白菜是植物吗
白菜是植物，具体属于十字花科芸薹属的草本植物。又叫大白菜，黄芽菜，生长高度为60厘米，在生活中比较常见。适应能力强，生长速度快，还有一定的耐寒能力，因此我国各地都有栽培的，是常食用的一种蔬菜。一般种下后，两三个月的时间就可食用了。
奶油白菜种植时间和方法(种植技术及管理)
奶油白菜的生长速度很快，从播种到收获只需要一个多月的时间，从第一次采收到全部采收完，可持续一个多月的时间，奶油白菜喜欢凉爽的气候，所以最好在秋天的时候进行种植，奶油白菜在种植的时候需要注意的第一点是根
奶油白菜种植时间
奶油白菜的生长速度很快，从播种到收获只需要一个多月的时间，从第一次采收到全部采收完，可持续一个多月的时间，奶油白菜喜欢凉爽的气候，所以最好在秋天的时候进行种植。
奶油白菜种植方法与要点
1、在奶油白菜的种子种植之前，要将种子放在温水里面浸泡15分钟，然后放到常温的水里面浸泡7个小时，浸泡好了以后再放到通风的地方晾晒至没有水分就可以播种了。
2、奶油白菜对土壤没有过高的要求，选择一块疏松肥沃且透气的土壤进行播种，可以采用深沟的种植方法，将处理好的种子均匀地撒在土壤表面，再覆盖上一层薄土，等到出苗以后，把长势太弱的苗扔掉就可以了。
奶油白菜种植注意事项
奶油白菜在种植的时候需要注意的第一点是根部的保护，这种蔬菜的根分布较浅，耗水量却很大。所以一定不能使它缺水，保持每天浇水两次，气温过高的时候，还需要增加浇水的次数，但是也不能够使它出现积水的情况。
大白菜施什么肥好
大白菜耐寒能力强，对冷凉环境情有独钟，冬季施肥以基肥为主，它的基肥以有机肥为主，还要使用化肥，过磷酸钙肥、硫酸钾，追肥以氮肥为主，氮、磷、钾合理配合，适当补充微量元素，莲座期后加强追肥，包心期增加一次追肥，采收前2周不要追氮肥，这就能保证它的产量。
大白菜施什么肥料
大白菜的底肥以有机肥为主，每亩使用发酵腐熟完全的有机肥4000～5000Kg，还要使用化肥，过磷酸钙肥六十来斤，硫酸钾四十斤。
大白菜获得丰收的基础，就是要施足有机肥，一般老菜地土壤肥力较高，施用有机肥料应适量，而新菜地土壤肥力不高，重施有机肥与磷肥混合作基肥就显得特别重要。
一般，大白菜子叶长出后，主根已达10厘米左右，这时已具有吸水吸肥的能力，在基肥不足或未施种肥的情况下，要施少量的提苗肥新高脂膜，促进生长。
大白菜怎么施肥
大包菜的化肥要早施、深施，可以提高氮素利用率，避免肥料挥发，利于植株快长，延长肥效，施肥时铵态氮施于6厘米以下土层，尿素则应施于10厘米以下土层，配施生物氮肥，增施磷、钾肥，应考虑蔬菜栽培季节和气候条件等。
大白菜在冬季施肥以基肥为主，追肥以氮肥为主，氮、磷、钾合理配合，适当补充微量元素，莲座期后加强追肥，包心期增加一次追肥，采收前2周不要追氮肥。
大白菜施肥注意要点
1、基肥主要以腐熟的农家肥为主，尿素为辅，一亩地需农家有机肥2700kg左右，尿素5kg，硫酸钾7kg，磷酸二铵15kg。
2、在大白菜莲座期后进入到生长阶段，此时可每亩追施尿素7kg，硫酸钾5kg，并配合浇水，满足大白菜生长的需要。
3、大白菜生育期短，易吸收硝态氮肥，如果施用硝态氨肥过量，会导致蔬菜硝酸盐含量超标，人们长期食用超标白菜，会引起累积中毒。
