小白菜种植时间和方法
小白菜适合在3至11月份之间种植，根据实际的生长地域选择适合栽种的品种种子，将种子均匀播撒在土壤上，控制好密度，播种之后上面需要覆盖一层薄土，还可以在土壤上撒上一层碎树叶或者是碎稻草，有保温的作用，保持温度在18℃-20℃之间即可。
小白菜种植时间
小白菜适合在3至11月份之间种植，小白菜适应能力很强，只要温度不太低即可种植，不过建议是在入春的时候进行播种，因为春季的温度环境都是比较适宜，更有利于小白菜生根发芽。
小白菜种植方法
1、种子选择
根据实际的生长地域选择适合栽种的品种种子，种子要选择光鲜、有光泽，而且要饱满、没有病害，这样的种子出芽率特别高。
2、土壤选择
小白菜种植之前，要选择营养物质高和排水性好的中性土壤来栽种，提前将大块的土壤整碎，添加适量的农家肥，这样可以提高白菜的生长品质和营养成分。
3、播种方法
将准备好的种子均匀播撒在土壤上，控制好密度，播种之后上面需要覆盖一层薄土，还可以在土壤上撒上一层碎树叶或者是碎稻草，有保温的作用。
小白菜栽种注意事项
小白菜栽后的3天左右便会长出幼苗，期间一定要保持土壤的湿润，放置通风性好、有明亮散光处，，保证小白菜有充足的光照，早晚进行一次浇水，保持温度在18℃-20℃之间即可。
洋白菜是什么菜
洋白菜是一种两年生的草本植物，属于十字花科蔬菜，在民间被叫做包菜、圆白菜、洋白菜等，春夏时节最为常见，一般会在春季的四月左右开始上市，一直到秋季都有种植产出，它的常见产地有河北、山东、辽宁等，在我国多数地区都有分布。
洋白菜是什么菜
洋白菜是经常被种植食用的植物，属于十字花科芸薹属蔬菜，洋白菜在民间被叫做包菜、圆白菜、洋白菜等，在春夏时节最为常见，一般会在春季的四月左右开始上市，一直到秋季都有种植产出，洋白菜的常见产地有河北、山东、辽宁等，在我国多数地区都有分布。
洋白菜是什么样子
洋白菜的外表呈球状，由很多大叶片包裹而成，含水量十分丰富，颜色主体为翠绿色，有着白色的植物茎点缀，内部的叶片为白色或者淡黄色。
洋白菜做法
1、清炒
洋白菜清炒的时候，通常会用大量大蒜搭配，先用油和蒜辣椒炝锅，爆出香味，之后再放入洋白菜进行爆炒，这样制作的炒圆白菜，香辣可口蒜香十足。
2、凉拌
洋白菜凉拌的时候，使用黄豆酱或者是芝麻酱，如果有豆芽菜等蔬菜也完全可以一同搅拌，等待酱料与蔬菜沾染均匀，就可以食用了。
洋白菜的功效与作用
洋白菜对我们的身体非常有好处，其富含多种优质的纤维素和蛋白质，可以增强我们身体的抵抗力，中和很多会对我们DNA产生危害的毒素，并且对于抵抗癌细胞也有一定的效果。
大白菜什么时候栽种合适
大白菜最好是在每年的8月上旬时播种，而冬贮的白菜则在立秋前后的3-5天内播种较为适宜。大白菜喜温暖湿润的气候，耐寒性，耐热性弱，要选择合适的播种期，直播是主要的栽培方式。大白菜种植初期，基本上每天都要浇水两次，浇水是要看天气情况，在生长过程中，发现白菜的叶子发白发干，需要喷洒叶面肥。
大白菜栽种最佳时间
大白菜的早熟品种一般在8月上旬或中旬播种，但也不排除有提早在7月下旬播种的，中熟品种在8月下旬至9月初播种。
但是，冬贮白菜一般在立秋前后的3到5天之间播种合适。生长期相当长的晚熟品种可适当早播，生长期短的中熟品种也可晚播几天。
大白菜一般在3-4月开花，4-5月结果，但也有种两季以上的，时间就不一定了。
大白菜栽种要点
1、品种选择
大白菜喜温暖湿润的气候，耐寒性，耐热性弱，根据其栽培季节，有春季耐抽薹，夏季耐热和秋季耐贮藏这几个品种。
2、播种技术
大白菜播种时期非常重要，选择合适的播种期，需最大限度满足大白菜各个时期的生长环境条件，这也是获得丰收的关键。
直播：直播是大白菜主要的栽培方式，是在整好的垄或畦内划沟，深度约1.5厘米，利用人工顺沟播种，然后覆土镇压，每亩用种量约为150~200克。
大白菜种植管理注意事项
1、在初期，基本上每天都要给大白菜浇水，每天两次。白菜需水量多，这时也可追加肥料，易使用氮肥。
2、浇水是要看天气情况，不要在浇水后又遇降水天气，白菜怕涝，若积水过多，须及时排出，因为湿度过大，可能会烂根。
3、在生长过程中，发现白菜的叶子发白发干，这时候可能需要喷洒叶面肥。若白菜缺少生长的动力和营养，适当追加磷肥和钾肥。
