春天可以种什么菜

南方一年四季种什么菜

在南方，春季可以种辣椒、洋葱、芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜等等。夏季可以种苦瓜、冬瓜、茭白、黄瓜、南瓜、生菜、西红柿、茄子等等。秋季可以种豆角、山药、白菜等。冬季种萝卜、卷心菜等。

花菜是什么菜

花菜属于十字花科、芸苔属的植物，又叫做大花菜、花包菜、花椰菜等，在一年四季均有成熟，植株原产于地中海沿岸，我国的主要产地有山东、陕西、河南、甘肃等省份。

花菜是什么菜

花菜属于十字花科、芸苔属的植物，又叫做大花菜、花包菜、花椰菜等，在一年四季均有成熟，植株原产于地中海沿岸，我国的主要产地有山东、陕西、河南、甘肃等省份。

花菜是什么样子

花菜是一种二年生的草本植物，株高60-90厘米左右，茎直立粗壮，常有分枝，基生叶呈长圆形，花朵为淡黄色，后会逐渐变成白色。

花菜做法

1、清炒花菜

将花菜削掉外皮，切成小块，起锅放油加热，放入少量的葱花炒香，然后把花菜放入炒制三分钟，最后加入盐及鸡精调味即可。

2、干锅花菜

将五花肉和大蒜切片，放入油锅微炸，煸出香味，然后加入切好的花菜，放入蒸鱼豉油、盐、味精等调味即可。

花菜的功效与作用

花菜这种蔬菜是适合大部分人食用的，其中含有丰富蛋白质、食物纤维、维生素、脂肪、碳水化合物，有着清化血管、减肥瘦身、美容祛斑、增强免疫力等功效。

玻璃菜是什么菜

玻璃菜一般指的就是玻璃生菜，是生菜的一种，属于菊科、莴苣属的植物，又叫做叶用莴苣，原产于欧洲地中海沿岸地区，一般在种植后一个月左右就能成熟，亩产量可达5000斤，主要分布分柳州、桂林、南宁、梧州等地。

玻璃菜是什么菜

玻璃菜一般指的就是玻璃生菜，是生菜的一种，属于菊科、莴苣属的植物，又叫做叶用莴苣，原产于欧洲地中海沿岸地区，一般在种植后一个月左右就能成熟，亩产量可达5000斤，主要分布分柳州、桂林、南宁、梧州等地。

玻璃菜是什么样子

玻璃菜的株高25厘米左右，开展后30厘米左右，叶片簇生近圆形，可以长达20厘米，颜色为黄绿色，表面有光泽，叶面皱缩，叶柄为白色。

玻璃菜做法

1、凉拌玻璃菜

将玻璃菜洗净掰开备用，放在清水中浸泡至少30分钟，然后控干水份，放入切好的蒜末，加入适量的盐、生抽、香油、白糖等调味即可。

2、蚝油玻璃菜

将玻璃菜洗净掰开，放在热水中焯一下，然后捞出控水摆盘，锅里烧油加蒜末，将事先调好的味汁倒入，最后淋浇在玻璃菜之上即可。

玻璃菜的功效与作用

玻璃菜的营养价值是很丰富的，富含胡萝卜素、抗氧化物、钙质、矿物质、维生素等成分既可生食，又可炒食，有着清热提神、镇痛催眠、治疗神经衰弱等功效。