地瓜和红薯的区别
红薯有一个别名叫做地瓜，从这个角度来讲两者是同一种植物。但是还有一种淡黄色的植物也叫做地瓜，这种植物和红薯就有很大区别了。具体内容如下：
地瓜和红薯有哪些区别
很多人说地瓜和红薯是同一种植物，也有人说两者不是同一种植物。其实两种说法都是正确的，我们将两者认成同一种植物，是因为它们都是番薯的别称，像是河南、北京等地会将番薯叫做红薯，而山东、东北等地将番薯称为地瓜，所以，从民俗文化的角度来讲，地瓜和红薯确实是同一种植物。
但是，还有一种豆科植物，学名叫做豆薯，别称也叫做地瓜。这种植物表面是淡黄色的，既可以生吃也可以烹饪食用，它含有丰富的营养物质，也是非常好的蔬菜。但它和红薯并不是同一种植物。
红薯和地瓜有什么不同
红薯的外形多为细长或是圆形，属于旋花科植物，而地瓜的形状像是大陀螺，属于豆科藤本植物。两者的科属并不相同，所以不属于一种植物。
地瓜的皮可以直接用手剥掉，非常容易，剥皮后地瓜有着一股淡淡的清香，剥皮后里面的瓤是白色的。而红薯剥皮较为费劲儿，多是削皮食用，里面的瓤颜色多为白色、黄色或是橘红色的。
红薯生长环境条件及特点
红薯原产于南美洲，广泛分布在热带、亚热带地区，在我国的种植也十分广泛，植株喜欢温暖、湿润、光照充足的生长环境，是一种短日照作物。红薯的最适宜生长温度为22-30℃，喜欢疏松、肥沃、土层深厚的土壤。
红薯生长环境条件与要求
红薯原产于南美洲，广泛分布在热带、亚热带地区，在我国的种植也十分广泛，植株喜欢温暖、湿润、光照充足的生长环境，是一种短日照作物。
红薯生长温度
红薯的最适生长温度为22-30℃，根块生长期温度最好在22-25℃左右，这种植物的耐寒性是非常差的，温度低于15℃的时候植株就会停止生长。
红薯生长湿度
红薯对于水分的要求不高，植株比较耐旱，种植期间土壤的持水量最好控制在60-70%左右，湿度过低的话可能会导致弱苗、矮苗、病苗的出现。
红薯生长土壤
红薯这种植物的根系发达、吸肥能力强，最喜欢疏松、肥沃、土层深厚的土壤，土壤pH值在4.2-8.3之间均可栽种。
红薯生长周期与过程
红薯这种植物的生长周期在160-200天左右，植株的生长会经过发根缓苗期、块茎膨大期、薯蔓同长期、薯块盛长期等多个阶段，随着红薯茎的逐渐长长，叶片也逐渐增多，直到10月份进行收获。
春红薯几月份种植合适
春红薯的播种时间一般会在春季的4、5月份种植，最晚可以在5月底种植，但最合适的种植时间是在5月中旬左右，因为这这个时间气候会很温暖，比较方便春红薯萌芽，春红薯一般采用会用扦插或播种的方式栽种。大棚种植的时间和露天种植的时间会有一定的差距，一般在大棚里可以在2月初的时候种植春红薯。
春红薯几月份种植
春红薯的播种时间一般会在春季的4、5月份种植，最晚可以在5月底种植，但最合适的种植时间是在5月中旬左右，因为这这个时间气候会很温暖，比较方便春红薯萌芽，春红薯一般采用会用扦插或播种的方式栽种。
南北方种植时间：南方和北方适合种植春红薯的时间是有差别的，一般南方会在3、4月份的开始种植春红薯，而北方会在4月份左右种植春红薯。
大棚栽种时间：春红薯是可以大棚种植，大棚种植的时间和露天种植的时间会有一定的差距，一般在大棚里可以在2月初的时候种植春红薯。
春红薯产地与种植月份
春红薯的产地主要集中在亚洲地区，在我国主要分布在长江流域一带，常见的产地有安徽、河北、云南、湖北、福建、河南、山东和四川这几个地方。
云南春红薯
云南的春红薯一般会在每年的4月份左右种植，一般在8月中下旬的时候就会成熟，云南的春红薯口感比较甜，肉质比较细腻。
福建春红薯
福建的春红薯一般会在4、5月份种植，在8月份的时候就可以成熟，福建的春红薯产量比较高，果型比较大，肉质饱满有分量。
春红薯品种与种植月份
春红薯常见的品种有红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯这几个品种。
红心红薯
红心红薯一般会在4月下旬或者5月中旬种植，会在10月份成熟，红心红薯的的外皮是红色的，口感比较甜、纤维含量比较高。
白心红薯
白心红薯一般在5月中旬种植，会在秋季成熟，白心红薯的果肉是白色的，皮是淡黄色的，所含的水分会比较多，淀粉的含量比较少。
