雪里红生长时间多长
雪里红是一种一年生的草本植物，生长期大约有100天。如果在七月份的时候种植，那么在深秋的时候就可以收获。如果在秋天的时候进行种植，那么在第二年的时候就可以收获。它适合生长在排水性良好、松软肥沃并且不容易积水的土壤之中，比较畏寒，在低于15℃的环境中会生长不良。
臭菜和雪里红是一种菜吗
臭菜和雪里红并不是同一种菜，臭菜属豆科多年生植物，富含胡萝卜素以及多种微量元素，在西双版纳、老挝、缅甸和泰国广受欢迎，雪里红是白花菜目、十字花科、芸薹属的植物，含有较多的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及各种微量元素，在中国各地都受欢迎。
臭菜和雪里红是同种菜吗
臭菜和雪里红并不是同一种菜，两者的主要区别如下：
1、科属不同：臭菜也称为羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，雪里红是白花菜目、十字花科、芸薹属的植物。
2、营养成分不同：臭菜富含胡萝卜素、Vc及K、Ca、Mg、Zn、Fe等多种微量元素，雪里红含有较多的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及各种微量元素等。
3、臭菜在西双版纳广受欢迎，是一种别具特色的野生蔬菜，邻近的老挝、缅甸和泰国也很喜欢，雪里红在中国各地都十分受欢迎。
臭菜
臭菜特点
臭菜其实也就是羽叶金荷欢，它主要是西双版纳的特色，臭是一种味，是在原料上繁殖霉菌制作成的，有助消化、、开胃、增进食欲效果，每斤的价格在10元左右。
雪里红
雪里红特点
雪里红的上市时间由其栽种的时间所决定，七月份栽种的雪里红，十月份就可以成熟上市，九月份栽种的雪里红，在第二年的春季才会上市，制成腌菜后香气浓郁，具有特殊的香辣味，大概不到1元一斤，价格非常便宜，但不同地区的价格会有一定差异。
臭菜和雪里红区别图解
臭菜
雪里红
橄榄菜和雪里红是一种菜吗
橄榄菜和雪里红不是同一种菜，橄榄菜清香嫩滑，腌制后味道甚美，有清热利咽，生津解毒的功效，用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒症状，雪里红味道酸甜，还带有一股特殊的香辣味，口感清脆鲜美，有醒脑提神、消肿止痛、开胃消食、明目利膈的功效
橄榄菜和雪里红是同种菜吗
橄榄菜和雪里红并不是同一种菜，两者的主要区别如下：
1、功效不同：橄榄菜有清热利咽，生津解毒的功效，用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒症状，雪里红有醒脑提神、消肿止痛、开胃消食、明目利膈的功效。
2、口感不同：橄榄菜清香嫩滑，腌制后味道甚美，能够开胃消食，助消化，雪里红味道酸甜，还带有一股特殊的香辣味，口感清脆鲜美。
3、做法不同：橄榄菜一般是腌制而成的，而雪里红除了腌制，还可以直接清炒。
橄榄菜
橄榄菜特点
橄榄菜是广东潮汕的风味小吃，用橄榄甘醇之味和芥菜丰腴之叶腌制而成，口感“清、鲜、爽、嫩、滑”，每斤价格从几元到几十元不等。
雪里红
雪里红特点
雪里红如果在7月栽种，在10月成熟上市，如果在9月栽种，在来年春季成熟上市，腌制后香气浓郁，具有特殊的香辣味，大概不到1元一斤，价格非常便宜。
橄榄菜和雪里红区别图解
橄榄菜
雪里红
