秋天有什么蔬菜
秋天的蔬菜是比较多的。例如豇豆，卷心菜，菠菜，小白菜，黄瓜，辣椒，生菜，苦菊等等。其中豇豆又叫豆角，通常是在秋季的八九月份的时候成熟，在生活中比较常见，食用价值高。现在的栽培技术比较发达，有很多大棚栽培的，一年四季都可吃到，只要控制好温度，随时都可种植。
南方秋天适合种什么蔬菜
在秋天的时候，温度要比较低，虽然南方的温度要稍高一些，但是在种植蔬菜的时候，还是要尽量选择一些比较耐低温的蔬菜，这样在养护的时候，也比较方便，而且生长的速度也比较快，可以选择秋葵、胡萝卜、大白菜、芹菜、冬瓜、土豆、四季豆。
南方秋天适合种什么蔬菜
在秋天的时候，温度要比较低，虽然南方的温度要稍高一些，但是在种植蔬菜的时候，还是要尽量选择一些比较耐低温的蔬菜，这样在养护的时候，也比较方便，而且生长的速度也比较快，可以选择秋葵、胡萝卜、大白菜、芹菜、冬瓜、土豆、四季豆。
1、大白菜
大白菜比较耐寒，喜欢冷凉的生长环境，适宜在秋冬季生长，在高温季节种植，容易引起病虫害，所以在南方通常是秋天的时候种植，这样温度比较低，适宜它的生长。
2、胡萝卜
胡萝卜的适应性比较强，非常容易种植，种子在20度左右就可以发芽，所以在南方地区，通常会在秋天的时候进行种植，在养护期间需要有充足的阳光照射，而且温度不能低于13度。
3、冬瓜
冬瓜比较喜欢温暖的生长环境，是一种短日照植物，比较耐低温环境，而且在温度比较低的情况下，有利于花芽分化，所以在南方地区，一般会在秋天的时候进行种植，在养护期间对于水分的需求比较大。
4、四季豆
四季豆喜欢温暖的生长环境，比较耐低温，种子发芽的适宜温度是在20度以上，所以它在南方地区是可以在秋季进行种植的，只要选择生长速度比较快的品种即可。
5、土豆
土豆比较喜欢冷凉的生长环境，不耐高温，在进行生长的时候，需要将温度保持在20度左右，在南方地区，比较适合在秋天的时候种植，不过要有一定的阳光照射才可以。
花生是水果还是蔬菜
花生既不属于水果，也不属于蔬菜，因为从植物学上说蔬菜是一种豆类植物，属于一种油料作物，多用来榨油，但是花生也经常被当做是坚果食用。它的吃法多样，常见的有水煮花生、花生豆浆、麻辣花生、凉拌花生、炸花生米等等，还有着很高的营养价值。
花生属于水果还是蔬菜
花生既不属于水果，也不属于蔬菜，因为从植物学上说蔬菜是一种豆类植物，属于一种油料作物，多用来榨油，但是花生也经常被当做是坚果食用。
花生营养价值
花生吃起来是有点甜味的，并不是很脆，它的吃法多样，常见的有水煮花生、花生豆浆、麻辣花生、凉拌花生、炸花生米等等，还有着很高的营养价值。
1、预防疾病：花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可以避免胆固醇沉积，能够预防高脂血症。
2、保护心脏：花生种含有叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质，都能够对心脏起到一定的保护作用。
花生产地与种植
我国花生的产量是很大的，常见的产地有山东、河北、内蒙古、四川、辽宁等省份，其中山东的乳山大花生是比较出名的，这里的花生籽仁椭圆饱满、含油量高。
花生可以在春季的2-3月份进行种植，北方的话可以在4-5月份播种，植株对于地质土壤的要求较高，比较适合在疏松肥沃、排水性好的土壤上种植。
