大豆是什么作物

匡云飞

2024-02-24 12:57:07 发布于蓝妖花园

大豆是什么作物

大豆是油料作的一种经济作物。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。属于中温带作物，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。目前国产大豆为非转基因大豆，主要用于食品加工。它的需求产量非常大，但是种植效益不是很高，目前需要提高种植效益以满足消费市场。

大豆是什么作物

　　大豆是油料作的一种经济作物。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。

大豆是中国本土作物吗

　　大豆是中国本土作物，大豆起源于中国，从中国大量的古代文献可以证明。

大豆是南方还是北方作物

　　大豆可以在南方种植也可以在北方种植，北方种植需在夏季。

大豆是什么温度带作物

　　大豆属于中温带作物。

大豆是不是忌氯作物

　　大豆不是忌氯作物，而是耐氯作物。

大豆主要分布产地

　　1、东北春大豆亚区：包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部四盟。它是我国最主要的大豆产区，集中分布在松花江和辽河流域的平原地带。本区大部分大豆品质优良、含油量高、种皮黄色、浅色脐、光泽好，在国际上享有很高的声誉。　　2、黄土高原春大豆亚区：包括河北北部、山西北部、陕西北部、内蒙古河套灌、及宁夏。该区气候寒凉，土质瘠薄，品种以耐瘠薄、耐旱的黑豆较多。　　4、西北春大豆亚区：包括新疆和甘肃部分地区。该区年降雨量少，土壤蒸发量大，种植大豆须灌溉。由于日光充足又有人工灌溉条件，单位面积产量较高，百粒重也高。　　5、冀晋中部春夏大豆亚区：包括河北长城以南，石家庄、天津一线以北，陕西省中部和东南部。该区6月中下旬播种，9月中下旬收获。本区年降雨量少，小粒椭圆品种居多，另有部分黑豆。　　6、黄淮海流域夏大豆亚区：包括石家庄、天津一线以南，山东省、河南省大部、江苏省洪泽湖和安徽省淮河以北、山西省西南部、陕西省关中地区、甘肃省天水地区。本区6月中下旬播种，9月中下旬一10月初收获。　　7、长江流域春夏大豆亚区：包括江苏、安徽两省长江沿岸部分，湖北全省，河南、陕西南部，浙江、江苏、湖南的北部，四川盆地及东部丘陵。该区春作时，4月上旬播种，7月中下旬收获。夏作时，5月下旬一6月上旬播种，9月下旬一10月上旬收获。　　云贵高原春夏大豆亚区：包括云南、贵州两省绝大部分，湖南和广西的西部，四川西南部。该区春作时，4月上中旬播种，8月下旬一9上旬收获。夏作时5月上旬播种，8月中旬一9月上旬收获。　　东南春夏秋大豆区：该区包括浙江省南部，福建和江西两省，台湾省，湖南、广东、广西的大部。该区春作时，4月上旬播种，7月上中旬收获。夏作时，5月下旬一6月上旬播种，9月下旬一10月中旬收获。秋作时，7月下旬一8月上旬播种，11月上旬收获。　　8、华南四季大豆区：该区包括广东、广西、云南的南部边缘和福建的南端。该区全年几近无作时，7月上旬播种9月下旬收获。冬作时，12月下旬一次年1月上旬播种，次年4月下旬收获。

大豆产量及经济效益

　　目前国产大豆为非转基因大豆，主要用于食品加工。大豆在我国油料作物生产中占有重要的地位，国内对以大豆为原料的油脂需求市场广阔，大豆产量不断增加。从大豆产量来看，中国大豆产量保持稳定上涨趋势。2017年中国大豆产量达1528.25万吨，2018年中国大豆产量为1596.71万吨。　　大豆的种植成本首先要从土地租金开始计算。一亩地的租金大约在300元左右，然后种子成本在50元左右。再加上人工、管理、肥水及农药等基本费用大约需要400元左右。因此一亩大豆的种植成本大约需要750元左右。不过大豆的产量较低，一亩高产也只有180kg左右，收购价格在5元/kg左右。因此产值不足1000元，不算土地资金的话，一亩大豆的种植效益也只有500-600元。　　根据以上数据我们可以看出，单独种植大豆的话，其效益是远远不够的。所以我们可以选择与玉米进行套种，玉米套种的话，一亩的产量大约在700kg左右，收购价在1.5元/kg。产值也有1000元，然后再加上大豆的收益，每亩的种植效益也有上千元。

知识拓展

大豆种植时间和收获时间

大豆种植的时间和种植地的气候有关，最佳的种植时间是在每年的六月份左右，不同地区的气候不同，种植时间会有区别，北方略早一些，南方晚一些，而且收获时间和播种时间有关，于清明前后播种，收获期为9月份，于麦收后播种，一般在9月下旬至10月上旬收获。

大豆种植时间

大豆种植的时间和种植地的气候有关，一般来说，最佳的种植时间是在每年的六月份左右，不同地区的气候不同，种植时间会有区别，北方地区种植时间略早一些，一般是在四五月份就开始种植了，南方则是五六月份才开始种植。

大豆收获时间

大豆的播种时间不同，采收时间也就不同，于清明前后播种，收获期为9月份，于麦收后播种，一般在9月下旬至10月上旬收获，当大豆茎叶开始变黄、豆荚干燥且呈黑褐色时便可收获。

大豆高产种植要点

1、整地

种植大豆要选择灌排良好、土层深厚的土壤，播种前，每亩地先将肥料均匀撒施地面并深翻入土，具体包括优质农家肥1-2吨、磷肥10-13公斤、硫酸钾3公斤、锌肥1公斤，之后再进行整地。

2、播种

大豆播种前，要挑出饱满、充实、没有病虫害的种子来种植，用0.1%-0.2%根瘤菌搅拌，往土壤中浇水保持好湿度，将种子均匀播种到土壤中，播种的深度约5-10厘米左右，保持间距，不能种植太密集。

3、除草

在整地后播种前5-7天进行除草，要求做到施药均匀、流量准确、不重不漏，如果大豆播前没有进行化学除草，可在播后到苗前这段时间进行化学除草。

4、叶面追肥

在大豆花荚期可根据大豆具体的情况进行适当追肥，如生长不良，可进行根外追肥，如果大豆在花期生长过于繁茂，且有倒伏倾向，可喷施多效唑、矮壮素等矮化壮秆剂，促进大豆矮化，平衡生长。

大豆种植条件

大豆属于喜温作物，需水较多，比较耐涝，开花和结荚的最佳温度为20～28℃，结荚在低温下推迟，14℃以下不能开花，高温植物提前结束生长，适合种植在排灌正常、腐殖质丰富、保水保肥性强及深厚松软的土壤中，酸碱值在6.5-7左右，适合在夏季以及秋季播种。

大豆简介

大豆是豆科、大豆属的植物，高30-90厘米，它是中国重要粮食作物之一，已有5000年栽培历史，古称菽，主产区在中国东北，它里面含有较多的蛋白质，最常用来做各种豆制品，也可榨取豆油、酿造酱油。

大豆通称黄豆，大豆可分为黄豆、青豆、黑豆、饲料豆和其他大豆。

大豆种植条件

大豆属于喜温作物，但是也有着较强的耐寒能力，需水较多，比较耐涝，生长期间需要提供充足的水分，维持土壤的湿润。

大豆种植气候与气温

大豆开花和结荚的最佳温度为20～28℃，结荚在低温下推迟，14℃以下不能开花，高温植物提前结束生长，适宜于夏季高温的温带地区种植。

适合大豆种植区域

大豆对环境的适应性强，对土壤要求不大，大部分土壤都可以正常生长，但是想要提升大豆的品质、产量，还是需要选择排灌正常、腐殖质丰富、保水保肥性强及深厚松软的土壤，酸碱值在6.5-7左右，可以在土壤中施加些底肥，提高土壤肥力。

北方春大豆区该区分三个亚区，黄淮流域夏大豆区该区分两个亚区，长江流域春夏大豆区该区分两个亚区。

大豆种植时间

大豆适合在夏季以及秋季播种，夏播大豆在小麦收获后，土壤适合的情况下，即可播种，最佳播期为6月份，最晚不能迟于7月上旬，秋天一般在8月份播种，每亩播种量为8-10千克。

大豆种植效益

专家说在今后的数十年间大豆的价值区间会上移到800-1500美分之间，他们说，过去几十年大豆价值在5-8美元的历史将成为过去，截止到目前，大豆期价的三个历史性高点一个比一个低，而且，大豆期价站上高价区的次数越来越少。

大豆什么时候追肥合适

大豆一般在开花的时候进行追肥是比较合适的，施氮能促进花的发育和荚果的生长，另外，大豆苗期和开花前可以喷洒钼酸铵和次磷酸盐溶液，对大豆的生长是比较好的。如果想要大豆高产，可以将肥料放入播种机的肥料播种箱，使肥料均匀施用，肥料深度控制在4-5厘米内。

大豆追肥时间

大豆开花初施氮能促进花的发育和荚果的生长，发现钼酸铵和次磷酸盐溶液也可分别喷洒在大豆苗期和开花前叶片上，以提高施肥效率和产量。大豆第一花期到荚果灌浆期为宜，若干天气干旱期以水为宜，防止干旱影响产量。

大豆追肥肥料

大豆成熟前，为提高优质有机肥的施用率，每公顷大豆田有机质含量达8%以上的有机肥，施用量应在20000kg以上，并与全田配施一次底肥。

采用测土配方施肥技术，氮、磷、钾合理搭配。每公顷施肥量为纯氮18-36kg，五氧化磷46-92kg，氧化钾30-60kg。同时每公顷施用硫酸锌15-30千克。

大豆高产追肥方法

播种时，将肥料放入播种机的肥料播种箱，驱动轮驱动肥料排放的齿轮转动，使肥料均匀施用，肥料深度控制在4-5厘米内。

播前计算调整施肥量，根据土壤有机质、有效养分含量、以往施肥试验结果、施肥水平和作物品种，确定各田的施肥量。