花生是水果还是蔬菜

易少涵

2024-03-22 10:09:50 发布于蓝妖花园

花生是水果还是蔬菜

花生既不属于水果，也不属于蔬菜，因为从植物学上说蔬菜是一种豆类植物，属于一种油料作物，多用来榨油，但是花生也经常被当做是坚果食用。它的吃法多样，常见的有水煮花生、花生豆浆、麻辣花生、凉拌花生、炸花生米等等，还有着很高的营养价值。

花生既不属于水果，也不属于蔬菜，因为从植物学上说蔬菜是一种豆类植物，属于一种油料作物，多用来榨油，但是花生也经常被当做是坚果食用。

花生吃起来是有点甜味的，并不是很脆，它的吃法多样，常见的有水煮花生、花生豆浆、麻辣花生、凉拌花生、炸花生米等等，还有着很高的营养价值。

1、预防疾病：花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可以避免胆固醇沉积，能够预防高脂血症。

2、保护心脏：花生种含有叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质，都能够对心脏起到一定的保护作用。

我国花生的产量是很大的，常见的产地有山东、河北、内蒙古、四川、辽宁等省份，其中山东的乳山大花生是比较出名的，这里的花生籽仁椭圆饱满、含油量高。

花生可以在春季的2-3月份进行种植，北方的话可以在4-5月份播种，植株对于地质土壤的要求较高，比较适合在疏松肥沃、排水性好的土壤上种植。

知识拓展

奈果是什么水果

奈果也就是奈李，又被叫做青布林、桃形李、油柰，这是属于李的一种变种。该果实外观颜色为黄绿色，肉质比较的厚，味道很清甜可口，里面的核比较的小，口感很独特。除了口感较好之外，品质也不错，营养价值比较的高，并且能耐贮运，常温条件下能贮存15-20天。

澳大利亚的各个地区气候都不太一样，会分为热带和温带两个气候带，一般热带地区就会比较干旱少雨，温带地区雨水就会很充沛，一般在澳大利亚常见的水果有芒果、猕猴桃、樱桃、蓝莓、青苹果、香蕉、橙子和澳洲指橙这几种。

澳大利亚的各个地区气候都不太一样，会分为热带和温带两个气候带，一般热带地区就会比较干旱少雨，温带地区雨水就会很充沛，一般在澳大利亚常见的水果有芒果、猕猴桃、樱桃、蓝莓、青苹果、香蕉、橙子和澳洲指橙这几种。

澳大利亚的特产水果是猕猴桃。也就是奇异果，一般在8-11月份左右成熟上市，猕猴桃的颜色是棕绿色的，果肉颜色是绿色或黄色的，味道酸甜可口，富含的营养物质有很多。

在澳大利亚芒果一般会在5-7月份成熟上市，芒果一般除了当做水果食用外，还可以用来做布丁或者蔬菜，芒果的肉质肥厚清甜可口，具有润肠通便、止吐、防止晕车、治疗眩晕和利尿的功效。

在澳大利亚澳洲指橙一般会在3-5月份成熟上市，澳洲指橙的果皮颜色是绿色的，形状长得比较像人的手指，果肉是果粒状的，颜色是淡粉色的，具有止恶、解酒、润肺的功效。

在澳大利亚青苹果一般会在7-8月份成熟上市，青苹果的颜色是青色的，果肉的颜色是白色的，质地脆响，口感香甜，具有排毒、美容养颜、提高免疫力和减肥的功效。

补钙的蔬菜有西兰花，它的营养非常丰富，含有大量的钙质，萝卜缨的钙含量也很丰富，并且口感非常独特，还有菠菜、洋葱、卷心菜、白笋等。水果含钙量较多的有柚子，它的钙含量是苹果的10倍，还有山楂、柠檬、西瓜、桑葚等。