
土豆发芽了不可以吃。因为马铃薯发芽后,体内会迅速产生一种名为龙葵素的物质,也称为马铃薯毒素。它是一种弱碱性的可溶于水的生物苷,是一种具有极强的腐蚀性和溶血性的物质,并且在摄入后,就会头晕,所以发芽后的土豆就不要食用了,以免造成身体危害。
我们吃的土豆,正常未发芽状态下,含有龙葵素。但是含量很低,对人的身体没有伤害。但是一旦发芽变绿那就不一样了,在芽孔的周围龙葵素含量大量上升,是平时的50倍不止。
这个含量大大地超过了安全食用的范围,如果食用就会导致食物中毒,因此土豆发芽后的确有毒。
土豆大量发芽,是不能吃的。大量发芽的整个土豆都已经开始干瘪,这样的土豆即使能有一点点吃的地方。而且已经没有营养了,所以别太节约了,果断扔掉吧。
但是对于刚刚冒芽发青的土豆,其实还是有补救办法的。首先要彻底去掉发芽或发青处的皮层,然后在发芽处的节点深挖,至少要挖1厘米的深度,这样方能挖掉多余的被渗透的龙葵素。
龙葵素是一种易溶和易挥发的碱,为了彻底地去掉土豆中的龙葵素,切好的土豆最好放入冷水中浸泡半小时。
同时加上一种物质进行中和,那就是米醋,米醋可以促进毒素的分解,更好的溶于水。
最后就是高温了。就是做土豆时,一定要完全煮熟。经过高温后,毒素的含量几乎就没有了,可以放心地食用。
记得小时候,家里都用地窖来储存土豆,这是利用避光原理来阻止土豆发芽。
原理:土豆发芽是需要光合作用的,没有了光源,土豆发芽的难度就会增大。我们现在也可以模拟这个环境,利用这个方法储存土豆。
方法:回的土豆放入一个黑色塑料袋内,大家都知道黑色避光性好。然后放入一点小苏打,小苏打有很好的吸附作用,可以有效地阻止土豆长芽。然后再装在纸箱中,密封放到黑暗阴凉处,这个方法能让土豆保鲜大概半年。
土豆皮是可以当做肥料使用的,但是不能直接将它用来当肥料,首先要与麦秆一起堆肥发酵十个月的时间,这样做可以将其内部蕴含的丰富元素,转化为有机物,能当优质的有机肥料供养花使用,一般适合养殖茉莉花这种喜欢肥沃土壤的花朵。
土豆皮是可以当做肥料使用的,但是不能直接将它用来当肥料,需要对其先进行一个月左右时间的腐熟发酵,之后就可以施加在土壤里面,可以让土质变得更加肥沃。
土豆皮可以用作花肥,但首先要与麦秆一起堆肥发酵十个月的时间,这样做可以将其内部蕴含的丰富元素,转化为有机物,能当优质的有机肥料供养花使用,一般适合养殖茉莉花这种喜欢肥沃土壤的花朵。
1、收集原料
在将土豆皮制作为肥料的过程中,首先要收集大量的废弃土豆皮与秸秆,接着将他们清洁干净,以便后续步骤使用方便。
2、腐熟发酵
接着要将这两者混合,进行堆肥发酵,需要等待大概十个月左右的时间,就可以发酵完成,把原本的废弃物,变成富含养分的有机肥料。
1、深埋使用
土豆皮肥料由于是一种需要经过腐熟发酵处理的有机肥料,在这一过程中会产生大量的酸臭气味,如果直接施放容易造成环境污染,最好深埋使用。
2、适量使用
土豆皮肥料含有较高的肥力,能让土壤有机物浓度大幅上升,如果不控制施肥量,很容易导致植株无法从这种土壤中汲取水分,甚至会被土壤倒吸水分。
土豆水适合浇茶花、君子兰、绿萝、月季花、吊兰、百合花等等,其中浇茶花最好,含有大量的营养物质,会使茶花生长的梗茂盛。土豆水里面含有大量的植物生长元素,用土豆水浇花会让花卉的叶子颜色更加的鲜艳,开花也会旺盛,一般在花卉生长期的时候浇土豆水比较好。
土豆水里面含有大量的植物生长元素,用土豆水浇花会让花卉的叶子颜色更加的鲜艳,开花也会旺盛,一般在花卉生长期的时候浇土豆水比较好。
土豆水适合浇茶花、君子兰、绿萝、月季花、吊兰、百合花等等,其中浇茶花最好,含有大量的营养物质,会使茶花生长的梗茂盛。
君子兰可以浇土豆水,在春季君子兰生长期的时候浇土豆水比较好,浇土豆水能够使君子兰叶子更加的翠绿想,一般君子兰适合浇雨水。
绿萝可以浇土豆水,在春秋季节绿萝生长的季节,绿萝浇土豆水可以让绿萝快速的生长的,一般绿萝适合浇鱼缸水和淘米水。
土豆水放在塑料瓶子里,放在阳光下发酵腐熟一个月就可以用来浇花了,浇花的时候要和10倍的清水兑在一起,浓度不能太高,不然会烧伤植株,浇水的时候要适量的浇,一个月一两次就行。
用土豆水浇花的时候要和清水稀释过后才能浇花,浇花的时候不能直接浇到根部,也不能溅到叶子或者花朵上,会不利于花卉的生长,浇水的次数不能频繁,要适度适量的浇。
首先将发芽的土豆进行水培,将发芽的部位朝上,未发芽的部位浸泡在水中。其次,将其生长温度控制在5~30度之间,放在散光充足的地方养护即可。土豆最好用用5-8ppm的赤霉素浸泡0.5-1小时,取出后立即埋入湿沙床发芽,5~7天后就可以炼芽播种。
首先将发芽的土豆进行水培,将发芽的部位朝上,未发芽的部位浸泡在水中。其次,将其生长温度控制在5~30度之间,放在散光充足的地方养护即可。最后,需要在水中适当加入营养液,有利于生根。
室内催芽法:土豆选择通风凉爽、温度低的地方,将土豆切成小块,用冷水洗汁,晾干后,在室内用湿沙分层催芽,堆积三四层,面盖稻草保持水分,温度保持在20℃左右,很快就可以生根。
赤霉素发芽法:土豆用5-8ppm的赤霉素浸泡0.5-1小时,取出后立即埋入湿沙床发芽,5~7天后就可以炼芽播种。
温度:土豆的适当生长温度在零上5度以上、30度以下。也就是说,只要人感到舒适的温度,植物就会感到舒适,能够正常生长,即使是冬天,树枝也会繁茂,给我们带来活力。
营养液:土豆使用市场上销售的水培专用营养液就可以了,根据说明书,稀释400倍或1000倍,不要弄错比例。
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