苋菜红是天然色素吗
天然的苋菜红是天然的色素，可以作为食物的着色剂使用，用途比较的广泛，可以用来制作糕点、糖果、碳酸饮料、果冻、罐头、山楂制品等。不过它对于光照和热量的稳定性较差，所以不能放置很长时间，也不要加热太长时间。
白苋菜种植时间和方法
白苋菜适合在3-4月份种植，选择颗粒饱满、没有病害的健康种子，做好催芽处理后栽种到疏松、肥沃、保肥保水性能好的偏碱性土壤中，上面盖一层细土即可，白苋菜是喜肥的植物，在幼苗有1对真叶时追第1次肥，过大约10至12天之后追第2次肥，每采收1次追肥1次。
白苋菜种植时间
种植白苋菜需要选择合适的时间，一般白苋菜喜欢温暖的生长环境，所以可以在三月份或者四月份种植，此时的温度开始升高，比较适合白苋菜的生长，同时在栽种前需要观察天气，可以在雨天种植，为植株提供较为湿润的环境。
白苋菜种植方法
1、种植土壤
白苋菜种植之前需要选择合适的土壤，最好是杂草较少的地块，虽然苋菜对土壤适应性广，但以土壤疏松、肥沃、保肥保水性能好的土壤为佳，提供偏碱性的土壤是最佳的，提前疏松下土壤，施加些基肥。
2、处理种子
白苋菜一般通过播种的方式进行种植，提前选择颗粒饱满、没有病害的健康种子，并且在种植前为了提高种子的存活率，可以将种子浸泡在清水中，等它快要萌芽后可播种。
3、进行栽种
在种植白苋菜时，可以提前浸湿全部的土壤，因为苋菜的种子较小，播种掺些细土可以使播种均匀，播种后上面覆盖一层细土，等待出苗即可。
白苋菜栽种注意事项
白苋菜是喜肥的植物，生长期间要进行多次追肥，一般在幼苗有1对真叶时追第1次肥，过大约10至12天之后追第2次肥，以后每采收1次追肥1次，主要是施加氮肥，每次可施有稀薄的人粪尿液，加入尿素。
苋菜什么时候播种
苋菜可在春季和秋季播种，最佳时间在春季的3-4月份，因为这时的温度有利于幼苗的萌发，南方较为温暖，可在3月份初的时候就进行，而北方地区温度较低，可稍晚些，最好是等到4月份再进行，它具有一定的耐旱性，平时浇水要适量，不可出现积水，雨季要做好排水。
苋菜播种时间
苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，是苋科、苋属的草本植物。
苋菜可以在春季和秋季播种，最佳时间在春季的3-4月份，因为这时的温度有利于幼苗的萌发，南方较为温暖，可在3月份初的时候就进行，而北方地区温度较低，可稍晚些，最好是等到4月份再进行。
苋菜播种方法
1、选土：苋菜对环境的适应性较强，对于土壤要求不严，不过为了能让它更好的生长，最好是栽种在排水性好的土壤中。
2、选种：选择品质好的苋菜种子，在播种前需要进行催芽，这样它的出苗率会更高，可以将种子浸泡在温水中4-5小时，然后捞出，和干净的细沙土混合，拌匀。
3、播种：将种子播在消毒后的土中，给它覆盖一层0.5厘米的细土，此时可不用浇水，间隔3天左右就会萌芽了，没有催芽的种子，要等7天才会发芽。
苋菜种植方法与要点
1、苋菜可以直播也可以进行撒播，它对土壤的适应性广，但是最好还是选择疏松、肥沃、便于排灌的土壤。
2、苋菜的种子较小，因此为了它更好的萌芽，需要提前做好催芽的准备，栽种到土壤中后还需覆盖一层细土。
3、苋菜耐寒性较低，如果是春季栽种的话，最好是选择抗寒性好的品种，如花红苋菜或者红苋菜。
注意事项：苋菜具有一定的耐旱性，平时浇水要适量，不可出现积水，雨季需要做好排水的工作，如果夏季温度较高，空气干燥的话，可适量增加浇水的次数，还可适量喷水保湿。
苋菜成熟收获时间
苋菜种子在种植之后大概3个月之后成熟，在夏季中旬或者末尾的时候便可以成熟了，它的产量受品种、种植地的影响，京苋一号亩产1500-2000公斤，大叶红苋菜2500千克左右，尖叶红苋菜亩产1500千克左右，圆叶苋菜2000千克左右。
