
芥菜和梅菜不是一种菜,梅菜颜色比较深,有点呈卷状,是一粒粒的,有生津止渴,开胃健脾的作用,食欲不好的人吃梅菜能够让食欲变好,而芥菜是一片一片分开的,还有的呈齿轮状,芥菜中含有的独特物质,有解除疲劳,提神醒脑的作用,还可以起到降低血压和健胃消食的功效。
芥菜和梅菜不是一种菜,不过新鲜的梅菜与芥菜是比较相似的,但也是有区别的。
1、外观区别:梅菜颜色比较深,有点呈卷状,是一粒粒的,而芥菜是一片一片分开的,还有的呈齿轮状。
2、营养价值区别:梅菜是经过腌制的一种食材,梅菜中含有很多氨基酸,也含有胡萝卜素和镁元素,而芥菜中含有很多维生素a和维生素b,还含有很多维生素c和维生素d。
3、保健功能区别:梅菜有生津止渴,开胃健脾的作用,食欲不好的人吃梅菜能够让食欲变好,而芥菜中含有的独特物质,有解除疲劳,提神醒脑的作用,还可以起到降低血压和健胃消食的功效。
芥菜
芥菜是十字花科芸苔属的一年生草本植物,植株高达150厘米,幼茎和叶片有刺毛,口感微辣,在春天3-4月上市,价格一般在每斤0.8-4元之间。
梅菜
梅菜是一种加工后的食物,口感清甜爽口,一般在每年的春天上市,价格大概在每斤18-25元之间,不同地区的价格也有所不同。
芥菜
梅菜
众所周知,芥菜的出苗速度很快,如果在春季播种的话,一周左右就能发芽出苗,注意在芥菜未出苗以前要适时地进行浇水,维持土壤的湿润才能促进芥菜种子的发芽,芥菜的生长期较短,一般在生育中期要进行两次追肥,肥料可选择腐熟的农家肥、尿素。
众所周知,芥菜的出苗速度很快,如果在春季播种的话,一周左右就能发芽出苗,注意在芥菜未出苗以前要适时地进行浇水,维持土壤的湿润才能促进芥菜种子的发芽。
1、播种时间:荠菜对环境的适应性强,可在春季2至3月份进行播种,此时气候温和种子萌芽率高,也可选择在夏季8月份左右种植,秋天气候凉一般选择在十月初开始种植。
2、整地:在荠菜种植之前,可以深翻下土壤,然后放在太阳下暴晒3天左右,这样可以将土壤中的细菌病毒杀死,减少病毒害的侵害,然后再将周围的杂草全部铲除,施加适量的农家肥。
3、播种:芥菜常用撒播的方法播种,只需在种子上方覆盖薄薄的一层土即可,这样会帮助种子更好的吸收营养以及水分成分,每平方米可播1克的种子,若是夏季播种每平方米播种2克,播种后浇一次透水。
1、浇水:芥菜出苗以后,灌溉工作也不能松懈,这是为了防止土地过于干旱,阴雨连绵的季节也要注意排出积水,排出积水的时候要防止泥浆溅到芥菜叶片上,如果溅到了,要马上清洗干净。
2、施肥:芥菜的生长期较短,一般在生育中期要进行两次追肥,肥料可选择腐熟的农家肥、尿素,注意要控制好肥料的浓度和用量,过浓会导致芥菜烧根,过量的话会导致叶子的徒长。
芥菜疙瘩在每年可以分次采收,播种后30-60天即可收获,全年的亩总产量大概在2500-3000公斤左右。由于各地市场行情的不同,芥菜疙瘩的市场价也是不用的,一般在1-6元/斤不等,所以到底能否赚钱还是需要根据当地的价格而定的。
芥菜疙瘩在每年可以分次采收,播种后30-60天即可收获,全年的亩总产量大概在2500-3000公斤左右,如果养护环境非常合适的话,总产量甚至可以高达10000斤。
由于各地市场行情的不同,芥菜疙瘩的市场价也是不用的,一般在1-6元/斤不等,所以到底能否赚钱还是需要根据当地的价格而定的。
长远来看,芥菜疙瘩的市场前景是非常不错的,因为它的出口量大,而且多是加工成咸菜,耐储存性强,在各地的饮食行业很受环境,市场较为广阔。
1、选择种子
芥菜疙瘩在种植前要对种子进行挑选,将那些干瘪、有虫害的种子全部挑出去,只留下各大、饱满的种子就行。
2、种子处理
播种前,将种子消毒,然后浸泡在水中,让其充分吸水,并使种皮软化,这样是比较有利于促进种子发芽的。
3、进行播种
等到芥菜疙瘩种子露白后就可以播种了,把种子埋在土里面,覆盖一层薄土,大概一个星期左右就能出苗了。
芥菜行株距一般为40-50厘米和30-35厘米,行距约为50×55cm,亩植4000-4500株,早熟株型小的品种可植6000-6500株,芥菜播种时间不同的话,产量也会不同,早秋播种荠菜亩总产量2500~3000公斤,春播可以收获1-3次,亩产量在1000公斤左右,一般以秋播为主。
芥菜行株距一般为40-50厘米和30-35厘米,行距约为50×55cm,亩植4000-4500株,早熟株型小的品种可植6000-6500株。
芥菜的播种当时一般都是采用撒播,所以对密度是没有进行把控的,需要后期来进行间苗和补苗,通常要保证每亩至少种植40000株左右,一般是按照行间距50-55厘米、株间距40-50厘米左右的距离进行定植。
芥菜播种时间不同的话,产量也会不同,早秋播种荠菜亩总产量2500~3000公斤,春播可以收获1-3次,亩产量在1000公斤左右。
芥菜在南方露地栽培可以在春、秋两季进行,一般以秋播为主,具体的时间在7月下旬至10月。
芥菜秋季播种后3~4天出苗,春季播种后需要6~15天出苗,当芥菜长出2片真叶时,可以施加第一次肥料,收获前的7~10天进行第2次追肥,以后每收获一次追肥一次,生长期间需要维持土壤的湿润状态,还需做好除草、防治病虫害的准备。
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