苋菜在农村叫什么名字
苋菜在农村一般被叫作反枝苋、野苋、光苋菜，在东北的农村叫凹头苋、苋子菜、野苋菜，在四川别称为莺莺菜和汉菜，它在河北唐山叫作人揪菜，在河南叫作米谷菜。苋菜是可食用的一年生草本植物，苋菜又叫青香苋、 红苋菜、红菜、米苋，它的别称有千菜谷、旱菜、杏菜、荇菜、寒菜、三色苋等。
苋菜在农村别名
苋菜是可食用的一年生草本植物，苋菜又叫青香苋、 红苋菜、红菜、米苋，它的别称有千菜谷、旱菜、杏菜、荇菜、寒菜、三色苋等。
苋菜在农村非常的常见，它在农村一般被叫作反枝苋、野苋、光苋菜，在东北的农村叫凹头苋、苋子菜、野苋菜，在四川别称为莺莺菜和汉菜，它在河北唐山叫作人揪菜，在河南叫作米谷菜。
苋菜产地
苋菜长在热带和亚热带地区，一般长在农村或者马路边都可以看到，苋菜在农村一般是在院子里或者是野地里面，人们要吃一般就去地里採。
苋菜原产于我国、印度和东南亚地区，现在长江流域和南北方都有普遍的种植，苋菜一般在春季2、4月份种植比较合适，春季气候温暖，适合它的生长。
苋菜样子
苋菜有绿苋、红苋和彩色苋，绿苋的叶子是绿色或者黄绿色，它的叶子是圆的，红苋的叶子颜色是紫红色，叶片的形状是卵圆形或者圆形，是青草味，彩色苋的叶子是绿色和紫红色混合，它的吃起来比较软糯。
红苋菜是什么菜
红苋菜是一种纤维素含量很高的菜，嚼起来比较费力，属于苋科蔬菜，它又被民间经常称为苋菜、雁来红、老来少等，是春夏时节的菜，一般会在五月份至八月份上市，主要的产地位于长江流域的两侧平原。
红苋菜是什么菜
红苋菜是一种纤维素含量很高的菜，嚼起来比较费力，属于苋科蔬菜，红苋菜又被民间经常称为苋菜、雁来红、老来少等，是春夏时节的菜，一般会在五月份至八月份上市，在我多个地方都有生长，主要的产地位于长江流域的两侧平原。
红苋菜是什么样子
红苋菜的样子为绿红相间的茎，上面的叶子为红色中心，绿色边缘，两种颜色交织在一起，植株生长的高度一般会在二十厘米左右。
红苋菜做法
1、清炒
红苋菜清炒的时候可以放入辣椒调味，先用花生油润锅，将锅烧热后放入葱和辣椒，炒出香辣味后放入红苋菜继续翻炒，出锅前淋上明油就可以了。
2、凉拌
凉拌红苋菜是最常见的吃法，可以使用花生碎进行搭配，将油炸过的蒜末倒入一同搅拌，再根据口放入醋和酱油，就可以制成可口的凉菜了。
红苋菜的功效与作用
红苋菜对我们的身体很有好处，如果是骨折的人食用，可以加速骨质的生长，提前愈合，患有疫病的人食用，可以清热解毒解除病症。
绿苋菜什么时候播种最好
盆栽绿苋菜温度适宜的话，一年四季都可以播种。通常在春夏3-8月都可播种，而在大棚温室环境可提前一月播种。绿苋菜播种之前要先整地，施肥。选选择地势平坦、排水性佳的地块，然后进行深耕，再施加足够的底肥，播种3-5天就可以出苗了。
绿苋菜播种时间
绿苋菜品种：
青米苋：上海品种，生长速度快，分枝力多，叶片是黄绿色的卵圆形叶子，有点皱褶。
柳叶苋：广州品种，叶子尖，呈披针形，叶柄是白色的，而青米苋是青色的。
盆栽绿苋菜播种时间
盆栽绿苋菜温度适宜的话，一年四季都可以播种。最好是在春季3月份种植好出苗。一般露天栽培可在3-8月都可播种，而大棚温室环境可提前一月播种。
绿苋菜播种温度
绿苋菜适合在23-27℃的温度环境中播种，只要有足够的水分，就能够快速发芽生长。
绿苋菜播种方法
1、整地：苋菜虽然适应力强，但一定要种植在排水好的土壤里。可选择地势平坦、排水性佳的地块，将土壤深翻。
2、播种：苋菜在播种前将种子浸泡4小时，随后混合沙土，搅拌均匀后播种。将其撒在地面上，然后覆上一层薄土即可，正常一周即可发芽。
3、施肥浇水：在生长期要多次施肥，施肥时以氮肥为主，适当搭配一些农家肥即可。并且，为了苋菜更好生长，要经常保持土壤湿润，特别是夏季，需要加大浇水量。
绿苋菜播种发芽
绿苋菜播种之前要先整地，施肥。选土壤松软且呈微碱性的地块，然后深耕处理，施加足够的底肥。这样可促使苋菜更好更快的生长。
绿苋菜播种出苗
绿苋菜播种后，如果是春天播种，因为温度低大约10天才能出苗，夏季播种3-5天就可以出苗了。
