壤表面即可,播完后覆盖一层薄土,轻轻用手压实,然后用喷壶适当喷洒水分即可。
3、后期养护
生菜播种完成后,要对让它晒晒太阳,等到土壤发白的时候要及时浇水,每次浇水都必须要浇透。
生菜喜冷凉环境,生长期间,在15-20℃的温度下生长最适宜,不耐寒也不耐热,温度过低或过高都不利于生菜的生长。生菜一般能耐-5°C的低温,当气温低于-5°C时生菜就有可能发生冻害,甚至死亡,所以冬天要注意给生菜保暖。
到了9月下旬,月季的第一茬秋花呀在陆续开放,这两天花友们问的最多的问题就是:都说月季秋花很好看,现在已经是秋天了,可为什么月季开的花还是很丑...
有些植物是非常怕热的,在度夏的时候很容易挂掉,如果你养了以下这十种植物,那么从现在开始就要注意控水、控肥、不要淋雨。
有庭院的花友,蓝妖推荐您种一些地被植物,不仅能美化环境,更重要的是可以防杂草,能减少很多拔草的工作。以下这8种植物,就很适合做地被植物,好养...
刚开始养花的朋友,由于养护经验有限,总想着有没有什么好看,好养的花可以种,在众多的花卉品种里,球根花卉算的上是非常容易种植的品种。埋到土里...
秋冬季能开花的植物不多,那么冬季在室内适合养些什么花呢?今天蓝妖给您推荐10种,好看,好养适合冬季观赏的花卉品种。
咱们很多花友都有一个疑问,就是买到了黄泥巴种植的苗,到底要不要洗根后再种植?关于这个问题,蓝妖来说一说自己的想法,希望对您有所帮助。
秋冬季是入手月季苗的好时机,这时就有很多花友犯难了“有人说嫁接的月季苗好,有人说扦插的好,那到底该怎么选择呢?”关于这个问题,蓝妖用实际养殖...
最近遇到好多小伙伴问蓝妖,月季花花苞一直打不开,小花苞都掉了,怎么回事呢?看着下图这些枯萎的花苞,真的很心疼。月季花出现花苞打不开,花苞发黄...
咱们很多新手花友,经常会说自己是植物杀手,连多肉都养不活,别说,多肉植物还真不是都那么好养,如果您选错了品种,那也是很容易养死的。今天蓝妖就...
今天给实战营的花友排管理任务,追肥用的都是偏磷钾肥的配方,就有花友疑问,绣球花、茉莉花,现在都没有开花了,也没花苞,为什么还要用磷钾肥呢?今...