
莴笋是青笋的一种,一般来讲两者是没有差别的,窝笋是茎用青笋的象征性存在,青笋是叶用窝笋和茎用窝笋的一个统称,而窝笋便是其中一个。 窝笋原先只生长在地中海地区,之后才传到中国,如今在我国各地广泛种植,青笋的营养成分很高,含有多种多样的营养元素,能维护心脏和血管。
窝笋是青笋的一种,一般来讲两者是没有差别的,窝笋是茎用青笋的象征性存在,青笋是叶用窝笋和茎用窝笋的一个统称,而窝笋便是其中一个。
窝笋原先只生长在地中海地区,之后才传到中国,如今在我国各地广泛种植,青笋的营养成分很高,含有多种多样的营养元素,能维护心脏和血管。
莴笋
莴笋是莴苣属植物中能形成肉质嫩茎的变种,主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、腌制,嫩叶也可食用,一般在春夏两季上市,价格在每斤1-2.5元左右。
青笋
青笋是莴苣的一个变种,茎质脆、嫩,水分大,味道鲜美,一般在10月中旬成熟上市,价格在每公斤2-13元不等。
莴笋
青笋
想要让莴笋长的肥要根据不同的生长阶段施加不同的肥料才行。栽培初期建议施加腐熟的农家肥做基肥,提高土壤的肥沃度,这样利于后期根系的萌发。生长阶段消耗的养分多,还要及时追肥才行,建议补施含氮磷钾的复合肥,但要控制好肥料的浓度,浓度高容易带来肥害。最好施肥后就适量浇水,这样能促使它更快吸收肥液。
秋莴笋一般在8月中旬到10月种植,它的种子难以萌发,需要提前催芽,然后和细土搅拌均匀后,撒到土质疏松且保水保肥能力强的土壤中,之后覆土并盖上薄膜,等到它出苗后还要进行通风,秋莴笋幼苗长出4-5片真叶的时候,需要进行间苗,幼苗期间要及时追施氮肥。
莴苣一般在春秋季进行种植,但在一些四季温和的地方,也可以四季种植,秋季播种一般从8月中旬持续到10月,收获时间从11月中旬到次年早春的2月份。
1、种子处理
莴苣是耐寒性蔬菜,对高温的抵抗力差,因此在5-9月种植的时候,种子不容易萌发,需要进行催芽处理,先用稀释的营养液浸泡6-7个小时,取出后放到湿纱布中,温度保持在零下3-5℃,冷冻24小时后移到阴凉处,等待2-3天就会出芽。
2、整地施肥
莴苣的根系比较弱,通常要选择土质疏松且保水保肥能力强的土壤进行栽种,为了提高肥力,还要施足基肥,通常每亩要施腐熟的有机肥1.5-3吨,之后要进行深翻,整平土壤并覆盖薄膜。
3、播种育苗
莴苣的种子比较小,要和细土搅拌均匀后,撒到苗地里,之后覆土并盖上薄膜,如果秋季的温度比较高的话,还需要用遮阳网或小拱棚进行遮阴,等到它出苗后还要进行通风。
秋莴笋幼苗长出4-5片真叶的时候,需要进行间苗,幼苗期间要及时追肥,尤其是氮肥,能够有效促进叶片面积扩,所以,在缓苗、团棵、茎部开始膨大等时期,都要进行追施氮肥,当然,在茎部膨大期时,还需适量添加些钾肥。
莴笋莴笋的根系浅,对氧气要求较高,种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳,生长周期大概为80-100天。莴笋从“露心”至第一个叶环5枚叶片展开,需20~25天 。幼苗从团棵至第二叶序形成,需15~30天。莴笋茎迅速膨大,叶面积扩大,需30天左右。
莴笋原产中国,适合在微酸性的土壤中种植,在中国各地均有栽培,亦有野生的,是一种蔬菜。
莴笋莴笋的根系浅,对氧气要求较高,种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳,生长周期大概为80-100天。
莴笋从“露心”至第一个叶环5枚叶片展开,需20~25天 。幼苗从团棵至第二叶序形成,需15~30天。莴笋茎迅速膨大,叶面积扩大,需30天左右。莴笋一般在春季三四月份进行种植,生长速度快,四十天到四十五天即可采收。
莴笋在一般的年份亩产量在2500公斤至4000公斤左右,生长期在30天左右,播种后30天可采摘。
温度管理:莴笋种子发芽最好是在15-20度的环境中进行,它能够耐-5-6度的低温,在12-20度 的环境中生长最好。
施肥管理:莴笋最好亩施腐熟有机肥4000-5000千克,并掺入过磷酸钙15千克,草木灰100千克或亩施饼肥150千克,过磷酸钙50千克和硫酸钾25千克。
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