香瓜是水果还是蔬菜
香瓜属于水果，因为香瓜一般是可以直接生食的，不可以用来烹饪食用，香瓜是一种一年生的草本植物，具有很好的适应性，一般在春季的4月上旬和5月下旬就会成熟上市。香瓜味道的味道很甜，果实的表面具有一定的香气，一般常见的吃法就是洗净直接生吃，还可以将果皮削掉然后和其他的水果、酸奶一起做成水果捞食用。
香瓜属于水果还是蔬菜
香瓜属于水果，因为香瓜一般是可以直接生食的，不可以用来烹饪食用，香瓜是一种一年生的草本植物，具有很好的适应性，一般在春季的4月上旬和5月下旬就会成熟上市。
香瓜营养价值
香瓜味道的味道很甜，果实的表面具有一定的香气，一般常见的吃法就是洗净直接生吃，还可以将果皮削掉然后和其他的水果、酸奶一起做成水果捞食用。
1、补充体力：香瓜中具有多种维生素和各种矿物质，一般可以很好的补充养分和能量。
2、减肥：香瓜中的甜度比较大，所以可以作为一种代餐来食用，具有很好的减肥效果。
3、缓解便秘：香瓜中的植物纤维是比较多的，所以会对肠胃具有一定的调理作用。
香瓜产地与种植
香瓜种植的范围比较广，在全国各地都有栽种，一般在甘肃、山东和河南会比较常见，其中西北地区产的香瓜是最好的，香瓜味道会更加的香甜一点。
香瓜一般在秋季的8-10月份种植会比较合适，一般比较适合种植在高温和光照充足的环境下，在温差较大的环境下生长的香瓜一般会生长的更好。
种香瓜用什么肥料最好
甜瓜喜肥，生长需要大量肥料，它喜欢硝态氮，平时要多施用硝态氮肥。幼苗期不需要施肥，在开花后逐渐增加氮、磷、钾肥。甜瓜果实生长到鸡蛋大小时，应立即追肥，结合浇水施加膨胀瓜肥，高氮高钾型复合肥料，可以提高甜瓜的产量和质量。
香瓜施什么肥料好
香瓜喜肥，生长需要大量肥料，它喜欢硝态氮，平时要多施用硝态氮肥。幼苗期不需要施肥，在开花后逐渐增加氮、磷、钾肥。
香瓜在生长期间期间，最好是施氮、磷、钾肥，要持续供应，氮、磷、钾的吸收比例为2:1:3.7。
香瓜施肥增产
香瓜果实生长到鸡蛋大小时，应立即追肥，结合浇水施加膨胀瓜肥，高氮高钾型复合肥料，可以提高香瓜的产量和质量。
香瓜施肥时间
1、基肥：香瓜基肥以腐烂的农家肥料为主，配合施用氮、磷、钾肥，一般施用腐烂的农家肥料，尿素，二铵，硫酸钾。
2、追肥：一般根据香瓜生育期间养分需求，根据苗情况合理追肥。一般追加1~2次，其次出现5~6片真叶，摘心追肥，以氮肥为主，配合磷、钾肥。
3、根外追肥：香瓜坐果后每7天喷一次叶面肥，一般为2~3次。以尿素 磷酸二氢钾混合叶喷雾。也可以配合速乐硼，提高坐果率，提高果实的甜度。
香瓜施肥方法
对香瓜施肥应以有机肥为主，以化肥为辅，以水肥为主要追肥方法，并采用足基肥、膨胀瓜肥、叶面肥作为施肥选择。
香瓜叶子发黄怎么回事
香瓜黄叶现象的原因有很多，比如：缺乏营养成分，还有病虫害的威胁，香瓜气味香甜，广受虫子的喜爱，而虫子啃食过的秧苗，极易出现黄叶，还有气候环境的变化、施肥过多、浇水过量都有可能导致香瓜黄叶。
香瓜又叫甜瓜，果肉可以生吃，气味清香，口感酥脆爽口，但香瓜在种植过程中出现黄叶现象，而引发这种黄叶现象的原因有很多，比如：缺乏营养成分。
香瓜在生长时需要补充多种营养元素，而造成甜瓜黄叶的主要原因就是缺乏营养元素，导致香瓜黄叶的原因还有病虫害威胁。
香瓜气味香甜，广受虫子的喜爱，而虫子啃食过的秧苗，极易出现黄叶，还有气候环境的变化、施肥过多、浇水过量都有可能导致香瓜黄叶。
香瓜叶子发黄原因
1、肥害
在种植香瓜时如果施肥过量，会导致植株产生肥害，从而使叶子发黄，尤其是在刚刚施肥过后，很容易出现黄叶现象，这种黄叶现象受害面积较大，又比较普遍。
2、气候
甜瓜黄叶的原因与气候也有关系，大多农户会用黑膜来覆盖香瓜，从而提高气温，加快香瓜的生长速度，但在夏季高温时期，黑膜太吸热，又不散热，所以会影响到根系生长，造成早衰黄叶。
3、病虫害
还有一种造成黄叶现象的原因就是病虫害的威胁，一般香瓜容易感染叶斑病，主要发生在高温高湿环境，极易传播蔓延，发病时叶片就会出现黄褐色的病斑，然后逐渐扩大。
叶黄补救方法
黄叶后调整施肥方法，增施腐熟的有机肥，各种富含营养元素的肥料搭配施用，即可满足甜瓜的生长需要，然后浇水降解肥害，提高浇水量或用尿素叶面喷肥。
另外，对其香瓜适时整枝，由于天气连续阴雨造成田间荫蔽、株间郁闭，下部叶片发黄现象要进行整枝，减少无效枝和叶片，让田间香瓜通风透光，减少叶片黄化，对积水田地及时排水，在温度较高情况下，要揭膜降温。
