荸荠生吃有寄生虫吗
生的荸荠上面是有可能会有寄生虫的。生吃的时候如果不去掉外皮和芽眼，就有可能能感染姜片虫或其它的寄生虫。因此，如果要生吃，一定要去掉外皮和芽眼。另外，它既可以生吃，也可以熟食。将外皮去掉以后，再把它加热煮熟，可以帮助杀掉绝大多数的寄生虫。
荸荠是水果吗
荸荠是一种水果，可以直接生吃的，荸荠口感甜脆，营养丰富，它也可以当作蔬菜来吃，而且还可以用来作为药用。若非要严禁划分的话，它应该是属于水生类蔬菜的，荸荠性寒味甘，有化痰润肺、利肠消食、清热解毒的功效，青少年儿童食用可以促进骨骼发育。
荸荠属于水果吗
荸荠是一种水果，可以直接生吃的，荸荠口感甜脆，营养丰富，它也可以当作蔬菜来吃，而且还可以用来作为药用。若非要严禁划分的话，它应该是属于水生类蔬菜的，荸荠性寒味甘，有化痰润肺、利肠消食、清热解毒的功效。
荸荠的功效与作用
1、降压：荸荠的营养价值是比较高的，有化痰，清除体热，降血压的功效，可以将荸荠与莲藕、芦根、梨块和麦冬汁一起压榨，食用后，降压效果也是比较明显的。
2、抑菌：据医学研究表明，荸荠的果实里可以提取出一种叫做荸荠英的元素，它可以抑制细菌的生长，除了降血压之外，还能防治肿瘤、癌症等病症。
3、促进骨骼生长：青少年儿童要适量的食用荸荠，对骨骼的发育有帮助，是身体茁壮成长的滋补剂，还可以促进糖、蛋白等物的快速排谢，非常适合身体正在成长的少年儿童食用。
荸荠品种与产地
荸荠的品种有桂林马蹄、水马蹄、韭荠、孝感荠、苏荠、余杭荠等，它原来的产地在印度，中国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等地，在野外，它主要长在池沼之中，或者长在水田里面。
荸荠生长在哪里
荸荠在我国的生产产地有很多，在全国各个地方都有种植，荸荠比较喜欢温暖而且湿润的环境，它不能耐住霜冻，适合生长在浅水当中，生长前期阶段需要高温和长时间的日照环境，这样有利于其生长发育。
荸荠生长习性
荸荠是中国特色的蔬菜之一，地下膨大的球茎可以食用，同时地上部位的管状的叶状茎也具有止渴和解热等的效果，荸荠生长期大约在140到200天左右。
荸荠喜欢生长在哪里
荸荠在我国的生产产地有很多，在全国各个地方都有种植，它是临桂、阳朔、灵川和兴安等地区的特色产物。
荸荠比较喜欢温暖而且湿润的环境，它不能耐住霜冻，适合生长在浅水当中，生长前期阶段需要高温和长时间的日照环境，这样有利于其生长发育。
荸荠生长环境及条件
1.浇水：荸荠在整个生长期间都不能缺少水分，特别是在生长最快的时候，更不能缺水，要定期对荸荠的植株进行浇水处理，保持其得到充足的生长条件。
2.施肥：荸荠在生长阶段要求有充足氮肥，更不能缺肥，这样可以保证荸荠能都生长发育。除了施加基肥之外，还需要在荸荠的生长期追加肥钾素的肥料，同时，充足的钾肥可以提高植株的抗病能力，而且磷肥对荸荠的生长发育也有很大的好处。
