
苹果属于经济作物,并且属于经济作物中的水果作物,同样它也是农作物。苹果虽然是一种温带作物,但是在热带、亚热带也都有种植,在种植苹果的时候还可以套种一些矮棵的绿豆、红豆等作物,能够很好的利用土地,来提升经济收益。
苹果是经济作物,属于经济作物中的水果作物,并不属于粮食作物。经济作物一般是指为工业提供原料的作物,我国的主要经济作物有纤维作物、油料作物、糖料作物、三料作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果作物等。
苹果既是经济作物又是农作物,农作物包括粮食作物和经济作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、树木)两大类,而属于农作物的果树有:梨树、青梅树、苹果树等。
苹果属于温带作物,但是它的种植范围较广,在热带、亚热带地区也都会有种植。
我国是苹果的生产大国,产量占苹果总产量的65%,主要品种有陕西的洛川富士和延川富士,还有甘肃天水花牛苹果、山东红星和山西万荣等。
苹果是忌氯作物,所以它对氯离子非常敏感,当苹果树吸收氯离子的量达到一定程度,会影响它的产量和品质。
初栽一到两年的苹果地适宜套种植矮棵作物,比如绿豆、红豆、豇豆、地豆角、大豆、花生等,不影响果树生长作物,形成树冠后不宜再进行间作苹果树。
苹果树的环割最佳时间是在春夏时间,具体是五六月份,谢花保果后。环割的太早或者过晚都不行。太早会影响结果,减少坐果量。太晚伤口当年很难愈合。及时进行环割处理能增加过量,对苹果树的生长也有利。环割的时候要注意力度控制,不可太大力,能切断树皮的韧皮部就行,不可伤到里面部分。
苹果树通常是三年左右可结果,五年就会进入丰产期。不过具体的结果时间也要根据栽培的品种定,品种不同结果时间也是不同的,有的可能两年左右就会结果了,有的则需要四五年的时间。此外,想要更好更多的结果,还要注意平时的管理才行,尽可能的提供适宜生长的环境。
苹果树要想保证嫁接成活率高,可以在3-4月或者是6-8月之间进行,因为3-4月树液开始流动,树皮容易剥。另外,苹果树的嫁接还可以分为牙接和枝节两种,芽接的接穗多是一牙芽,这种嫁接是需要在6-8月之间进行的,因为只有这个时间,它的接穗才能长好,嫁接的成功率会相对高一些。
一般情况下,苹果树全年都可以进行嫁接。但根据实践经验,嫁接时间最好选择树液开始流动时,这时树皮容易剥皮,也就是春天的时候。
苹果树嫁接在3-4月或者是6-8月之间进行成活率高,而且苹果树的嫁接还可以分为牙接和枝节两种,芽接的接穗多是一牙芽,这种嫁接是需要在6-8月之间进行的。因为只有这个时间,它的接穗才能长好,嫁接的成功率会相对高一些。
理论上,亲缘关系较近的植物,如苹果属的其他植物做砧木嫁接都比较容易成活,但实际生产中最常用的砧木是八棱海棠和山定子。
苹果树的嫁接方法有很多种,一般有芽接、枝接、套接、帖接、腹接等方法,生产上用的最多也是成活率最高的有两种,分别是芽接和枝接,这两种方法操作简单,易于学习,最适合使用。
1、芽接法:芽接最佳时间通常是7-9月份,枝条内部活动较旺盛,这时选择生长健康、表皮光滑枝条做砧木,先在选好的砧木用嫁接刀将表皮切成“T”型的开口,再选择饱满、无病虫害芽按“T”型开口的长度完整地剥离下来,轻轻插入“T”接口,包扎严实即可。
2、枝接法:以果树的枝条为接穗,通常在3-4月份结合修剪进行嫁接。嫁接时选择长势良好、芽眼饱满的枝条,在离芽下方0.5公分左右,用锋利的嫁接刀向下45度角方向前后都削成斜刀口,刀要锋利,斜面最好一次成型,平整、光滑,深度直达枝条中心木质部1/3处。
然后在选好的砧木上中心向下切成同接穗斜面一样长的切口,将剪好的插条顺切口插入,插好后用塑料条包扎严密,不要留缝隙。接穗根据砧木的粗细,一个切口也可以插两个以上插条。
1、及时检查补接:早春嫁接后15-25天,夏季嫁接后7天,秋接后10天可检查成活率。接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低,可及时进行补接。
2、施足肥浇足水,加速接枝生长:果树嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥5-25千克,磷酸二氨0.50-2.50千克。采取环状或星形施肥法,开沟深度20-40厘米,可结合根剪疏除部分衰老的侧根。施肥后浇足水,保持根盘湿润。施肥也可以提前进行,即春季嫁接改良于上年秋施肥,夏接于初春施。
3、加强幼枝护理防止狂风吹折:嫁接后接枝开始生长时,要略松一下包扎物,但不要完全松开,等幼枝长到10厘米长时,取木棍或作物秸秆若干,一半固定在主干或主枝上,一半围拢住幼枝,并用细绳缠绕以保护幼枝。幼枝固定稳妥后,取小刀将嫁接时的包扎物一并割断,以利其生长。
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