
平菇的菌丝适宜生长的温度为22-26℃,在这个温度范围内植株的生长速度较快,但在10℃~15℃时生长发育就会变得缓慢。平菇耐高温,它在30℃的高温条件下也可以出菇,但是当温度达35℃以上时,菌丝就会大量死亡。
平菇的适应性强、抗逆性强,平菇菌丝在pH值3.5~9.0范围内都能生长,适宜pH值5.4~7.5,基质含水量过高时,透气性差,菌丝生长缓慢,平菇在二氧化碳浓度过高的时候不易形成子实体。
平菇的菌丝适宜生长的温度为22-26℃,在这个温度范围内植株的生长速度较快,但在10℃~15℃时生长发育就会变得缓慢。
平菇耐高温,它在30℃的高温条件下也可以出菇,但是当温度达35℃以上时,菌丝就会大量死亡。
平菇的耐寒非常强,可以在零下20℃~30℃继续生长,它最低可耐零下30摄氏度,低于这个温度就会受到冻害。
不同品种适宜进行种植的温度是不同的,低温型平菇的适宜种植的温度在10-18℃之间,中温型平菇的适温在14-20℃;高温型平菇的适温在20-28℃。
平菇由子实体成熟产生担孢子,担孢子一般出现在成熟的子实体菌褶里,遇到适宜的环境长出芽管,很快形成隔膜,每个细胞都较平坦有序而浓密,无“黄梢”现象,等到生长了很长之后就容易出现老的菌皮,菌皮较紧而硬。
培养源∶培养平菇大部分都是用稻草或木屑作为栽培原料,将这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌,初步杀菌。
蒸汽消毒︰将原料装入饲料袋,并且把原料进行压实、压紧,做成一种代料辅子,然后用高温蒸汽来进行消毒杀菌,一般要10小时以上。
接种走菌丝︰消毒冷却后就可以进行接种了,接种的时候需要用酒精涂抹表面,并且还需用接种棒捅一个小圆孔,然后就可以按适量菌种到孔中,轻轻按压,接种后放在消毒环境中等待走菌丝。
用成熟平菇的孢子粉(种子)植入装有培养基并经高温消毒的试管培养,得到一级种,然后用一级种接种生产出二级种,再用二级种接种生产出三级种,平常用于载培的就是三级种了,在进行生长的时候,需要将温度保持在20度左右,并且要保持适宜的湿度。
用成熟平菇的孢子粉(种子)植入装有培养基并经高温消毒的试管培养,得到一级种,然后用一级种接种生产出二级种,再用二级种接种生产出三级种,平常用于载培的就是三级种了。
平菇是真菌不是植物,所以它是没有种子的,通常情况下,它一般会用孢子进行繁殖,生长的速度还是比较快的。
平菇通常是通过成熟的孢子粉进行进行传播,然后来生长发育,这样的方式成活率一般会比较低。
平菇是菌类,所以它是没有种子的,通过孢子粉进行培养,将其装入消毒后的试管里面,然后进行培育,可以进行繁殖,这样的繁殖方式还是比较快的,而且成活率会比较高。
1、平菇在进行生长的时候,需要将温度保持在20度左右,并且要保持适宜的湿度,然后在5天之后就会长出菇蕾。
2、平菇一年四季均可栽种,高温季节栽培的平菇效益会更高,所以可以选择在夏季的时候进行种植,这样它的生长速度会比较快。
3、平菇在进行生长的时候,需要有适宜的温度环境,以及种植的土壤,这样它的生长速度会比较快,平时要及时的进行浇水。
平菇喜欢温暖的环境,对温度要求不是很严格,一年四季均可栽培,在培育期间,已经选育出了适合冬季栽培的低温品种,也有适合春季和秋季栽培的中温品种,以及适合夏季栽培的高温品种,一般低温条件下平菇的颜色重、品质较好,基质的酸碱度最好在5.4-7.5之间。
平菇对土壤的酸碱值有一定的要求,最好在5.4-7.5之间,在养护期间,培养源和水分混合后,基质的酸碱度多在6.0-7.5,在中国的河北,河南,山东,四川,江苏,安徽等等都有规模很大的产地。
平菇喜欢温暖的环境,对温度要求不是很严格,一年四季均可栽培,在培育期间,已经选育出了适合冬季栽培的低温品种,也有适合春季和秋季栽培的中温品种,以及适合夏季栽培的高温品种,一般低温条件下平菇的颜色重、品质较好。
平菇有高、中、低温型,对温度的适应性范围较广,在2-30度的环境中均能生长,但最好是10至20度,这样无论从品质还是病虫害上都很有利。
平菇在生长过程中,子实体的菌盖会有凸起的部分,呈颗粒状或者瘤状,叫做平菇瘤盖菇,发病较为严重的话,菌盖是非常难以分化的,也就不能形成健康的菌盖,甚至植株停止生长,一般黑色品种容易出现平菇瘤盖菇。
1、平菇随时都可栽培,它的培养源比较多,可以将稻草、农作物秸秆、木屑、树叶用来培养平菇,这些原料搅碎后需要添加水、消毒粉搅拌,初步杀菌。
2、等到培养源消毒冷却后,可以选择天气凉爽的时候进行接种,环境要提前消毒,必须在消毒灭菌的环境中进行,接种时用酒精或高锰酸钾涂抹表面,将菌种播种在按压好的孔中,轻轻按压,接种后放在消毒环境中等待走菌丝。
平菇是一种菌类,具有很好的营养价值,一般多生长在腐烂的树木、半腐朽的树木上,种植的时候需要通过菌床来创造生长的环境,生长前是不需要光照的。平菇最适宜的生长温度是在20-30度左右,一般平菇在种植的时候多数会搭棚,然后用菌床的方式种植。
平菇是一种菌类,具有很好的营养价值,一般多生长在腐烂的树木、半腐朽的树木上,种植的时候需要通过菌床来创造生长的环境,生长前是不需要光照的。
平菇在不同的生长期间对温度的要求是不同的,一般在5-35度的环境是可以生长的,其中平菇最适宜的生长温度是在20-30度左右,只有温度合适,平菇的菌丝才可以正常的生长。
平菇在生长的过程中,对湿度的要求比较高,一般培养的湿度在60-65%的范围内是最合适的,一旦低于这个湿度范围,菌丝的生长就会受到抑制,温度过高的话,菌体就容易开裂。
平菇并不是在土壤上种植的,一般人工培育的时候,可以用腐烂的木头或者树皮来繁殖,繁殖的基质一般只要保证温度高,湿度大就可以,另外基质的酸碱大在5.4-7.5之间就可以。
平菇的生长生长周期在4、5个月左右,一般平菇在种植的时候多数会搭棚,然后用菌床的方式种植,菌床用到的材料可以是玉米芯粉、米糠、石灰和水的混合体,之后正常的发酵并杀菌就可以。
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