甘蓝是什么作物
甘蓝又叫做包菜、莲花白等，它是白花菜目、十字花科、芸薹属的草本植物，是日常生活种的常见蔬菜，其中含有丰富的优质蛋白、矿物质、维生素等成分，有着改善血糖、抗癌等功效。
甘蓝属于什么作物
甘蓝又叫做包菜、莲花白等，它是白花菜目、十字花科、芸薹属的草本植物，是日常生活种的常见蔬菜，其中含有丰富的优质蛋白、矿物质、维生素等成分，有着改善血糖、抗癌等功效。
甘蓝产地分布
甘蓝起源于地中海地区，喜欢温和、湿润的生长环境，多在温带、亚热带地区分布，我国的常见的产地有云南、贵州、浙江、江西、甘肃、宁夏、河北、河南、安徽等省份，在云南被称为莲花白。
甘蓝产量及经济效益
甘蓝在正常管理下，亩产量可以达到5000-8000斤左右，是一种产量比较高的蔬菜，但是具体还是和品种、种植方式、管理方法等多种因素有关的
甘蓝的产量是并不固定的，目前的市场价在0.8-1.8元/公斤左右，每亩地的利润是可以高达上万元的，可以作蔬菜和饲料用，产量高、收购价格低，所以想要获得较高的利润，建议菜农直接进行零售。
甘蓝是什么菜
甘蓝是生活中常吃到的一种蔬菜，属于十字花科芸薹属，在很多地方甘蓝又被叫做花菜、包菜、莲花白等，它在一年四季都有售卖，一般会在五六月份大量上市，常见的产地有河北、山东以及东北的广大地区。
甘蓝是什么菜
甘蓝是生活中常吃到的一种蔬菜，属于十字花科芸薹属，在很多地方甘蓝又被叫做花菜、包菜、莲花白等，在一年四季都有售卖，一般会在五六月份大量上市，常见的产地有河北、山东以及东北的广大地区。
甘蓝是什么样子
甘蓝的样子为有墨绿色大叶子包裹的浅绿色叶球，核心部分是一种由很多叶片卷曲形成的球体，内部切开之后颜色为淡黄色或者是白色，同样都是叶片。
甘蓝做法
1、清炒
甘蓝清炒的时候需要较多的油，首先在锅中倒入宽油，油温升高之后再放入蒜末，炒出香味将切好的甘蓝翻炒几分钟就做好了。
2、凉拌
在家常的吃法中，凉拌是最常见的，可以先将甘蓝切块焯水，等到变色后立即捞出，加入用盐、水调好的芝麻酱，充分搅拌就完成了。
甘蓝的功效与作用
甘蓝对于有心脑血管疾病的人非常好，可以有效地疏通血栓以及保护心脏，并且对体内的毒素有一定的清除作用，具有抗菌消炎的功效。
紫甘蓝几月份种植合适
紫甘蓝又叫做紫包菜，这种蔬菜对于种植时间的要求并不大，在春、夏、秋三季均可以种植，春播在2-4月份，夏季播种在6-7月份，大棚种植紫甘蓝在一年四季都可进行，受气候的影响较小。
紫甘蓝几月份种植
紫甘蓝又叫做紫包菜，这种蔬菜对于种植时间的要求并不大，在春、夏、秋三季均可以种植，春播在2-4月份，夏季播种在6-7月份。
南北方种植时间：南方一般在四季都可以进行种植，北方地区多在春季种植，在种植时间上有一定的差异。
大棚栽种时间：大棚种植紫甘蓝在一年四季都可进行，受气候的影响较小。
紫甘蓝产地与种植月份
紫甘蓝又叫紫包菜，主要产地有福建、广东、湖北、河南、四川、台湾、湖南、广西、海南、贵州等省份。
河北紫甘蓝
河北紫甘蓝可以在春季5-6月份进行育苗，生长期80天左右，这里的紫甘蓝品种优良，叶球近圆形。
湖南紫甘蓝
湖南紫甘蓝可在一年四季进行种植，生长周期在3个月左右，这里的紫甘蓝特点是易贮耐运，富含蛋白质，叶酸等物质。
紫甘蓝品种与种植月份
紫甘蓝的栽培品种较多，常见的有红亩、紫甘1号、早红、巨石红、奇石红等。
红亩
红亩属于中熟品种，全生育期在80天左右，叶色为深紫红色，植株的包球紧实，生长势强，亩产量可以达到3500公斤。
巨石红
巨石红也是中熟品种，全生育期在80-90天左右，植株大型，叶球略扁，耐贮性强，亩产量可以达到8000斤。
